第207章 扔錢

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早上一大早起來，邊瑞直接下樓游泳，遊了一個多小時把自己體力都耗盡了，這才拖著疲憊的身體回到自己的房間，灌一口空間水閉目養起了神來。

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過了約二十分鐘，力氣重新回到身上，邊瑞這才下了床洗澡準備下樓去做早飯。

邊瑞並沒有和自家閨女住一個房間，小丫頭非要自己住一間，於是邊瑞決定過去看一看自家的閨女睡的怎麼樣。

出了房間，輕輕的推開了旁邊房間的門，邊瑞輕手輕腳走了進去，進了臥室往床上一看，邊瑞心下一驚，因為在床上根本就沒有小人兒的影子，往房間裡走了兩步，邊瑞才發現自家的閨女正抱著毯子躺在了地毯上，而且睡也沒個睡樣身體捲成了一個麻花形，露出了一截小肚皮。

邊瑞帶著一臉慈愛的微笑走了過去，把閨女的衣服往下拉了拉蓋住了小肚皮，然後輕手輕腳的走出了房間。

下樓進廚房，邊瑞要的所有東西都準備齊全了，包括各種調料全都擺在了操作檯上。

原本週政家裡就有中餐廚子，雖然水平不怎麼樣，但是這裡的中國人多啊，很多都是剛移過來的紐西蘭華裔，口味上自然還是以中餐為主，所以這位在周政這裡混了一份不錯的工作。

這位廚師看到邊瑞進了廚房還和邊瑞點了點頭。

邊瑞並不在意他是誰，見人和自己客套於是便也回應了一下。

這時站在廚子旁邊有位四十來歲的人用家鄉話說道“這人才多大啊，一過來就讓人掌勺，是不是老闆有點太看不起咱們了？”

有些人在羊群裡當老大當久了就覺得自己在獅子群裡也能當老大，太不過天下英雄放在眼裡了。

廚子也用家鄉話小聲說道“看的起看不起還能多發你兩錢不成？這人是老闆的朋友，你別挑事別自找不痛快”。

廚子心裡也有點小不滿，不過他在社會上混的時間久了，知道老闆的決定那就是正確的，哪怕錯的也是對的。你拿人錢人家買的就是一個聽話，你想這想那的自己當老闆去好了，沒這本事就得受人管制，到了什麼時候這事都不會改變。.

邊瑞哪裡知道這小小的廚房還有這麼多事，不過就算是知道了他也不在意。

走到了操作檯前面，邊瑞先是拿起了調味的料挨個聞了一下，鑑定了一下品質，所有的香料都聞了一遍之後，邊瑞不由點了點頭，這些東西都是最好產地出的最好的料。

今天早上邊瑞準備做點簡單的，就是包子。餡料也簡單，任何一個城市，任何一個街道都能找到大肉包子。

別小看大肉包子，想做好了那可真不簡單。

中國廚師行業中有麼一句話，越大眾的菜越難做。就是因為越大眾的東西，大家也就越有分辨力，你要是弄個都沒吃過的，只不要腥不騷沒什麼怪味，大家都覺得不錯，但是大肉包你想讓大多數人叫好就不太容易了。

首先最大的敵人就是口味，中國菜的口味太多了，各地方都不一樣，就算同一個地方，不同人也有差別，不同廚師也不一樣，中國菜是最難分級的，就是因為眾口難調。

五花肉三分肥七分瘦，而且完全是沒有打理過的，約五斤的樣子。伸手按了一下肉，邊瑞開始洗，用水清洗肉，一邊洗一邊揉，等著洗的差不多了，抄刀子把肉皮去掉。

僅僅邊瑞操刀去皮這手藝，就把原本還心懷不滿的兩個廚子給鎮住了，所謂的行家一出手就知有沒有，手上有這樣的刀活，直接片刀去肉皮如同行雲流水，最主要是去下來的肉皮上看不到一點帶著的殘餘脂肪，這刀功就神乎其技了。別說這兩人了就算他們的師傅都沒有這本事。

“有什麼要我們幫忙的麼？”

看了一會兒，前面那個小主廚主動走到了邊瑞的旁邊要求幫忙。

“臂力怎麼樣？”邊瑞問道。

“可以！”

“那你來幫我攪肉，攪的過程中要把這些湯汁帶進去，最少攪七分鐘，一個方向攪要用力，水分五次少不得也多不得……”邊瑞說道。

廚子接過了盆子按著邊瑞說的攪了起來，邊攪邊問“為什麼？”

他自己是廚子，做餡自然是會的，哪個中餐廚子不會做肉餡，那讓人聽了不得笑死。.

“少了散，多了又太緊實，五次不多不少正正好好”邊瑞說道。

所有的料邊瑞都不是取的實料，而是用的料水，料水做好了之後慢慢