第14章 手藝（上）

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“劉大爺，齊大媽，您老兩口子也別站著啊，坐下來，等一會兒就開飯了”邊瑞看到老兩口站在門口一副目瞪口呆的樣子，不由笑著出聲招呼起人來了。

劉大爺抬腳走向了桌子旁邊，一邊走一邊對著邊瑞說道：“小邊啊，咱們別搞那麼大的陣仗，隨意吃一點就行了”。

今天邊瑞的打扮給兩位老人帶來的很大的感憾，兩個老人就算是出去找個像模像樣的飯店吃也沒有今天這樣的。

此時的邊瑞頭上戴著一個黑色的圓頂紗帽，身上穿著灰色的布衣，還不是平常時候穿的，像是古代的服裝，衣服乾淨整潔，比老兩口現在身上穿的衣服看起來正式乾淨多了，所以老兩口覺得有點兒怪。

邊瑞穿的是漢服的一種，和中衣的樣式有點兒像，但又不是中衣，屬於平常百姓穿著的衣服，為了便於幹活也沒有那種廣袖，淺灰色的衣服右衽，腰間束著一條顏色稍深一點兒的一掌寬的腰帶，腰帶很精細上面繡著不太明顯的白鳥紋，在腰間左右各掖著一條白色的小方巾。

館子的廚房是敞開式的，用一個六十公分的檯面把廚房和客人的用餐區給隔了開來。臺子有點像現代酒吧的吧檯，不過旁邊並不能坐人，只有四張桌子緊貼在臺子上面，並且檯面和客人用餐的檯面有差不多十來公分的落差。

“沒事，您二位嚐了之後給提點意見”邊瑞笑著伸手示意兩位老人坐下來。

等著兩位一坐下來，邊瑞這邊轉身從身後端出下一個小瓦罐子，開啟了瓦罐的蓋子，伸手拿了一雙長筷子把瓦罐裡的東西取了出來。

兩位老人也不吱聲，只是覺得邊瑞這邊似乎是從罐子裡取出什麼精貴的東西似的，不過當他們看到取出來東西的時候，不由有點失忘。

因為邊瑞用筷子夾出來的是幾株發黃的小蘑菇，小蘑菇也就成人的手指那長，連小拇指粗都不到。

邊瑞像是夾著寶貝似的，把小蘑菇夾了出來擺在了操作檯上一個十寸的白瓷小深口盤中，把菇擺了一圈，然後舀了一勺子湯澆在了蘑菇上，然後又拿了一個四方盤子，在這四方的盤子裡裝的是幾株綠色的小青菜，說是雞毛菜吧還比雞毛菜大了一些，說是小青菜吧，還沒有那麼什麼菜邦子。

只見邊瑞把幾株小青菜夾到了盤子裡，又擺了一圈，這樣的話盤子現在就有兩層了，一層是黃蘑菇，上面一層是小青菜。

就在兩位老人還以為邊瑞要加上什麼肉類的時候，邊瑞僅僅是在上面加了一朵燙熟的西蘭花就把整盤子菜擺到了臺子上，然後又舀了一勺白色的湯頭，在青菜和西蘭花上澆了一下。

“請您二位嚐嚐三仙聚”

邊瑞說的很鄭重，似乎這一盤子裝的是什麼山珍海味似的，如果看邊瑞的架式，指不定這一盤子值上好幾百塊呢，但是在兩位老人的眼中，這一盤子成本估計最多也不超過十塊。

人家請客，兩老人也不會當著邊瑞的面說什麼，聽到邊瑞讓兩人嚐嚐，於是兩人便拿起了筷子，開始嚐了起來。

劉大爺夾了一筷子青菜，放到了嘴裡嚼了一下，便微微的皺了一下眉頭，心道：這不就是青菜味麼，雖然這菜吃著不錯，濃濃的青菜口中透著一股子說不出來的菜甜味，但是青菜還是青菜！

齊大媽這邊則是夾了最上面的西蘭花，放到了嘴裡感覺和老伴是一模一樣的，就是西蘭花的味道，充其量也就是好吃點的西蘭花。有點重中的齊大媽甚至覺得這西蘭花缺鹹鹽。

兩人相視了一眼，又各自開始吃起碗裡別的菜來了。

邊瑞上了菜之後，便沒有看老兩口子，而是專注的做起了下一道菜，下一道菜是豆腐，並不是燒的豆腐塊，而是做的豆腐絲，一塊二兩重的小嫩豆腐，要切成絲，最後開啟來還不能斷，放到盤子裡的時候要一根根的成絲，像是一朵冰花似的，這才算是刀功到家。

兩老人吃東西覺得差了味道，於是便一邊隨意的吃著一邊看邊瑞的做菜。

沒一會功夫，老兩口都覺得看邊瑞做菜要比吃菜有意思多了。

邊瑞用的刀並不是他們常見的方形菜刀，而是約三十公分長、五六公分寬的短刀，而且這刀還不是像是西式菜刀樣式，而是像一把沒有護手的雁翎短刀。

短刀非常漂亮，整個刀身都閃著一種幽藍色的寒氣，當修長的刀身劃過豆腐的時候，兩位老人都覺得刀影一閃，似乎刀根本就沒有劃到豆腐上一樣。整個過程中邊瑞就像是玩魔術，刀刀虛，刀刀快，刀影如