第五百九十八章 咖啡

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李安是要將剛剛剝好的咖啡豆進行烘烤，為接下來的研磨做準備，自然是不需要油鹽的，這又不是炒菜。

“剛說了要烘烤，怎能需要油鹽，多拿幾個鐵勺，待會兒你們輪流攪拌，萬不能讓咖啡豆糊了。”

李安開口說道。

很快，鐵鍋被架好了，柴火也被點燃了，不過，大鐵鍋裡什麼都沒有，空空的。

“快把剝好的咖啡豆放進去，你們兩個來回翻炒，只要聞到香味為止。”

李安開口要求道。

鐵鍋並不大，咖啡豆也不多，所以，翻炒是非常容易的，讓允兒和佳人去做，是完全能夠完成這項任務的，並不需要專業的大廚，而且，她們二人比較細心，讓他們幹這個活是完全合適的。

在柴火的加熱之下，鐵鍋很快就熱了起來，在這種情況下，若不頻繁攪動鍋內的咖啡豆，則極有可能造成咖啡豆被烤糊的情況。

允兒與佳人二人，互相配合著，不停的翻動鐵鍋內的咖啡豆，讓咖啡豆能夠受熱均勻，不至於被烤糊。

在加熱翻炒一段時間之後，咖啡豆明顯開始散發一股濃郁的味道，這種味道很特別，可以說是苦味，也可以說是香味，總之，是一種很不常見的味道。

“阿郎，這個東西是幹什麼的，味道好難聞啊！”

允兒一邊用鐵勺子攪拌咖啡豆，一邊捂著鼻子。

“阿郎，這個東西能吃嗎？”

佳人也問道。

李安並沒有回答，因為他看到李逍遙走了過來。

這裡是婆露國的王宮，李安在人家的王宮內烘烤咖啡豆，弄得整個王宮都有一股苦澀的味道，這自然引起了李逍遙的好奇，所以，他跑過來看了看，想看看是怎麼回事。

“賢弟啊！你這是在忙什麼呢？隔著一個院子都能聞到這裡的苦澀之氣。”

李逍遙單刀直入的問。

他心裡非常好奇，在李安返回王宮的時候，他就聽說了野果的事情，是帶路的婆露國人彙報上去的，當時，他也沒去過問，待聞到苦澀的味道之後，便再也壓制不住內心的好奇之感，想看看究竟是什麼好東西。

李安也不隱瞞，開口道：“正在用野果製作飲品，是一種很有特色的飲品，若真的能製作成功，將會給你們婆露國帶來數之不盡的財富。”

說我一臉陶醉的看著正在幹活的眾人。

“就這種普通的小野果，能給我婆露國帶來巨大的財富，這個小果子真的很好喝嗎？可聞著明明就是苦澀的味道啊！怎麼會有人喜歡喝呢？”

李逍遙非常不理解，覺得這不過是普通的小野果而已，而且，這種野果非常的苦澀，根本不像好喝的樣子。

李安笑道：“製作飲品需要很長時間，李大哥還是回去耐心等待吧！待做好了飲品之後，一定讓李大哥品嚐。”

烘烤和研磨都需要時間，一時半會是難以製作出來了，而且天色也不早了，該是到了晚餐的時間了。

“賢弟，既然飲品還需要很長時間的準備，那我們先去飲宴吧！待酒足飯飽之後飲杯子茶水，這感覺也是不錯的。”

李逍遙開口建議道。

李安想了一下，開口道：“李大哥先去吧！我一會就到，製作飲品需要一定的技術，我必須在這裡對他們這些傢伙進行指導，待他們都學會了，我就過去。”

簡單的製作最原始的咖啡並不困難，但這是對於會的人來說的，若是什麼都不會的人，則完全不知該如何製作，也製作不出咖啡。

李逍遙點了點頭，先去讓人準備晚宴，然後便邁步離開了。

“阿郎，這東西都已經翻炒出這麼大的味道了，可以了吧！”

允兒捂著鼻子，開口說道。

李安搖頭道：“不行，火候還不到，還需要再翻炒一段時間才行，佳人，把磨盤拿來。”

“磨盤，是磨黃豆的磨盤麼？”

佳人一頭霧水。

李安點頭道：“是的，就是平時磨黃豆的磨盤，待會兒只要咖啡豆烘烤完，就用磨盤研磨，對了，要幹磨，不要加入任何水分，磨盤也要完全擦乾淨才行，有水跡可不行，得了，用備用的新磨盤吧！記得用絲綢擦乾淨。”

“是，阿郎，奴知道了。”

佳人應了一聲，轉身前去準備磨盤。

李安這次出來，只帶了幾個小磨盤，平時磨黃豆是一個，還有幾個備用的閒置磨盤，雖然這些閒置的磨盤封閉的很好，但也難以保證不沾染灰塵