第一千二百章

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說的是啊！紅薯是個好東西，不但好吃，而且，產量也夠高，老百姓就靠著紅薯過日子了，紅薯救活了不少人呢？”

李安也感嘆了起來。

在華夏的明清時期，人口一下子就提高了很多，比如清時期的人口，在一百年的時間內增加了三倍多，從一億人口增加到了三億多人口。

這其中，最重要的原因，就是因為明朝末年，從西方傳來了紅薯，土豆和玉米這些高產的植物，這些高產植物的傳入，是導致一百年增加三倍人口的最關鍵因素，若是沒有這些高產植物，人口是無論如何也不能達到如此龐大的數量的，高產莊稼是人口增加的最大功臣。

“來來來，原來的客人，這是剛剛蒸熟的紅薯，還有紅薯幹，嚐嚐吧！很甜的，比井水還甜。”

老婆子拿來了熱乎乎的蒸紅薯和蒸紅薯幹，這些是他們的早飯，剛才已經蒸過一籠了，被兒子和兒媳拿走了，他們是邊走邊吃的，另外，還會留一些在午後餓了的時候吃，這第二籠才是他們老兩口和兩個小孫子的口糧，畢竟，在農村，主要的勞力才是最重要的，要先緊他們吃，然後才是孩子們和老人，這可不像後世的社會，孩子和老人都被排在最前面了，畢竟，幹活是不能耽誤的，壯勞力早些吃飯就可以早些去幹活，老人和孩子沒有幹活的任務，自然可以晚一些再吃。

既然這些美味都送到手邊了，不吃就有些不太合適了，嚐嚐味道也挺好的，儘管老郭與李安是吃過早飯過來的，但早飯吃的並不多，吃點紅薯就當是吃點心了。

“不錯啊！這味道很甜。”

李安拿起一塊紅薯幹，放在嘴裡吃了起來。

老郭直接拿了一個整紅薯，也吃了起來，並讚歎味道很甜美，護衛自然也象徵性的吃了一些。

這個地方的紅薯吸收的都是當地的水源，甘甜一些也是很正常的，畢竟，一方水土養育一方人，甘甜的水源滋養出來的紅薯，自然也是甘甜的了。

紅薯若要儲存的時間長，主要有兩個辦法，一個就是把紅薯切片曬乾，做成紅薯幹，還有一個就是挖地窖，把紅薯藏在地窖裡，這樣也能很好的儲存紅薯。

這兩種儲存紅薯的方法雖然都可行，但儲存的紅薯味道卻是不同的，所以，一般情況下，老百姓會兩種辦法都採取，一部分切片做成紅薯幹，另一部分直接放在地窖裡，這樣就相當於有兩種食物了，換著吃也不會覺得膩歪。

甜美的紅薯就是好吃，李安不知不覺的就吃了好幾塊了，感覺肚子都有些撐的慌了。

老者和老婆子，還有兩個小娃兒也都在吃紅薯，他們吃紅薯的樣子很有意思，直接連皮一起吃。

而李安回頭一看，老郭和兩名護衛，在吃紅薯的時候也是連皮一起吃的，只有李安剝皮吃的，不論是整紅薯，還是紅薯幹，李安都不喜歡吃皮，一是覺得有些髒，二是紅薯皮真的不好吃，甚至，紅薯皮上面還有不少的鬚根，看著都讓人沒有食慾。

“這位遠客一看就是從小就很有福氣的人，吃紅薯都想著去皮，哈哈！”

老者開口說道。

李安笑道：“老伯好眼光，我家裡特別富裕，從小就吃喝不愁，吃東西挑剔都成了習慣了，不好改啊！”

迎合別人說話，大家都開心，李安早就學會這個了。

“對了，老伯，你們一天吃幾頓飯啊！”

李安開口問道。

“上午和下午各有一頓飯，不過，現在有紅薯，也沒啥一頓不一頓的了，覺得肚子餓了，隨時都可以拿過來吃，各家各戶都有吃不完的紅薯，也不用擔心吃完了餓肚子。”

老者開口說道。

自古以來，農村的老百姓，有很多都是一天兩頓飯的，上午和下午各有一頓飯，上午大概八九點鐘吃一頓，下午則是四五點吃飯，這樣基本上能夠滿足一個人一天的需求。

若是早上需要早起下地的話，會把早飯直接變成乾糧，帶到地裡去，幹一個時辰再吃早飯，或者早上吃一點，多帶一些乾糧到地頭，正午天熱的時候再吃，這樣就是一天三頓飯了。

所以，三頓飯和兩頓飯是並存的關係，在很多鄉下，需要的時候可以吃三頓飯，但若是不需要幹活的話，一天只會吃兩頓，這樣也比較的合理，畢竟，幹活的時候人是比較疲累的，多吃一頓飯可以更好的補充體力，而不幹活的時候，一天真的不需要吃三頓飯這麼多，上下午各吃一頓就足夠了。

另外，一天兩頓飯的產生原因，還與落後的生產力有關，在煤氣和電力普及的時代，做一