第一千一百一十五章

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再大，那也是要修建的，可以一步步的來，並不需要把京城的所有道路都修建地下道路，先修交通最擁擠的幾條，然後將這些道路串起來就行了，後續有錢了之後，那就再修建一點，如此一點一點的修建，所耗費的錢財也不會是很大的一筆，這是利國利民的工程，自然不能吝惜些許錢財。”

“哦，是這樣啊！不過，這個道路不太好建，夫君肯定又有的忙了。”

顏如玉說道。

李安笑了笑，開口道：“忙是肯定要忙的，這麼偉大的工程，沒有我的幫助怎麼能行，不過，那都是過幾日之後的事情了，這幾日，為夫什麼事不做，就陪著你們，看看，這面和的不錯啊！看著就很有勁道，來，讓我們一起來製作美食吧！”

過年的這幾日，是難得清閒的日子，李安可不會選擇在這樣的日子裡去忙活別的事情，陪自己的夫人和孩子玩耍，這才是最需要做的事情，別的事情要等到年後初八之後再去考慮。

一大家子親手製作的美食，才是最有靈魂的美食，總是去店鋪購買美味，吃起來是沒有溫暖味道的，那也就僅僅只是果腹而已，所以，只要有空，一大家子就會親手來製作美食，經過一番練習，家中所有人的廚藝都有了很大的進步，幾乎都到了不需要後廚的水平了。

當然，李安府上的人員太多了，顏如玉幾人所能夠製作出來的美味，滿足十幾個人還是沒有問題的，但要是滿足一二百人的吃飯，那就有壓力了，所以，後廚自然是不能取消的，該有多少人就得有多少人，一個都不能少。

“父親，這個黃黃的是什麼啊！”

唐兒指著麵糰裡包裹著的餡料，開口問道。

“這個是鹹蛋黃和白薯，外面的是小麥面。”

李安開口回答道。

這道美食是顏如玉發明的，究竟味道如何，暫時還不得而知，只有做好了吃下去才能得知。

也就是說，這是顏如玉今天剛剛發明的食物，還沒有經過檢驗，算是新發明的一種食物。

不過，就從食材來說，味道應該不會太差的，鹹蛋黃，白薯都是味道不錯的食物，小麥粉是製作白饅頭的原料，味道自然也不會有問題。

其中，白薯的味道是香甜，鹹蛋黃的味道是鹹中帶香，這兩種味道經過蒸煮進入小麥面之中，會形成什麼樣的特殊味道，還真不太好猜測，不過，味道肯定不會差的，李安相信一定是很好吃的美食。

另外，為了讓麵糰香糯可口，自然選擇的是經過發酵的麵糰了，普通的饅頭用的也是發酵的麵糰，經過發酵之後的食物味道要比沒有發酵的食物好吃的多。

“哇，這個是玉米粒，是熟的。”

一個不注意，唐兒就把桌子上的玉米粒塞入了嘴裡，不過還好是煮熟的玉米粒，是可以直接吃的。

這道美味製作起來更簡單，就是把玉米粒包裹在麵粉之中，加入十幾種調味料，然後擀成餃子皮大小的個頭，之後，放入油料之中煎炸就可以了。

這道美食倒不是新發明的，是去年的時候發明的，至於是誰發明的，已經沒有人能記得起來了，總之，就是李安這一大家子發明的，而且，也算是沒啥難度的發明。

另外，還有春捲，黑胡椒牛肉餡餅，棗子面等幾個小點心，其中，今天的最要點心是黑胡椒牛肉餡餅，這道點心做的最多，足夠十幾個人吃個飽的。

同時，這道菜也是最昂貴的一道菜，配料就有二十多種，且有牛肉這個價格較貴的食材，在後世的社會，牛肉就已經是一道不便宜的肉食了，而在大唐這個時代，牛肉的價格就更高了。

畢竟，大唐此時的牛是不能隨意宰殺的，就算有機器幫助，但仍然不允許隨便宰殺牛這種畜力，誰要是隨便的殺牛，被朝廷發現了是要治罪的，所以，這直接導致了牛肉價格的高漲，與羊肉比起來，牛肉的價格要高出好幾倍，而在後世的社會，牛羊肉的價格是幾乎相同的，甚至，牛肉的價格還沒有羊肉貴，而在大唐卻差別很大。

因為牛肉的價格太貴，所以，一般的普通老百姓是吃不起牛肉的，甚至羊肉和豬肉吃的都不是太多，最普遍的肉食是雞鴨鵝這些家禽，豬肉這等肉食都是節日和過年的時候才能吃到的。

黑胡椒牛肉餡餅，聽名字就知道有黑胡椒，牛肉和麵食這三種食材，而實際上的配料高達二三十種，主要的材料是小麥粉，牛肉，但也含有一定量的雞肉，白色，酥油，牛油，植物油等材料，配料就更多了，生薑，大蔥，大蒜，白砂糖，食鹽，黑胡椒等等。

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