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“我的菜品,是否可以跟「必殺」菜品,一較高下?”
夏羽第二次問。
這回,他擺正了臉色。
四位評審都沒回話。
薙切仙左衛門默默地拉起和服,抱臂佇立,閉上了眼睛沉思狀。
一真住持低垂眼簾,雙掌合十,嘴唇無聲地開闔,顯然是在調整心境和思考。
千代神女和玉川住持則是繞著孔雀冰雕踱步。
場面一時間居然僵持下來。
咯噔!
見狀,玉川綾香心臟一縮,連續深吸了幾口氣才穩住情緒,但秀拳已在身側握緊了。
千代愛知在旁露出難以置信的表情。
四位評審這般慎重,而不是全票投給「必殺」菜品,那不正是說明了少年廚師的優秀演繹麼。
他的魚膾集錦,令評審難以決斷。
面對「必殺」菜品尚不落下風!
觀眾席。
田所惠雙手緊握,護身符已被汗水浸潤。
薙切繪里奈不禁翹起腿,手掌放在膝蓋上煩躁地拍動。
極星寮一群人的緊張神態,落在一色慧眼中,第七席目露異色,暗暗感嘆道:“看來在遠月學生心目中,夏講師是代表了遠月,在和玉川小姐對決。”
有一句話他沒敢說。
場上的少年,何嘗不是所有學生廚師心目的豐碑。
他代表著霓虹十六歲年紀高中生的歷史最高最準。
不知道多少人在他身上看到了自己的夢想。一色慧抬頭看看‘月天之間’的縫隙,圓月只露出一角了,“我也要朝特級進軍了啊!”
嘉賓席。
關星辰、關荷、關義一行沉默。
馬斯、伊麗莎白在附近。
“好厲害!”伊麗莎白捂嘴道,“他用普通的水產食材,獨創的魚膾集錦,幾乎可以跟玉川綾香的「必殺」食譜打平手了啊!”
和「必殺」打平手!
馬斯亦是目露一絲震驚,喃喃道:“如果,他把食材中的鯛魚、河豚,只需這兩種,換成‘繁星鯛魚’和‘河豚鯨之肉’,這場對決必然是他毫無懸念勝出!”
專業人士更在意的是,夏羽居然用普通水產食材,就和玉川綾香平分秋色!
如果說玉川綾香的‘七色海蛋糕’,是用各種精緻食材堆砌起來,彷彿童話故事裡面的璀璨王座。
那麼,夏羽的魚膾集錦,在馬斯眼裡,就是樹枝糾纏而成的自然寶座。
魚片、刺身,本就是迴歸原汁原味,迴歸自然的烹調方式。
但孰優孰劣,自己沒去品嚐,馬斯並不敢妄加判斷。
不久。
薙切仙左衛門徐徐睜開了眼睛。
鏡頭給了他面部特寫,這位食之魔王直視鏡頭,眸子精光湛湛。
“可惜!”
他開口就嘆息道:“震撼,卻少了豐富、多彩的味道,後勁不足。”
“是的……”
同樣脫離了思考狀態的一真住持,點了點頭,“夏主廚的魚膾集錦,勝在別出心裁上,他真正賦予了料理一個王國,一個世界,在廚師印記上的比拼上,玉川主廚就顯得稚嫩了,只懂用最華麗的材料,最精緻的拼圖,構造料理世界,夏主廚恰恰相反,大巧不工……”
聞言,場館騷亂。
玉川綾香緊咬著下唇,噔噔倒退了兩步,俏臉發白。
她的「必殺」菜品,在‘廚心’比拼上,居然大落下風?
嘉賓席不少特級廚師,駭得起立。
如果‘廚心’輸掉了,那麼只能迴歸料理本身,依靠真正的技藝扳回一局。
局勢頓時撲朔迷離了。
誰勝,誰負?
“綾香!”
玉川家的家督,玉川信站起來,“「必殺」不會輸!”
兩位女評審回到鏡頭前。
千代愛知遞出話筒,抿抿嘴緊張問:“兩位有什麼要說的嗎?”
咳了一聲。
玉川住持瞟一眼淡定的夏羽,冷冷道:“夏主廚的「必殺」菜品,並不完整,缺少了一塊重要的拼圖……我們不談廚心印記,迴歸料理本身,夏主廚劣勢很明顯。”
“他輸在豐富多樣性上!”
千代神女接話道:“五種魚膾集錦,口味是趨近的,但玉川主廚的蛋糕不同,從戚風底座,到慕斯層,表層的彩虹雞尾酒凍,以及裝飾點綴的白巧克力貝殼、餅乾
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