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般的紅胡椒……”
女審查官冷冰冰道:“是產自南美洲的紅胡椒漿果!這種紅胡椒,實際上被當地人稱為粉紅胡椒!”
這位像是印度人種的女子,顯然很瞭解胡椒這種香料。
“粉紅胡椒!”
夏羽吃驚,腦中的香料知識翻湧,他脫口而出道:“口感香甜,沒有半點胡椒的火辣!壓碎後有明顯的果香和松木味道!”
“還有乾燥的蔬菜粉……”
女審查官又說道:“在我看來,蔬菜粉和粉紅胡椒的運用,才是這道美食最大的亮點!”
“不能這麼說吧。”
神原正人卻持有不同意見,搖頭道:“所謂中西合璧,就是用中華料理的烹飪技巧,去處理煎炸龍蝦肉,醬汁則是西式的,它們融合於一盤,閃爍著料理人靈感的光芒!”
“那是你不懂香料!”女審查官冷聲道,“蔬菜粉不是單純的蔬菜粉,你知道里面融進了多少種經過乾製的蔬菜和香料嗎?”
“粉紅胡椒的運用,也是點睛之筆!把‘啤酒龍蝦’最難處於的酒味,給中和了,且提升了龍蝦肉的鮮美!香料才是這道美食的帝王!”
神原正人依然搖頭。
“它們都在一個盤子裡,粵菜的煎炸烹調技巧,西餐的調汁法,以及香料的運用,都融合在一個盤子裡了,沒有主次,沒有君臣,更沒有所謂的帝王!”
他加重了語氣強調。
見狀,一直默不出聲的秋山弘,拍向審查桌的一個按鈕。
咚!
會館上空的螢幕,頓時顯示出最新的審查情況:
秋山弘:合格!
英迪拉:待定。
神原正人:待定。
咚!咚!
緊隨著秋山弘,剩下兩名審查官,也給予了‘合格’評價!
“恭喜你,武井真司先生!”
千代愛知手持話筒,從旁邊過來,身後跟著一名身穿和服的美麗女子,她端坐托盤,盤子上是一冊紅本子,本子上則是一枚小小的閃金徽章。
特級徽章!
夏羽目中掠過一絲灼熱。
這種徽章都是獨一無二的,由IGo機構製作,除了背後刻印有授予徽章的具體日期、合格者名字外,徽章內部還嵌入了細小的晶片,IGo機構有專門的檢測儀器驗證徽章真假。
嘀
這時,系統彈出了提示。(未完待續。)
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