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的銀子,反正都是銀子。”
紀方摸著下巴思考著李婉清的話:“嗯,李姑娘說的很有道理。”
本來就是這個道理,雖然普通百姓兜裡的錢沒比不上富人的,但奈何這個群體人多啊,加起來的錢可是不計其數。
“嗯,就照李姑娘說的做,我呆會休書一封與主子說一聲。”
“好,那這店名就得改一改了。”紀方要告訴歐陽元昊無可厚非,李婉清也沒有發表意見的立場。
“李姑娘說的是平民路線,不如就叫平民火鍋店?”
“不好,人那些有錢人一看這個名字就不會進來。”
“那你說叫什麼名字好?”
“讓我想想,有什麼名字是又貼切又高大上的。”李婉清半靠在櫃檯上,兩手撐著下巴,雙眼直直地看著櫃能後面的牆壁,腦海中不停回想著以前在網上或是在街上看到的店名,有哪些能夠用得上的。
“涮涮鍋怎麼樣?”想起她前世經常進的一家火鍋店的店名,李婉清隨口說了出來。
“涮涮鍋?”紀方皺眉想了一會兒搖頭道:“不好,感覺像是吃洗鍋水。”
李婉清卻被紀方的話給逗笑了,在前世這個涮涮鍋可是要排隊才能吃上的,怎麼到了紀方眼中就成了洗鍋水了?古人就是古人,唉,她還是另想吧,畢竟她現在做的可是古人的生意,得以古人的愛好為主。
“萬客來、天香閣、一品鍋,紀大哥覺得哪一個好?”李婉清一口氣說了三個店名,讓紀方選擇。
李婉清的話才問完,紀方就馬上答道:“一品鍋。”
“那就一品鍋吧。”她也覺得這個名字高大上。
決定了店名,李婉清便開始說鍋底和菜譜,她計劃準備五種鍋底:豬骨、雞肉、魚肉、兔肉和羊肉,豬骨和雞肉這些普通百姓都能消費的起,貴的就讓有錢人消費去。
配菜她準備有蘿蔔、紅薯、土豆、白菜之類,可惜這個世界還沒有腐竹,豆芽,而她又不會做,現在做也來不及了,火鍋分辣鍋和不辣鍋。
林林總總說完,紀方足足寫了四張白紙,看著白紙上每一種鍋底的細節,紀方再次臣服在李婉清的奇思妙想中。
李婉清要是知道紀方的想法,肯定會羞愧難當,因為這些都是她前世去吃火鍋的時候偷偷記下來的,那個豬骨就是她自己亂想的。
收拾好桌面,看了看天色,紀方帶著李婉清父女來到了錦繡齋。
“紀大總管。”一看到紀方進來,錦繡齋的掌櫃立即迎了上來。
“王掌櫃,來個廂房,今天我帶了貴客來。”紀方只略微點頭,便直接吩咐王掌櫃。
看兩人的互動,李婉清看得出王掌櫃歸紀方管轄,也就是說紀方是王掌櫃的上司。
“好,紀大總管請上樓,這樓上還有一間廂房。”王掌櫃看到站在紀方身後的李婉清父女時,也是一驚,這對父女他還記得,就是上次敢耍知府大公子的那對父女,沒想到他們卻是紀大總管的貴客。
紀方並不知道王掌櫃心裡的彎彎繞繞,轉過身對李婉清父女道:“李姑娘請。”
“紀大哥,會不會太破費了?”錦繡齋的消費李婉清可是清楚的,雖然歐陽元昊對她還不錯,但是紀方請她在錦繡齋吃飯,太讓她受寵若驚了。
“不破費,放心,主子不會在意這兩個錢的,走吧。”平時李婉清看著好說話,但她卻將主子和她的距離分的很清,除了生意上的事情,她從不主動和主子說話。
比起京城裡那些一看到主子就主動貼上的千金小姐好太多了,只是可惜身份太低了。
王掌櫃也站出來為紀方說話:“就是啊,李姑娘上次來不是看上那個豬肚包雞嗎,這回小老兒就讓廚房的去準備。”
李婉清被王掌櫃給逗笑了:“王掌櫃你一點都不老。”其實王掌櫃也才四十出頭,以現代人的眼光,是一點都不老,正是花樣年華的時候。
“呵呵——李姑娘真是會說話,今天這一餐就由小老兒和紀大總管一起請你怎樣?你是不是不給小老兒面子呀?”出於上次李婉清對溫雲書的‘教訓’,王掌櫃對李婉清印象很好,他很喜歡這個機智的小姑娘。
。想起家裡的小兒子已經十七了,還沒有說親,也不知道這們李姑娘說親了沒有?回頭問問她爹去。
李婉清還不知道她已經被人家相中當兒媳婦了。
人家話都已經說到這個份兒上了,她還能說什麼?再拒絕就顯得自己傲慢不上道了,於是李婉清略顯靦腆地說:“那
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