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理卻極富盛名的,他們身為美食家。並不缺少使用筷子的時機。
只是還沒有下筷,張家輝便端著他的菜從廚房走了出來。
林立見狀,急忙說道:“我們林家煲的茄子煲也已經完成了,不如現在就請五位美食家同時也品鑑一下我們的林家茄子煲怎麼樣?”
葉垂的鹹魚茄子煲得到五位美食家滿分評價。這讓林立有些晃神,想要讓林立的菜餚也立刻開始接受評鑑,試圖藉此來找回點面子。
米歇爾沒有拒絕。她放下筷子:“那好吧。”
張家輝這邊急忙將手中的砂鍋放到了餐桌中央,眼睛又看了一眼葉垂的鹹魚茄子煲,葉垂笑了笑,走過去將砂鍋的蓋子蓋上。
味道品鑑,自然要考慮到兩道菜會串味這一點,而隨著他蓋上砂鍋的蓋子,原本瀰漫的那股茄子濃香頓時消失不見了,這讓幾位美食家竟然一時間都有些不捨起來。
這時候張傢伙菜終於將自己砂鍋的蓋子給掀開了。
另一種風味的香味頓時瀰漫了出來。
都是以茄子做原料製作出來的菜餚,甚至製作的方法都大同小異,這香味一出來,對大廳內的一般人來說,似乎並不能察覺到什麼不同來,可對於美食家,特別是在座的這五位最頂尖的美食家來說,這味道的差異卻是那麼的明顯,最直接的差別,便是……鹹魚的香味。
鹹魚乾的獨特風味的點綴,頓時就顯得明顯了起來。
葉垂用鹹魚跟茄子在一起烹飪,是利用了茄子特有的特質,在放入砂鍋內之時,茄子要先進行煸炒,令其擁有一個“吸納味道”的特性,可以完全吸納鹹魚的味道,讓茄子的香味跟鹹魚融匯,這道菜是以茄子為主的菜餚,可最重要的地方卻是鹹魚!
“原來如此!”只見克里斯直接就喊了出來,“妙,太妙了。”
“華夏美食真是巧奪天工啊。”緊跟這克里斯的是託尼的話。
(ps:別在意英語中的巧奪天工還有妙是什麼了……為了描述效果而已哈,大家意會就行。)
先前品嚐葉垂的茄子煲時,他們都很沉默,但現在卻笑了出來。
林立、張家輝、高夫人、黃毅遠紛紛露出微笑,三人的這種反應至少證明了張傢伙的這茄子煲不比葉垂的差……
張傢伙更是迫不及待的詢問道:“請你們給我這道菜的味道打分。”
“四分。”米歇爾微微想了想後說道。
然後是漢娜:“三分。”
克里斯:“三分。”
託尼:“四分。”
希德:“兩分。”
張家輝:“……”(未完待續。。)
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第432章 這道菜你們用了四十年的做法是錯的!
“四分。”“三分”“三分。”“四分。”“兩分。”
聽到五位美食家依次給出評分,大廳內所有人都不由自主的愣了起來,以至於過了好半響才紛紛反應過來——這五位美食家在聞到了張傢伙的茄子煲後,反應十分熱烈,特別是克里斯跟託尼兩位美食家,更是直接就驚聲喊了出來,一幅對這道菜無比驚喜的樣子,然後……他們就給了張家輝一個不忍直視的低分。
黑幕!
到了這個時候別說是林立等人了,就算是陳天這邊都下意識的就在心裡閃過了這個年頭。
韓雨堰更是一臉焦急,忍不住在心裡碎碎念道:這幾個老外腦袋是秀逗麼,就算要黑幕也別弄得這麼明顯啊……
張家輝回過神來,他嘴唇哆嗦了一下,帶著憤怒和質疑用英文喊道:“你們這樣做簡直太明顯了,老天在上,我現在絕對有理由質疑你們做評委的公正性!”
“你質疑我們?”五位美食家中,克里斯顯然是脾氣最為火爆的一個,他冷冷的看了張家輝一眼,“請問張先生,你要質疑我們什麼?”
“你們作假作弊,從你們剛才的反應中明明可以看得出來,你們覺得我的才味道更勝一籌,可你們卻給了我低分!”張家輝有些氣急敗壞的大喊道。
林立也急忙站了出來:“剛才的一幕大家可都是看在眼裡的,克里斯先生聞到了張師傅的菜之後,高升驚呼妙,太妙了,託尼也稱讚巧奪天工,這顯然是比葉先生的菜更高的評價,可五位評委的評分,是不是有點問題?”
“我認為這場比賽不公平!”黃毅遠也急忙說道。他又看向羅伯特,“羅伯特先生,你覺得呢?”
羅伯特帶著嘲弄的看了黃毅
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