第259部分

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遠一眼，卻是沒說話，而是看向了葉垂。

五位美食家是羅伯特帶來的，他們會不會作弊羅伯特自然最清楚不過，他們剛才的驚呼……肯定是有什麼特別的原因，而羅伯特相信，葉垂一定會明白這到底是為了什麼。

葉垂當然知道是怎麼回事。

於是葉垂笑著開口……然後他突然又想到自己英語不行，便轉頭跟韓雨堰囑咐道：“大雨。你幫我翻譯先……”接著笑著對那幾位美食家說道，“妙，還有巧奪天工，誇獎的是我的菜，而不是張師傅的菜，請問是不是這樣？”

張家輝等人頓時一愣。

韓雨堰將這些話翻譯了一遍。

米歇爾笑著點了點頭。

克里斯更是瞪了張家輝一眼，繼續對葉垂說道：“沒錯，先前聞到你這道菜的味道時，我只是覺得那種魚的香味跟茄子的味道融匯在一起。但是我還不知道葉先生你是怎麼做到的，直到我又聞到了張先生的這道菜，才突然弄明白了這道菜的精妙之處，所以才會大喊妙的。”

“先前我心中還一直都在納悶。茄子屬於亞洲食材，不過這些年美國也有不少用茄子開發出來的菜式，但我卻從沒有想過茄子還有這樣的特性，因此才會說巧奪天工。”託尼也緊跟著說道。臉上滿是欽佩之情，他用力的豎了豎大拇指，“看來我要對華夏美食的看法有所改觀了！”

事情明瞭了。克里斯跟託尼之所以在大聲稱讚之後，緊跟著就給了張傢伙低分，不是因為什麼黑幕，而是因為他們的稱讚原本就是給葉垂的……

先前克里斯、託尼、希德在聞到了葉垂的菜餚後，只是很平淡的給了分數，並沒有多說什麼，臉上還露出不解的神色，就是因為他們不知道葉垂這菜的香味是怎麼來的，可張家輝的菜完美的給了他們一個襯托對比的作用，讓他們瞬間明白了葉垂菜的精妙之處，這才情不自禁的大加讚揚。

當然……順便給了張家輝一個慘不忍睹的低分。

葉垂又笑呵呵的看向已經一臉驚呆了的林立：“林老闆，我是不是要對你說聲謝謝？”

林立：“……”

讓五位美食家一起品鑑兩道菜，是他提出來的，如果兩道菜的品鑑錯開，說不定克里斯托尼希德就不會有這種恍然大悟的感覺，更不會讓張家輝的菜跟葉垂的菜形成強烈對比，這一對比，原本可能還不錯的分數，也會立刻被拉低了不少……

這時候林立腦海裡就一個成語，弄巧成拙！

這個時候米歇爾又笑著詢問葉垂道：“我感覺到你的菜中不但有一股怪異但十分美味的魚香，更重要的是可以做到讓茄子的味道和魚的香味融匯一起，我很想知道這到底是怎麼做到的？”

“茄子質地柔軟，猶如海綿，這是這種食材的特性，可以包容其他的味道。”葉垂笑著解釋道。

韓雨堰急忙將葉垂的話翻譯成英文，同時她也想到了葉垂曾經給林薇母親鄔海媚所做的那道宮廷茄鯗，利用的就是茄子的這種特性，進而讓這道菜擁有各種各樣的味道，而這道鹹魚茄子煲也同樣使用了茄子的這種特點。

但克里斯卻依然有些不理解，他指了指張家輝的菜餚：“既然如此，那為什麼張先生的這道菜似乎沒有這種各種香味融會貫通的特點呢？”

“呵呵。”葉垂看了張家輝一眼，帶著幾分笑意的說道，“這是因為張師傅的菜，做法是錯的。”

這話一說出來，先不說克里斯等美食家，林立跟張家輝首先就不樂意了，臉上露出無比憤怒的表情，林家煲飯店內的林家茄子煲至少已經是擁有四十年曆史的老字號，做法一脈相承，葉垂竟然說他們用了四十萬年的做法，竟然是錯的？

“葉先生，我倒是想要請教一下，我們林家煲的茄子煲怎麼做法錯了！”林立情不自禁的質問道。

葉垂卻沒有回答，而是看向五位美食家：“就先請五位評委進行第二道程式，品嚐一下這兩道菜的味道吧。”

韓雨堰將葉垂的話翻譯了一遍。

五位美食家相互看了看，接著便紛紛拿起了筷子，開始品嚐餐桌上的兩道菜，經過了先前的這件事情，他們現在對於這兩道茄子煲都已經產生了極大的興趣。

而這時候的一個小細節卻讓張家輝林立等人表情都變得十分更加難看了起來——五位美食家竟然爭先恐後的都先去夾葉垂所做的那道茄子煲。

很顯然，他們對於葉垂的菜有著更大的興趣……

米歇爾用筷子很熟練，其他四人都有些生疏，甚至叫做希德的那位美食家都