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“烤饢與咖哩醬湯一起入口感覺……無法言喻的美妙！”
“香料種類多變而富有深度的同時，卻又通合在一起，互相的促進著，而不是相互抵消……”
“還有這酥軟魚骨的口感，在香料之外也發揮的無可挑剔！”
千俵夏芽忽然一瞪眼，彷彿發現了什麼不可思議的事情一般拍案而起道：“等等，這種香氣的核心是……聖羅勒！”
香田茂之進經過提醒，也馬上明白過來道：“聖羅勒，在印度被譽為神草，在古印度的醫學阿倫吠陀中，在多種病症上所使用的藥物……”
“沒錯，正是這種味道！我曾經在印度，參觀過一次聖羅勒的花圃……正是這種聞一下就會覺得甘甜的感覺流遍全身！”港坂捲刃也跟著說道。
“不過，聖羅勒在島國，應該很少有新鮮的進貨渠道，而且無法生長的吧？”作為咖哩商品巨頭，千俵夏芽對於各種香料的情況，還是比較瞭解的。
“不，汐見教授的香料研究會，已經研究出了可以全年的栽培方式……不過方法是商業機密！”葉山亮說道。
大家這才想了起來，葉山亮的背後，就還有一位在香料理論上，堪稱權威的汐見潤在！
“聖羅勒？什麼東西？和羅勒差不多嗎？”水戶鬱魅小聲問道。
赤火聞言回答道：“羅勒其實分為許多種，在義大利料理的香料三劍客中的羅勒，指得是甜羅勒，也是我們通常所說的‘羅勒’，西式料理中，還有一種檸檬羅勒應用也很廣……”
“至於聖羅勒，則是原產於印度的一種甜味遠超前者，被稱為神草的香料了！不過使用難度也不是一般的高，通常只被作為藥用或觀賞用，最多用於冷盤調味，而不用做烹飪中。”他又補充道。
“誒？那葉山亮……”水戶鬱魅遲疑道。
“恩，葉山亮駕馭了聖羅勒那可以作為料理中的‘尖刀’的力量，而奧秘應該就在於……酸奶吧！”赤火看著葉山亮微笑著說道。
葉山亮不由得沉聲道：“果然看出來了嗎？沒錯，酸奶令聖羅勒過於強烈的香氣，不會破壞其他香料的味道，而且從營養學上來講，酸奶可以促進人體對香辛料中的薑黃素的吸收，這可是具有清肝解毒功效的好東西……不過之前你去香料研究會取香料的時候，也拿了些新鮮的‘聖羅勒’吧？令我很好奇，你是如何使用的呢？”
“赤火你也有使用聖羅勒？”同樣知道這東西在料理中應用有多難的丸井善二，不由得震驚地問道。
“等下你們就知道了，或許我只是好奇才拿的呢？”赤火賣了一個關子道。
而這時評委們的評分也開始了！
放眼望去，只見兩個零蛋赫然出現……當然，前面就還有一個“2”！其他三位則是8分。
“出現滿分了！在秋季選拔賽中，罕見的滿分出現了！而且有兩位評委，都給出了滿分！”連佐佐木由愛都有一些激動了起來道。
“這樣一來的話，葉山亮選手，獲得了目前為止的最高分94分，位居第一位！”伴隨著佐佐木由愛的發言，只見88分也被踢出了前四！
第二名黑木場涼93分，第三名是水戶鬱魅、美作昴並列92分。
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