第532章 參觀啤酒廠

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克思曼先生一邊用德語說，中國駐德國大使館一等秘書喻顏一邊翻譯。

克思曼先生說：“由於錐形罐體外設有冷卻裝置，我們透過人工智慧控制酵各階段溫度。在靜壓差、酵液密度差、二氧化碳的釋放作用，以及罐上部降溫產生的溫差，這些推動力的作用下，罐內酵液產生了強烈的自然對流，增強了酵母與酵液的接觸，促進了酵母的代謝，使啤酒酵度大大加快，啤酒酵週期顯著縮短。”

克思曼先生指著紅外線灌裝機說：“這是我們德國產的紅外線灌裝機，也是全世界最先進的灌裝機。我們啤酒的生產度很快，平均每小時生產3.5萬罐。我們啤酒廠生產的啤酒，是德國最好喝的啤酒之一，也是最受消費者歡迎的啤酒之一。”

克思曼先生帶著我們參觀了糖化車間，糖化車間最引人注目的是德國產的霍普曼糖化裝置，包括糖化、糊化、煮沸三鍋和暫存、過濾兩槽，這是世界上最先進的糖化裝置。

參觀了酵車間、濾酒車間、包裝車間、製冷車間、空壓車間和汙水處理站。

整個工廠給人感覺乾淨衛生，安靜。而且人很少，大都使用的是智慧裝備。這讓我在欽佩的同時，也感到失望。如果將來克思曼先生要到月光縣投資辦廠，如果全部使用智慧裝備，我月光縣那些貧困人口怎麼安置呢？

“你們用的水是哪裡來的？”我問。

“來自於火山地區的礦泉水，火山地區有蘊含著大量二氧化碳成分的岩石。而礦泉水則會伴隨著這種天然氣體，透過地下岩石層，由此產生了含二氧化碳的礦泉水。此外，天然的氣泡礦泉水更是蘊含了豐富的礦物質與微量元素，包括礦物鈣、鉀、鎂、磷、氯、碳水化合物及微量銅、碘、氟等，使礦泉水味道更豐富。”克思曼先生說。

“你們最好的礦泉水來自於哪裡呢？”我問。

“我們最好的水源取自於我們德國埃菲爾山區，這個山區曾有活躍的火山活動，而今留下了許多如火山湖、地層等地質景觀。當雨或雪滲入層層地層後，在地表下約2oo公尺處，累積成富含礦物質的礦泉水。”克思曼先生說。

“和其它水源相比較，此處不容易受到外界環境的影響，同時因為含有碳酸，水中也有細密的氣泡，礦泉水在火山岩層滲透的過程中，吸取了礦物質和碳酸，鈣鎂含量豐富，這也是許多氣泡礦泉水愛好者，視為珍品的天然氣泡礦泉水。”克思曼先生說。

“由於水質最重要，我們的啤酒依託火山地區的礦泉水，釀造了獨一無二的‘醇香’。我們的啤酒是德國啤酒的驕傲。”克思曼先生說。

“你們埃菲爾山區的礦泉水，跟我們橫龍山山窪的泉水比起來，怎麼樣？”我問。

“你們的橫龍山山窪的泉水，地處橫龍山自然保護區核心地帶,生態環境得天獨厚,水質天然純淨無汙染,口感清爽怡人,屬含偏矽酸、重碳酸鈣鎂型礦泉水。其中，含有多種對人體有益的微量元素和礦物質,是世界潮流型天然生態飲品，無法人工複製。”克思曼先生說。

“還有呢？”我問。

“你們的礦泉水，富含鐵，鉀，鈣，鎂、鋰等多種礦物質和鍶，鋅等多種微量元素，其含量與人體需求比例相當，有驚人的保健功效。”克思曼先生說。

“還有嗎？”

“你們的礦泉水，符合德國和歐盟礦泉水標準，與產於阿爾卑斯山的、世界著名品牌伏維克礦泉水水源極為相近，甚至某些指標優於世界著名品牌依雲礦泉水，這是歐洲最權威的檢測評價機構，我們德國的佛瑞森寧研究所，對橫龍山山窪的泉水水源，進行檢測後得出的結論。”克思曼先生說。

“還有嗎？”

“您還想讓我說什麼？”克思曼先生問。

“您說的已經夠好的了。我不明白的是，既然我們的礦泉水那麼好，您作為一名反應靈敏、快捷的企業家，為什麼不捷足先登？為什麼無動於衷？為什麼要把這麼好的投資機會讓給別人呢？”我問。

克思曼先生望著我，一言不。

“貴國很多公司都在我們中國有專案啊，譬如說，大眾、西門子，還有啤酒。我們中國最早的青島啤酒廠，還是貴國人創辦的呢。這些專案都很成功，可以說是賺得盆滿缽滿啊。”我說。

克思曼先生還是毫無反應，一臉無動於衷的表情。

“我聽說貴國人喜歡喝啤酒，能不能跟我們說說啤酒啊？”我說。我想試探一下，克思曼先生感興趣的話題。

“我們德國啤酒指德國生產的白啤酒、清