第524章 參贊有話說（二）

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每人倒半杯酒，我們先按我們中國的規矩，一口乾，算我敬你們。”大使說。

酒倒好後，大使跟我們每人碰了杯，我們都一口把酒喝了。

“那邊宴會馬上開始了，我馬上要過去。經商處參贊和小喻陪你們，我建議你們再按德國的規矩，不要一口乾，要一口口品酒。”大使說。

“謝謝大使！那邊的宴會很重要，就請喻一秘陪我們，請參贊過去陪客人吧，你們的心意我們領了。我們都是自家人，用不著那麼客氣，隨便一點好。”我說。

“那就這樣吧，小喻就在這裡，參贊就兩邊打晃晃吧。”大使說。

“對不起，失陪了。”大使說。

大使走後，參贊說：“我們還是先按我們中國的規矩，把葡萄酒當成白酒喝。我們每人先倒三分之一，我們先一口悶。然後，我去陪那邊的客人，稍後，再過來陪你們。”

沒讓喻顏倒酒，我們月光縣經貿委主任郭傑龍把每個人的酒杯中倒了三分之一的酒。

參贊站起來說：“我敬你們，預祝你們成功。”

我們都站了起來，跟參贊一起，把酒乾了。

參贊跟我們打了招呼，就到那邊參加宴會了。

“我也不跟你們一口悶了，我們就慢慢喝吧。”喻顏說。

“我發覺你們大使館的人，都很客氣啊，待人彬彬有禮，熱情有加。沒有一點官架子，沒有一點衙門作風啊。”海水集團董事長陳涼說。

“你們都誇我記『性』好，我就先跟你們背一下我們大使館的職責吧。我們大使館的職責，主要有五項：1、在接受國中代表派遣國；2、代表本國『政府』同接受國『政府』進行聯絡和辦理各種交涉，商談兩國關心的國際問題和交涉兩國關係上存在的問題等等。”喻顏說。

“3、在國際法許可的範圍內，保護本國及其僑民和企業在接受國中的利益；4、透過一切合法手段，即透過接受國公開的報刊、出版物、廣播以及同接受國官方機關接觸等途徑，瞭解和調查接受國的政治、經濟、軍事等各方面的情況和事態，並向本國『政府』做出報告；5、促進本國和接受國之間的友好關係和發展兩國間經濟、文化和科學關係等。”喻顏說。

“你們來，我們履行的是第五項職能。如果不對你們客氣，不對你們彬彬有禮，不對你們熱情有加，我們怎麼能履行好第五項職能呢？”喻顏說。

“我看見有些菜跟我們中國菜不一樣，是不是德國菜啊？”新華社省分社記者高迎春問

“你們的菜是我安排的，除了中國菜外，為了讓你們感受一下異國風情，我也安排了一些德國菜。”喻顏說。

“你跟我們講一下德國菜吧。”高迎春說。

“好。德國菜在口味上較重，材料上則較偏好豬肉、牛肉、肝臟類、香料、魚類、家禽及蔬菜等。調味品方面使用大量芥茉、白酒、牛油等。”喻顏說。

“德國人吃的習慣與歐洲其它民族有著很大的不同，通常較注重早餐和午餐，而晚餐則較為隨便，大多吃些冷肉、沙拉、洋芋、麵包、啤酒等，但他們很講究晚餐的氣氛，一般都會放些音樂或點些蠟燭來增加氣氛及食慾。”喻顏說。

“提起德國美食，不能不提起德國香腸，德國人喜歡肉食，尤其喜歡吃香腸。他們製作的香腸有1500種以上，許多種類風行世界，像以地名命名的‘黑森林火腿’，可以切得跟紙一樣薄，味道奇香無比。”喻顏說。

“德國的國菜就是在酸捲心菜上鋪滿各式香腸，有時用一整隻豬後腿代替香腸和火腿，那燒得熟爛的一整隻豬腿，德國人可以面不改『色』地一個人幹掉它。”喻顏說。

“德國菜以酸、鹹口味為主，調味較為濃重。烹飪方法以烤、燜、串燒、燴為主。藍格的桌布上擺著一筐麵包，客人在等待中可以慢慢享用，德國麵包很有咬勁，牙齒好的人才能品嚐出味道來。”喻顏說。

“德式的湯一般比較濃厚，喜歡把原料打碎在湯裡，這大概與當地天寒地凍的氣候有關。德國人生『性』比較儉樸，水煮香腸，一鍋濃濃的馬鈴薯豆子湯，加上有名的醃製酸菜和麵包，一頓飯便打發了。”喻顏說。

“此外，德國美食還有著名的德式清豆湯、德式生魚片、德式烤雜肉、德式肉腸、酸菜、德式蘋果酥、煎甜餅等。”喻顏說。

“你能不能跟我們簡單地總結或者概括一下，德國菜有哪些主要的特點啊？”高迎春問。

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