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趙葉青把燒開的香料水放在一邊,等雞泡好了,香料水晾涼的過程中,裡面的香料也逐漸稀釋出香味,再把雞拿進來浸泡。 晚上的時候,穆奚在院子裡的柿子上蓋上塑膠布,防止有露水浸溼。 削下來的柿子皮也在外頭曬著,他伸手捏了一下,發現差不多已經曬乾了就收進來。 趙葉青好奇問這有什麼用。 以前在梅山的時候,奶奶也會曬乾了柿子皮,可從沒用在她的身上過。 穆奚挑眉笑答,“今年冬天你就能用上了。” 趙葉青最討厭說話賣關子的人,對著穆奚癢癢肉又掐又捏,“快說!” 穆奚舉手投降,“說說說...這是給你解酒用的。” 趙葉青作亂的手停下來,捏著曬乾的柿子皮恍然,“怪不得以前我沒用過,估計都給爺爺用了。” 去年冬天的時候,趙葉青就把自己喝醉了,穆奚擔心今年又會重演,便趕緊提前先備上。 提到了酒,趙葉青哎呀一聲,“對啊,今年的甜酒都還沒做呢!” “做這麼早?”這自制的甜酒儲存時間可不能太長,容易生雜菌。 趙葉青嘟嘟囔囔道:“嘗試一下,萬一去年的酒麴壞了呢?” 穆奚這就懂了,酒麴怎麼會壞,只是某人嘴饞了。 做甜酒醪糟不費事,做起來簡單的很。 穆奚先把昨天泡好的雞撈出來擦掉表面的水分,再放進那已經晾涼的香料水中繼續浸泡,還得泡將近兩天才行。 處理好雞,就去把糯米也拿出來浸泡上。 趙葉青把雞喂完,又去割了一把紅薯藤回來釣野豬崽。 穆奚嘴上說著她幼稚,沒一會也拿了根紅薯藤加入了遊戲。 今天草甸上的雨水已經幹了,牛羊被大黃帶出門去吃草。 趙葉青想著也不差這幾天時間,要不今天就先把牧草給收割回來晾曬成乾草。 穆奚的計劃裡,還得在冬天來臨之前回一趟梅山,把兩人自己的冬天衣服帶回來。 總不能今年過年還穿著去年的紅色祥雲大棉襖吧? 穆奚回來的時候揹包裡帶著一件三合一的衝鋒衣,家裡的櫃子裡也有往年帶回來的舊衣服,總比穿別人的好一些。 趙葉青的衣服就比較多了,自己拖著回來的箱子裡有衣服,快遞又寄回來了兩大箱子。 “要不這次我也和你一起回去,好久沒回去了。” “行。” 穆奚點頭,趙葉青自己回去是最好的,家裡有什麼東西能帶來她最清楚。 這次收割不像是之前搶收作物時手忙腳亂的趕時間,兩人慢悠悠的收割,反正牧草地也就在家門口,收割好之後只需要搬運幾步路,放在院子裡的水泥地上晾曬。 種植收割只要能遇上好天氣,就沒有那麼辛苦了,微微的涼風吹著,不冷不熱,兩塊牧草地都收割完也不覺得累。 割了兩天也就收割得差不多了,趙葉青留在地裡收尾,穆奚回家把浸泡好的雞拿出來晾曬。 最近都有風吹,直接把泡好的雞放在風口懸掛晾曬就行了,要是沒風還得用電風扇吹乾表皮。 等到雞的表皮完全乾透,脖子也變硬了就算是做好了。 趙葉青留下了小半的紫花苜蓿沒有收割,最近山裡開花的植物不多,打算把這點就留著當蜜蜂的蜜源,聊勝於無。 放在院子裡晾曬的牧草上頭還得用磚塊壓一壓,不然一陣風過來都得吹跑了。 下一茬的牧草還得一個多月之後才能收割,現在青貯窖除了那一個新建的是空的,原來的也有一個已經空了大半,家裡牲畜多實在消耗得快。 等到下一批牧草收割的時候,這個青貯窖裡的飼料應該也吃完了,正好能填滿。 所有的時間卡得剛好,心裡就是會莫名十分舒坦。 這一批的牧草都收回來,趙葉青抓了兩把新鮮的放在了小紅的食槽裡。 最近天氣好,時不時就會放它出去自己玩,不知道是小紅特別通人性,還是因為天氣長時間惡劣導致它也清楚跟著他們生活才是最正確的。 總之幾次放出去之後都沒有亂跑,吃飽了玩夠了,到了晚間就自己回來了。 馬吃草不像牛羊不會反芻,吃草最好是少食多餐,這鮮嫩的剛收割的青牧草它最喜歡,趙葉青就給它放了兩大把,留著等晚上的時候給它當宵夜。 - 趙葉青心心念唸的甜酒到了能喝的時候,也到了玉米秸稈收穫的時候。 按照原計劃,大半畝地的玉米留下了二十幾株,剩下的都收割了做青貯。 她記得以前也有過農民在種了玉米和小麥之後,收購商把價格壓得太低,導致最後農民都不願意種玉米小麥。 種了也會到還沒結果,只是綠色玉米杆或是小麥苗的時候就收割了。 再賣給飼料商或是養殖戶做青貯飼料,就這樣都比種出小麥和玉米賺得多,而且費時還少,不需要最後的收割採摘,也不用等到成熟,最重要的是不會被黑心收購商壓價。 可這樣做也是上頭禁止的,這是屬於毀糧行為,要保證顆粒歸倉。 商家也是訴苦說市場艱難,只能壓低成本,各執一詞,各有各的道理。 穀賤傷農,最後為難的只有最窮的農民。 這些事情穆奚都

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