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李川水深吸了一口氣，而後帶著總結性的口氣說道:“這正是問題所在！我們要的不是去迎合客人，而是要讓客人適應我們！”
“適應我們……”聽著李川水的驚人言論，在場的所有人為之一愕，緊跟著又是一陣清脆的交頭接耳。
李川水的話，真可謂是說破了這些廚子的底線和想象力的，因為他們畢竟都只是一些非常低端的廚師，並不是南北廚神那樣的高階人物，也不是什麼擁有絕對話語權的牛人大鱷。
縱然這個團隊做菜很好，但是作為一個一般性的廚子，去迎合飯店客人的口味和市場的流行，讓客人吃的順心，便是一切了，怎麼可能讓客人順著自己的意思去吃呢？也太扯淡了。
在略微思考過間隙之後，帶頭的老廚子杜瑞風搖著頭衝李川水說道:“李先生！這個……如何讓客人適應我們的菜品，我們真的不知道了！還希望你不吝賜教。”
聽著杜瑞風的話，李川水隨手扔掉他們所給的那選單表，而後也從自己的皮夾子裡拿出了一張選單，交給杜瑞風說道:“大後天宴會開始的時候，各位只做這個菜就可以了！別的一概不做！”
“啊？一個菜！”看著李川水手裡的選單，聽著他的吩咐，那四位廚子連帶著秦嬌雲，都是一陣驚愕。
在有好多客人的高階宴會上，只做一個菜給客人吃，這樣的做法簡直讓人無法理喻。
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