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“呦呵,這蘋果真甜啊!” “好吃!” 顧客評價都很不錯,甚至有人提出,想買兩斤這種蘋果回家吃。 飯店沒有售賣食材的規矩,零售蘋果也有點麻煩,郭凡就拒絕了這個請求。 當然,想吃蘋果,來店裡就行,點任意一份正餐,都能贈送一個果盤,如果還不夠吃,幾元錢就能再買一份。 這也是吸引顧客的一個手段。 贈送果盤本來是一個促銷引流的手段,但沒過一會,前廳就有了爭執。 “我剛吃完,怎麼就沒果盤送了?” 原來一位剛用餐完畢的客人,發現別人都送了果盤,而他沒有,就不高興了,感覺自己受到了歧視。 這本是小事,郭凡都沒去出去處理,他知道自己老婆會處理好的。 果然,這點小事對於柏靜秋來說,分分鐘就搞定。 她微笑的和客人解釋:“對不起,本店服務人員不足,沒有將果盤發放給您,十分抱歉,為了表示歉意,我們額外贈送您一份蘋果,並且可以打包帶走,你看可以吧?” 這下不僅補了一份果盤,還能額外贈送一份,外加柏靜秋態度很好,他的一腔怒火就熄滅了。 “行。” 客人接受了這個補償方案。 於是阮佳琪打包了兩份果盤,給他帶走。 吃個飯,還能帶兩個果盤,這算成市場價要好幾塊錢,客人就覺得很賺。 但郭凡這邊是三毛五一斤進價,收穫了客人的好感,所以他也不虧,這就是雙贏。 這下客人們蘋果宴吃到爽為止。 郭凡這邊還在後廚做最後幾份外賣訂單,他的電話就響了。 第一個電話是張治打來的。 他告訴郭凡,本次一共稱重24萬多斤蘋果,差幾百斤就到25萬斤了。 郭凡說道:“好的,你把貨品清單幫我發到手機上,另外問問他們,貨款直接打銀行卡行不行,不行的話,我可能要明天才能把現金送過去。” “行,我問問他們。”張治就在村裡就幫忙統計賬目。 等到中午忙完,正在吃午飯的時候,貨運司機又打電話進來,原來他們其中兩輛車已經到了酒廠,正準備裝卸。 這次裝卸由系統搞定人手,不用郭凡操心。 郭凡就打電話給酒廠廠長,讓他們安排一下,卸完貨就馬上開始釀酒,不用等他去了。 “行,我在這邊安排卸貨呢,有問題再聯絡你。”廠長回覆道。 然後冷庫那邊也送貨到位,餘下的四萬多斤蘋果,已經存入冷庫,但這部分,就要靠店裡來消耗了。 估計最近幾個月都不用買蘋果了。 算起來幾乎是批發價格購入的蘋果,就算有冷庫費用,也比直接從果販子那裡買要便宜的多,所以郭凡的成本降了,飯店利潤還會上升,這可是好事。 吃完飯,郭凡放心不下酒廠那邊,就開車過去看一看。 兩大車二十萬斤蘋果還沒卸完,主要是酒廠這邊也要過磅查貨。 這邊有地磅,直接整車稱重就行,也正好可以和張治那邊的重量資料印證一下。 等稱重完畢,郭凡核算了一遍資料,和張治那邊的資料相差無幾,誤差的幾百斤就算是誤差了,郭凡沒有在意。 酒廠老廠長看到郭凡後,就說這蘋果不錯,能釀出好酒。 “那是,我們村種的。”郭凡頗為自豪的說。 “哦,原來是這麼回事。”廠長明白了。 郭凡隨後去了車間,看看工人是怎麼釀酒的。 一些女工已經把蘋果放進清洗池,呼嚕呼嚕的就這清洗,之後就要按照流程攪拌入罐。 不過過程有點久,郭凡看了一會就不看了,和廠長說了一聲就離開了。 他接著去冷庫那邊,這裡也有人幫忙卸貨,已經把蘋果都放了進去,明天郭凡要自己來取蘋果,用多少就取多少。 和冷庫先結算了一部分款項, 張治那邊也來訊息了,有部分種植戶可以銀行轉賬,但剩下一半要求現金結算,因為他們弄不懂網銀,怕轉丟。 郭凡也表示理解,隨後說道:“行,轉賬的一會我就轉過去,現金要等我明天送去村裡。” 張治笑道:“那好咧,你過來好了,吳大爺他們還說,明天要在縣城裡請你吃頓大餐。” 郭凡知道這是種植戶想對自己表示謝意,不過吃飯就免了,他們賺錢也不容易,一頓飯錢還不如留給孩子添一身衣服。 要請客,也是他請鄉親們,畢竟小時候他們都很照顧自己,到時候鄉親們來城裡,就來他飯店吃就行。 和張治聊完,郭凡就統計了一下,還缺五萬現金左右,用來結賬。 他目前現金確實不太夠,不過信用卡里可以短期刷一下,問題不大,過個把星期,就能把帳還上了。 接著郭凡去了一趟銀行,把現金取了出來,明天去村裡結賬。 到了晚上,店裡還是蘋果套餐點的人最多,打折就是消費原動力,反正郭凡做的菜都好吃,蘋果套餐還便宜,沒有不點的道理。本小章還未完,請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容!

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