第239章 御筆猴頭

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聽到有人貶低自家店鋪，米慧很不高興，已經有認同感的她，很想對客人解釋一下。 不過郭凡教育她，待人要有禮貌，米慧只好忍住，那邊有人呼叫服務員，她只好先去別處了。 然而那個人出言不遜的客人又在說：“我和你們說，這是網路上的新詞，叫飢餓營銷，就是故意不賣我們菜，吊著胃口，這家店忒損了！” 一直惡意揣度的是一位三十多歲的男顧客，他穿的西裝革履，不過這嘴上可不客氣，在宣傳本店的負面形象。 “真過分，我去懟他！” 嚴衛紅忠誠度最高，忍不了有人說老闆的壞話，就要上去找他理論。 “算了，衛紅，你來櫃檯看著，我去解決。” 還是老闆娘柏靜秋出面，來到那位客人身邊，向他解釋：“這位客人，首先向您表示歉意，關於影片菜限量真不是飢餓營銷，那是為了拍攝影片才做的菜餚，以前我們都是店員自己吃的，後來應廣大顧客的要求才對外出售，因為製作不易非常耗時，且本店就一個主廚，所以為了不讓其他客人等待時間過長，在用餐高峰是不做那些菜餚的，如果要品嚐，目前只能預定。您也可以點選單上的菜餚，那些不限量供應。” 柏靜秋說話溫柔又有禮貌，全程保持微笑，兩隻手置於小腹，是服務員的標準迎賓姿勢，看起來就彬彬有禮。 有這樣漂亮的老闆娘出面，讓這位挑剔的客人怨氣稍降，但他還是對不能吃到視品菜表示不滿。 柏靜秋就拿出一張八折券給對方：“這樣吧，那我們送您一張優惠券，下次可以預約減扣。” “啥意思，一張券就想把我打發了，我是差錢的人嗎？” 沒想到這個男客人還挺難搞，用小優惠並不能打動他。 “那您說一個解決方案吧，總不能讓廚師現在就做功夫菜，而讓其他這麼多客人等待吧。” 柏靜秋一指周圍的食客。 確實，如果郭凡全力做耗時的菜，那其他客人就要乾等了。 這時那位點雪峰暖陽的老顧客說話了：“嗨，什麼飢餓營銷，是我自願等的，不想等就點普通餐，想吃美食，就不能著急，你大可以預定了晚上再來吃嘛！” 聽到這樣說，那位挑剔的男客琢磨了一下，確實是這麼回事，於是他就改口了。 “那行，先給我來一壺茶，我就在這裡等，你們廚師有空了就給我做一道菜，但我有2個要求。”挑剔客人說道。 “您請說。”柏靜秋禮貌的詢問。 “要是不好吃，我可要給你們打差評，發到網上去，你們天天拍影片，飯菜做的不好吃，這說不過去。”挑剔客人說了第一個要求。 看來對方也是看過了他們的美食影片才找上門的，柏靜秋不置可否，問他第二個要求。 男人說道：“第二個要求，就是我說要求，你們廚師給我做出需要的菜。” “是命題作文的意思嘛？” 這時候從柏靜秋身後傳來了郭凡的聲音，原來是他聽到前邊有動靜，就趕了過來。 於是柏靜秋退到一邊，讓自己老公來應對。 “你就是廚師？”挑剔客人挑眉問道。 “是的，你要出什麼題？”郭凡問。 這個男人開始思索，他目光忽然掃到了一旁郭小涵寫的毛筆字，看起來很工整，他就指著字說道：“就以漢字為題，給我做一道菜，不能是家常菜，要切題。” “漢字麼……可以，不過你可能要等的久一點。”郭凡說道。 “行，我等。” 男人往後一靠，在椅背上盤起了二郎腿，看來是要耗到底了。 郭凡微微一笑，那他就要用廚藝來征服這個挑剔的客人了。 接下來郭凡回到廚房，先把其他客人的點餐給做完了再說。 柏靜秋相信自己老公的能力，所以就回前臺了，而嚴衛紅不放心，就跑到後廚詢問：“大哥，漢字咋做菜啊，難道要把食材擺成字的樣子？” “我已經有想法了，一會你看著好了。” 郭凡心有成竹的說道。 嚴衛紅就很好奇，不過現在只能等，她就出去忙活了，然後等著看老闆發揮。 郭凡先把要提前熬製的高湯給煮上，然後就做別的菜，等到十二點半以後，藥膳訂單就少下來，郭凡就要為那位挑剔客人準備菜餚了。 對方點題要和“字”有關，本來郭凡第一想法和嚴衛紅相同，要用食材拼出一些字來，就和生日蛋糕上面寫的那種差不多。 不過這樣一想，感覺太普通了，大家基本都吃過生日蛋糕，這沒什麼稀奇，做出來還是有種“日常”的感覺，不符合客人要求。 既然如此，郭凡就想起了一道名菜——御筆猴頭。 這道御筆猴頭是魯菜中的孔府菜，把食物做成了筆墨的樣子，筆墨是用來寫字的，所以做這道傳統名菜也算切題。 說做就做，郭凡開始製作這道菜。 這道菜分為毛筆和墨汁，當然不是文具店買的那種，而是全部用食材來做，這道菜的奇特之處，就是筆墨都能食用。小主，這個章節後面還有哦，請點選下一頁繼續閱讀，後面更精彩！