第408章 番茄焗鮑魚

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見老婆不理解，郭凡就湊近柏靜秋耳邊，神秘的說：“最遲明年初，我可能要開新店或公司了，到時候阮佳琪、戴森他們都要擔任重要職位，那麼這兩個女生就有用武之地了。” 柏靜秋這才明白，原來自己老公有更長遠的規劃，那她就放心了。 郭凡又說：“你也準備一下，等到明年，就讓你當真正的老闆娘，就負責管理就好了，不用辛苦看店了。你要是不喜歡管理，那就專門負責督促女兒的學習，每天和小姐妹出去逛街、喝下午茶，做精緻的辣媽。” 柏靜秋卻忍俊不禁的說：“還是不了，我怕被你養懶了，年輕還是勤快點好，如果不需要我看店，那麼我幫你打理資金。” 現在郭凡掙的錢越來越多，錢都是收在卡里沒怎麼管過，只有用的時候才刷卡，所以他到底賺多少錢，每個月收支各是多少，他自己心裡都沒有準確數字。 一個小店鋪還行，如果成了正規公司，財務這樣馬虎是不行的，勢必要找一個財政總監。 資金管理這麼敏感的職位，郭凡交給別人也不放心，那麼自己老婆來管是最好的，那是絕對放心。 郭凡握住了老婆的手，溫柔的說：“行，你想怎麼樣都行，反正這些店你是老闆娘，想做什麼就去做。” 柏靜秋心中感動，輕輕伏在她的懷裡，柔聲道：“老公，你真好！” 夫妻兩人在你儂我儂，其他店員看到了，自動避開目光，他們已經習慣了，在這個店裡工作哪都好，狗糧都管飽。 戴森和車彥磊兩個男士看到也沒啥大反應，他倆都有女朋友，不過幾個妹子可都是單身，看到了不免開始暢想未來夫君的模樣。 像是米慧和嚴衛紅，家裡親戚不時都給她們安排相親，不過都沒相中。 那些相親物件要麼長得歪瓜裂棗，要麼沒房少車，和店裡的男士一比，真就沒眼看。 不提郭凡這個大老闆了，就是戴森和車彥磊，都比那些相親物件強太多了，所以因為對比的參照物過於優秀，也導致這些妹子暫時沒找到物件。 不得不說，這也算是本店女員工的一個弊端了。 但也不是全無機會，店裡常來的顧客中，就經常有要加她們幾個女孩子微信的，以阮佳琪為最，甚至也有諸如公開在追求的屠景耀。 米慧、嚴衛紅模樣也不差，態度也好，所以她倆也有幾個在餐廳裡認識的男士，只不過都沒太大感覺，就先當普通朋友處著。 反正她們幾個女孩子年紀輕，年紀最大的米慧也才23歲，有充足的時間來選一個金龜婿。 等到了晚上，店裡就來了幾個外省遊客，是東北遊客，他們點名要讓郭凡來做一道硬菜，就像是直播裡做的那種。 “我們幾個不差錢，就怕你的菜做的不好吃！” 這幾個東北大哥都是三十來歲，本來是去西華市旅遊，不過他們在電視裡看到了郭凡的高超烹飪技藝，特地來陽山市品嚐一下大廚的手藝。 這就是郭凡出名後給店鋪帶來的流量。 郭凡出來問清對方的要求，他們已經點了幾個菜了，但主菜讓郭凡來發揮，價錢不設上限，但必須要他們吃的滿意。 “好的，沒問題，幾位請稍等！” 郭凡接受了挑戰，這幾位看的出來很好面子，那就要做一道高大上的菜餚，既好吃又好看才行。 郭凡隨即就去後廚準備，其他菜可以讓車彥磊代勞，但是主菜就由他親自出手了。 東北人一般口重，郭凡就想到做一道番茄焗鮑魚。 這道菜倒是不算太複雜，就是食材貴，選用的四頭鮑400多一斤，他們一盤就要用掉兩斤，再加上手工費，妥妥的上千塊一盤菜。 既然對方說不差錢，那郭凡也就給他們準備這道菜。 首先處理新鮮鮑魚，去掉內臟洗乾淨，切花刀，用料酒和生薑醃製去腥。 鍋裡燒開水，加生薑和料酒，放入鮑魚煮1分鐘左右，隨後撈出。 再將番茄清洗乾淨，在四分之一處切開，用勺子挖出裡面的果肉，放開水裡滾一圈，撕掉外皮。 鍋裡放油炒番茄的果肉，果肉炒碎，加入白糖，醋，芡粉。 鮑魚下鍋跟番茄碎一起翻炒一分鐘，然後裝入撕好皮的番茄裡。 最後放入蒸籠，中火蒸3分鐘，將外面的番茄蒸熟，出鍋後襬入大盤子，一共八個鮑魚，轉圈一擺，再淋入特調醬汁，並用橘紅色的醬汁在盤子中間寫了字，“年年報餘，富貴花開”。 其中“報餘”和“鮑魚”同音，就是吉祥話。 這樣一道造型好看，寓意又好的鮑魚，就由郭凡親自端了上去。 “哇，這鮑魚高大上啊！” 其他客人一下就相中了，都湊過來看這道難得一見的美食。 這四個東北大哥就是好面子，一看別的食客都露出驚奇的目光，就感覺特別滿足，然後他們就拿起筷子，準備品嚐一下這到底怎麼樣。 一個頭發極短，頭上都是烏青發茬的東北大哥，夾起一塊番茄鮑魚，吹了吹熱氣，就咬了一口。小主，這個章節後面還有哦，請點選下一頁繼續閱讀，後面更精彩！