第977章 尋找鎮場大廚
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餚的考核題目,讓他們用手機錄影後,傳給他就行。 行家一出手,就知有沒有,郭凡看到他們的烹飪錄影,基本就知道他們的水平了,不需要品嚐味道。 很快,郭凡就收到了不少人的影片應徵,一個個都在灶臺前,烹飪的不亦樂乎。 雖然看起來都有些功底,不過比郭凡心目中的要求的水平,還有不少差距。 郭凡最近也是和名廚切磋過,眼界也提升了,而且他的廚神飯店裡,這種水平的年輕廚師,也撐不起來臺面。 就說他提出的一道孔府菜,這些人做的大多很生疏,或者拿普通菜餚的方法來製作,一看就是沒有經過名師傳承,現學的,這經典名菜都做不好,將來可是要砸招牌的。 所以這二十幾人,都沒有合乎要求的。 很快,一個星期過去了,裝修隊都裝好等著郭凡驗收了,他只能先把找廚師的事情放一放,先驗收飯店的裝修。喜歡拒絕十億暴富,我選擇當女兒奴()拒絕十億暴富,我選擇當女兒奴。
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