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像個讀書人。
被讀書人服務的時候，客人向來會比較端正。鬧事的情況就少。
只要有一組客人鬧事，影響的不是一個位置的食客，而是整個餐廳的用餐氣氛就毀了。
這時候，我們準備的美食，也等於是白費了。
至於我們幾個廚師的形象比較不好，反而是沒有關係。
雖然他們可以看到廚房，但是他們注意點不會是人。
他們只會注意我們的動作。
只要我們的動作，能夠做到行雲流水，做到整潔衛生，對客人來說，就具有美感。”
“嗯，很有道理。”
林木森點頭道。他這方面是門外漢，在沒有關鍵性的錯誤的時候，他不想幹涉經營。
他覺得，席夢娟叫他過來，估計是準備開門營業了。
要他來做最後檢驗。
多要了一百萬，席夢娟也想要早點出成績。
至於開業第一天，需要不需要舉辦個什麼活動，相信席夢娟已經有底稿。他和董武配合就是了。
“目前就我們三個人在做軟體動線的設計，並且投入菜色設計，新菜品嚐，味道最好的，會獲選進入選單。等一下，吃完飯，我會把選單名錄讓你看看。”
“有什麼成果嗎？”林木森好奇道。
“不少，我們至少決定了二百道菜色。所以為了不浪費，目前為止我們決定有五個菜色是固定彩菜色，至於其他二十幾樣菜色每五天就輪換一次。
我們餐廳一天不準備超過三十道菜。著包含了你的醬汁菜。醬汁菜，針對的是外帶人群。
這裡是學校外，學生的生意，也不能錯過。”
林木森跟眼前的三位廚師一一握手，然後就走到店裡的客人座位上，看著眼前三位。
“我來用餐了，有什麼好吃的嗎？”
“那要看你今天幫我們準備什麼菜了。就是魚蝦現在個頭還小。”
“已經不小了，我看都比我家裡的魚長的快了。”
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