第五七〇章 小吃

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“有人說府城的小吃，超過一千種，五花八門，什麼都有。【】

我選定了一個主題去吃，就吃別的地方最不可能吃到的。”

一個德國人突然這麼說，他想要告訴大家他吃的小吃，可不是簡簡單單的小吃，而是一種比較特別的食物。

這下子連林木森和董武都好奇起來了。

“說什麼東西這麼神秘，難道大員島還有什麼東西我們沒吃過的嗎？”董武問道。

董武和林木森都是肉食動物，雖然有時候他們也會去吃素，葷的素的，不管是什麼好吃的，他們都會去吃，這是大員島人的本性。

所以在大員島遍地都是素食店而去是素食店吃飯的，也不全是吃素的人。

只要就近方便價格合適，很多人都會把附近的店輪換著吃。

而且在素食店可以看到平常一些比較難得看到的好吃的東西，例如菜丸子，董武就非常的喜歡。

“我吃什麼，你們一定想不到，我為什麼不帶你們吃去吃，因為你們太多人不敢吃。

甚至認為這些東西很髒。不過這些東西真的是美味。只要好好處理就是能吃的東西。

在大員島，我吃到最大的美味就是這家餐廳煮的，不過這也不算是什麼小吃，因為他們煮出來的，都是一道一道的菜。

只有你們之前吃過的大腸是小吃類的吧！

林木森家的料理，果然是味道比別的地方好。”

“我知道你吃什麼了，你去吃內臟料理了是不是？”

董武從隻字片語裡面就猜中了，德國人吃的東西。

“估計你們三個吃過。

不過我比較想推薦其他吃貨，最好去吃吃看，要不然錯過這些美食，你大概會覺得非常的遺憾。

身為吃貨，就必須比別人更有勇氣，才能夠吃到更美味的東西。

似乎只有在這個地方能夠吃，到甚至在大陸的店面也不見得會賣這些東西。

這些料理處理起來真的太過辛苦了。

而且就算會賣，他們在乾淨程度也沒有這邊的餐廳這麼幹淨。

他們在處理料理的時候，都是讓我們看得到的，我們都可以看得到他每一個部分都做到絕對乾淨，才放到廚房裡面去煮。

甚至到了廚房，也是在我們面前。

我們可以看到烹調的所有過程。他們真的不怕我們學。

大員島這個地方的營業形式，似乎流行這種方式，廚房在看的到的地方，也能夠讓我們對這些那張料理感到特別的安心。”德國人還沉浸在美味之中，迫不及待的想要分享。

“你吃的什麼內臟料理？

如果說是肝臟，其實我們也吃肝臟料理，我們不是有鵝肝嗎？現在在世界各地也非常的流行。”

吉妮好奇的問。

“聽說內臟料理有很多種，不過今天因為老闆只找到豬，所以他做的是豬內臟，至於牛的內臟，沒有買到，他就沒有弄了。

不過如果能夠殺整隻牛取得牛內臟的話，聽說他們也會做牛內臟的料理。牛肉賣出去不困難。

大員島的牛隻畢竟數量比較少，老闆好像不是每個時候都能夠找到。

他們真的在我們面前完成所有的內臟料理。真的覺得大開眼界。”

接下來，林木森覺得他們上了一堂料裡課。

德國人的觀察力非常的仔細，而且記憶力也不錯，他把廚師料理的方式一一的說明。

讓大家聽的如痴如醉。讓他們大開眼界。

即使董武和林木森也不會料理豬肺。

會料理豬肺的人，估計都是非常高明的大廚師了。

“他們的豬是現宰的，他們把剛肢解，還沒有變涼的豬肺，先讓人徹底的用水衝乾淨，再加以處理。

他們有一個人肺活量真的好大，他們的豬肺用老大的一口氣把它吹的鼓脹鼓脹的再用他們說叫是太白粉的水，將每一寸的豬肺都灌得鼓脹鼓脹的，然後將豬肺開口綁緊。放入能夠把鼓脹豬肺整個放進去的大鍋。慢慢用小火煮的差不多快熟才用大火。

當廚師把豬肺切給我們吃的時候，加了鈦白粉的豬肺，變得好像蒟蒻一般，非常有彈性。

把豬肺切成薄片，以生魚片的方式吃，有的和蔬菜一起炒，他們還提供非常多好吃的沾醬，可以沾著吃，如把嫩姜切絲，跟豬肺混在一起。

我也吃了一口味道也不錯。反正一種料理他們做出了非常多種味道，為了怕把肚子