452、細狂魔,決定美食成敗!
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陳飛準備的食材。
不僅有大豆,還有各種米類。
這些都是製作臘八粥最關鍵的材料。
光是淘洗這些食材,就花了陳飛大半個小時的時間。
和陳飛在菜市場跟老爺爺說的一樣,這些食材陳飛果然沒有用完。
因為加入的臘八粥種類食材實在是太多了。
陳飛每樣食材只選取了一部分。
其他的全部封口封號放在一邊,等待著以後做臘八粥或者其他美食用。
因為除了臘八粥,其他的美食或多或少都能用到這些食材。
所以陳飛倒是不怎麼擔心這些。
豆類跟米類的食材放的時間很久的,而且以前陳媽媽也說過,放得越久的陳米跟陳豆,煮出來的味道估計會有另外一番風味。
陳飛把所有的食材全部淘洗好,然後全部都倒入我一個鍋裡面。
看著鍋裡面紅的,白的,黃的,黑的豆類或者米類。
陳飛忍不住滿意的點點頭。
光是從賣相上面,就給人一種很豐富的顏色體驗。
光是看著這些各類的顏色,就讓人忍不住賞心悅這些豆類跟米類要浸泡半個小時左右。
這樣的話才會更加入味一些,熬煮的時候也才會更加輕鬆。
陳飛準備好這些,就出了廚房。
三個小寶寶們還在客廳玩鬧著。
在陳飛在廚房裡忙著做臘八粥的期間,陳爸爸也回來了。
陳爸爸看到陳飛,就問:“小飛,臘八粥已經做好了嗎?”
陳飛忍不住笑了笑,陳飛說:“爸,臘八粥哪裡能做這麼快的?我這才剛做不久呢,目前才把那些熬製臘八粥的食材淘洗乾淨,如今還在浸泡當中,估計還有一會兒時間。”
陳爸爸點了點頭。
陳飛問:“爸,你今天怎麼來這麼早,我估計你會在兩點左右回來,想不到你這麼早的時候就回來了。”
“今天是臘八節啊,過了今天,離大過年的也就不遠了。”
陳爸爸忍不住說,“而且我在廠裡面那邊也待不下去,歸心似箭就是忙著想回家過一個節日,所以我給廠裡面的所有工人都提前放了假。”
陳媽媽忍不住在一旁翻了一個白眼。
陳媽媽說:“你爸他就是想回家喝臘八粥,我當時打電話可是問了啊,他說他看到在宿舍樓裡有的工人休息時正在熬著臘八粥喝。”
陳飛就這麼看著陳媽媽拆了陳爸爸的臺,他又忍不住笑了笑。
爺爺在一旁樂呵樂呵的回答。
“這個臘八節啊,確實講究的又是一個團聚,比如中秋啊端午啊這些,一家人在一起和和樂樂的過一個節日是多麼美好的事情。”
陳爸爸陳媽媽忍不住點了點頭。
“爺爺說的不錯,以前過臘八節的時候,爺爺不僅熬著臘八粥,還喜歡做臘八蒜。”
江月汐在一旁笑著點頭附和。
“臘八蒜?”陳飛有些疑惑地問,“我記得做臘八蒜的地區很少的,倒是北方那邊做的多一些,南方這邊倒是很少。”
“你這孩子,你是不是忘了?”
陳媽媽在一旁翻了個白眼,“媽在你小時候可是做個臘八蒜的,只是當時你吃的時候覺得難吃,你爸也不怎麼喜歡,媽後來也就沒有做了。”
陳飛想了想,完全沒有什麼印象。
於是陳飛誠實的搖搖頭。
這個事情的鍋,於是又回到了陳爸爸這個也不喜歡吃臘八蒜的的大人身上。
又被自家媳婦瞪了一眼,陳爸爸忍不住摸了摸鼻
他也很冤枉啊,他本來一直不太喜歡吃特別沖鼻子的東西。
尤其是這個醃製好的臘八蒜,偶爾吃一兩個還好。
但是要經常吃,陳爸爸表示他有些著不住。33�0�5q�0�2�0�4�0�2
臘八蒜可不是一點一點醃製的。
像這種的,往來大家醃製的時候少的一小罐,多的就拿幾個罐子一起醃製。
陳媽媽以前就特別喜歡醃製這些東西。
往往醃製一樣東西,比如說醃菜呀,酸蘿蔔呀。
往往一弄就是醃製一大罐,有時候吃都吃不完。
雖然這些東西很下飯就是了。
爺爺在一邊笑呵呵的。
“你們要知道,臘八節是進入臘月後的第一個傳統節日,在這天,人們除了要醃製臘
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