452、細狂魔，決定美食成敗！

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八蒜，還會熬臘八粥來喝，老祖宗的傳統文化可不能丟啊，爺爺我以前可是醃製這些菜的好手呢！”

陳飛聽到這，忍不住趕緊誇讚。

“那爺爺，等我熬製完臘八粥之後，您能不能教我製作臘八蒜呀？”

爺爺一聽，那可高興的不得了。

“行啊！爺爺做出來的臘八蒜可好吃的嘞！汐汐小時候就特別愛吃這些！什麼醃蘿蔔啊醃菜這些，這些的味道都很不錯。”

“爺爺，我們吃臘八粥就好了呀，做臘八蒜可麻煩了。”

江月汐在一旁忍不住搖了搖頭笑著開口。

“哪裡麻煩了？”

爺爺樂呵呵的，“就是現在做了吃不到，還得放置幾天才行，你們看我這記性，我前幾天就應該想到今天是臘八節的，要不然這個臘八蒜現在都已經可以上桌了。”

一家人聽到爺爺這個話，都忍不住笑了起來。

跟大家聊了一會兒天。

陳飛看時間差不多了，看著爺爺陳爸爸陳媽媽逗著小寶寶們。

陳飛又一頭扎進了廚房。

熬臘八粥，沒有特別固定的組合，但最起碼要選用八種以上的食材物。

其中谷類、豆類和果實類，這三大類食材都要適當新增一些。

常見的豆類食材有：紅小豆、黑豆、綠豆、黃豆；穀類食材有：大米、小米、糯米、一米、黑米；果實類食材有：紅棗、蓮子、桂圓、花生。

從這三大類食材中選擇八種以上食材即可熬成臘八粥，最少八種，多不上限。

陳飛選的不多，但起碼也是有十幾種食材的。

這些食材放在一塊，花花綠綠的，顏色倒是挺豐盛。

熬臘八粥時，食材和水的比例也要掌握好，這樣才能熬出糯滑的臘八粥。

按照系統給的配方。

陳飛上好專門熬製粥類的砂鍋，然後放入與食材等比例的水。

有時候，從這些細小的細節裡面，能決定食材的好吃與否……

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