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此。地域上的特殊位置，使得晉北菜形成了以燒、烤、燉燜、涮等獨特的烹飪方法。口味偏重，油厚鹹香。
油大鹽大，大口吃肉，分量十足。這些菜董策是很喜歡的。但是侯方域生於河南歸德，長於京城，遊歷江北，尤其是在揚州那一塊兒的時間，正是他從幼童長大為少年的時間段，那段時間對人的影響是極大的。揚州運河一帶菜系偏於清淡，是以他吃的並不喜歡，桌子上的菜餚幾乎沒動。
但是他也不在乎，這一次本就不是為了吃飯，而是為了喝酒，或者說，最重要的是為了結識董策而來。
侯方域對董策是有些好奇的，董策請他吃頓便飯，他自然是不方便推脫，於是便欣然同意。
這頓飯已經吃了有小半個時辰了。
董策前生便是長袖善舞，八面玲瓏之人，無論是應付起官場上的朋友，商界的同仁，亦或是黑道上那些大佬們，都是很有一番能力。來到這個時代之後，身為軍人，接觸最多的乃是軍隊和刀兵，許多事兒直接上刀子解決，便單純了許多。但是這一身本事，卻是未曾落下。
他若是想要刻意結交一個人，自然是讓人感覺如沐春風。
現在侯方域便是這種感覺。
宴會一開始，他三言兩語便是知道了，原來侯公子最大的愛好就是玩兒文字遊戲，而其中尤為喜歡的，便是對對子。若不是如此，他也不會因著這一副對聯就跑到悅來客棧來了。
巧的是，董策也擅長這個。
他不是沒讀過詩書，實際上，董策很喜歡古文，古文詩文的造詣在他那個時代算是很高的了。但是問題是，這個時代，古文就是生活的一部分，怕是隨便來一個秀才都比他強不少。他也動過寫詩的想法，但是來到古代，靠著抄幾首詩就成名，
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