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燕窩。
這裡選用的是上好的金燕窩和銀燕窩,加了近百味的珍貴藥材,煲制而成。
這是一道元食,所用的輔料藥材比例是煉製美顏丹的比例,可謂是極為滋補養顏。
日月合璧則是山高水長,也是人界八珍之一,駝峰。
這裡選用的是黑白雙駝峰,加了數十種的珍貴藥材煲制而成。
這也是一道元食,所用的輔料藥材比例是煉製培元丹的比例,有利於培元養神,鞏固基礎。
這兩道大菜一出,眾人紛紛驚歎。
一是美顏,一是培元。
都是眾人所需要的。
小九呢,則對其中的金燕窩十分感興趣,雖然她是看不到燕窩了,都已經化成羹了,但不妨礙她對金燕窩的喜歡。
然後再是兩道葷菜。
一道是一心一意,一道是同心合意。
一心一意是葵菜炒鵝心。
用的是葵菜尖、鵝心和花花醬等。
這道菜的做法是將鵝心切成薄片,加入花花醬用猛火炒至八成熟,再放進葵菜尖。
它的口感軟滑,帶著微辣與甘香,別具風味。
同心合意是鱔參五合錦。
這道菜的食材用的是白蟮、海參、蠔豉、魷魚絲、白切雞等,做法講究,風味宜人。
然後再是兩道素菜,枝繁葉茂和花團錦簇。
一道清炒紅薯葉和一道清炒山梔花。
清炒紅薯葉,用的是紅薯嫩尖,食材十分新鮮,口感嫩滑,有一種紅薯葉特有的清香。
清炒山梔花,是把山梔子花用特殊方法處理過其苦寒,炒製出香味來,有一種特別的清香。
然後再上來兩道大菜,吉祥如意和富貴如意。
吉祥如意是芙蓉鹿尾。
道頭會尾,鹿尾是人界八珍之一。
這裡的芙蓉鹿尾是以鹿尾為主料,新增猴頭蘑,羊肚菌,小細筍,蘭片,雞脯,蝦仁等製作而成的一道燉菜。
此菜鮮而不膩,香而不烈,有強身之效,但不可多食。
富貴如意是黃金猴腦。
頭頭是道,猴腦也是人界八珍之一。
這裡的黃金猴腦是以猴腦為主料,新增竹蓀,雞油菌,豬肚,鷓鴣肉等製作而成的一道燉菜。
此菜細膩可口,鮮香美味,有補腦之效。
尤其是裡面的鷓鴣肉,將整個湯的鮮美給迸發出來了。
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