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至於想什麼呢?誰也不知道,誰也管不了! 像大年這種性格的人,不是誰三言兩語就能改變的,他今年已經十九,性格已經很難受外界的影響。 姜梧拍拍他的肩膀也離開了,店鋪裡就剩下大年一人,他在想,為什麼岳父岳母說起來很簡單的事,到了他這就這麼難!這件事情他在岳家酒後已經許諾。 現在有些麻煩了,他要找個什麼理由回絕了呢? 大年狠狠地揉揉了把臉,想不出,乾脆就別想了,哪天有空了讓媳婦回孃家解釋一下。 ....... 大暑的字根本就沒眼看,但為了不打擊他的自信心,姜榆還是誇道,“咱家大暑就是聰明,這才練字幾天呢,就寫的有模有樣了。” 大暑得意道,“我們夫子也是這麼說的,他讓我勤加練習,用不多久一定能寫一手好字。” 姜榆撇撇嘴,心道,“你們夫子也是個口是心非的主!” 正月很快過去了,天也稍稍回暖了些,姜榆最近迷上了一件事,那就是坐在天井底下曬太陽。 中午時分,坐在天井下,閉目打坐,也就是俗稱的冥想,時間不長,每次也就是一刻鐘的時間。 她剛開始這樣的時候,把店裡的幾人都給嚇壞了,以為她要拋棄紅塵世俗出家呢。 姜梧問她,“姐,你是不是累了,要不回村住幾天,店裡有我們就行。” 大年和汪氏沒敢上前,他們覺得姜榆還是因為巧雲弟弟的事生氣呢! 連著幾天,發現姜榆除了靜坐,也沒幹啥出格的事,該乾的活一樣也沒落下,該掙的錢一分也不讓,大家這才放心,任她就在天井底下折騰。 姜榆之所以這麼做,是因為她們家鄰居是一位老教授,人都八十歲了,看上去就跟那六十多的一樣,面板好,身材好,不駝背,耳不聾,眼不花,偶然間姜榆聽到她給鄰居們傳授養生的門道,有一點就是打坐,在不同的季節,分不同的時間點, 姜榆想試一試,畢竟在古代,六十多歲就已經算是高齡了,她來都來了,又沒有自虐的傾向,能健健康康的活一年賺一年。 年後開業一個月的時候,姜榆算了一下,這一整月下來,忙了有大半個月,利潤也就將將九兩銀子,加上年前掙的和燈會贏來的,一共有四十九兩八錢又三十文。 畫本子她前幾天寫到高潮的部分就停筆了,並不是沒有了思路,而是以她看小說的經驗,寫到這裡剛剛好,可以讓讀者對後續的情節發展充滿好奇。 她準備把店裡的事安排一下,二月十五左右就找個理由出發去府城。 滷煮還好,都是用的老湯,只要不犯大年那種低階錯誤,一般情況是不會出問題的, 有些棘手的是和麵,不管是蔥油餅,還是麵條水餃,對面的要求都很高。 思來想去,姜榆還是把和麵的重任交給了汪氏,她不願意拋頭露面,前面必須得有兩個人招待客人。 天微亮,姜榆就叩響了汪氏那屋的門,“巧雲醒醒,到灶房來。” 汪氏應道,“娘,我知道了,馬上就來!” 灶房,姜榆讓她把頭髮束好,手洗淨後才告訴她,“巧雲,今天你打起精神來,我教你和麵。” “娘,我會和麵!” “我知道你會和麵,你蒸的餑餑我吃過,裡面少點東西,今天我教給你竅門,保證和出來的面做什麼都好吃,” “這麵條和水餃要用的面不能太硬,也不能太多軟,和麵時看著比例往裡面先打個雞蛋,就你今天這些面,最少也要放兩個雞蛋,還有啊,和麵時也不要只用清水,看到了吧,這個小碗,每次就這麼一小碗溫鹽水就行,你今天用我的方法試試,保證中午作做出來的麵條勁道爽滑。” 汪氏本來就會做家務,和起面來也像那麼回事。 接著姜榆親自上手,給她展示了一遍蔥油餅和麵的步驟。 就這麼接連三天,汪氏的手法已經很熟練,就是力氣小些,每次和不了太多。 這也是沒辦法,力氣不是練個三五天就有的,大不了她走後店裡少賣些。 二月十三這天,姜榆出門採買時,打聽了渡口的位置,她計劃乘船去,這樣來回可以少用些時間,也省去了走出舟車勞頓住店的麻煩。 回到店裡後她就開始忙碌,前面鋪子上的事情三個人配合的很好,幾乎不用她操心,明天她就想出發去府城,今天要做幾個菜給私塾的顧秀才送去,誰讓上次在燈會上自己許諾了呢! 這都過去快一個月了,她一直懶得動手,也怕時間久了顧秀才再給大暑穿小鞋,索性出門前給他做幾道,這樣自己走的也放心。 年前買的乾貝,今天用來做個乾貝蘿蔔排骨湯,排骨放上蔥段,黃酒焯水,白蘿蔔切成滾刀塊,扇貝洗淨,放到一旁備用,等排骨焯完就能煲湯了,其實這個湯很簡單,就是把所有準備好的食材,放到清水了,加入適量的水掌握好火候煮就行。 既然顧秀才說她上次做的飯好吃,那她就再做一道紅燒肉,這次多做些,也讓家裡這幾個小的吃個夠。 今天早市的豆腐看著不錯,姜榆想著做一道蔥燒豆腐,
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