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哇，好期待啊！
大家都眼巴巴地看著梓萌和她身邊的三位美女。
茶水和茶具都送到桌上來了，梓萌對她們幾個擺了擺下巴。“來吧，你們就把他們當成你們的第一批客人，不要緊張，平時你們怎以練的就怎麼做。”
“萌萌姐，你放心。”牛盼盼很有信心地說。“光說不練是假把式，我們在萌萌姐的教導下都練過幾百回了，絕對不會給萌萌姐丟臉，也絕對不會給小農村丟臉。”
趙國強又帶頭鼓起掌來，“果真是強將手下無弱兵啊！”
“開始吧！”梓萌跟發號令的將軍般揮手。
三個女孩動作幾乎是一致的快，她們用沸水清洗茶杯和蓋碗後，又馬上倒入幹茶。
在瞬眼的功夫就注入水就把蓋碗給蓋了上去，時間掌握得剛剛好，如果蓋碗涼了，就會失去聞香的最好時機。
這幾個動作那真是快、準、狠，他們甚至都沒看清楚茶水注放就蓋上了蓋子。
趙國強和大廚以為這樣就泡好了，他們伸手要去端茶杯，被她們攔下了。
三個女孩伸出纖纖柔荑，然後規規短矩矩地放在蓋碗上，左手四指託著蓋碗底部，大拇指摁住碗口，同時配合上右手，動作一氣呵成。
右手食指搭在蓋碗處，大拇指中指扣在碗沿上，將蓋子固定好，兩手配合，上下輕輕地搖晃。
搖動後，將蓋碗輕輕地託在半空靜置了幾秒鐘，然後送他們面前，優雅地展手。“請用茶！”
“天啦，這也太美了！”
他們都不敢喝茶了，腦海中還在想著幾個女孩泡茶的手式。
這樣的蓋碗茶，縣城茶館也有得喝，但那裡的人泡的哪有這麼好看？
“是啊，太優美了！”趙國強發出感嘆。“我去茶館喝過，那裡的人泡茶是五指一抓，整個巴掌就落在蓋碗上了，像雞爪子似的將蓋碗牢牢的抓著，一點美感都沒有，然後使出吃奶的勁兒左右晃動，甚至還能聽到幹茶在蓋碗裡“嗄嘣嗄嘣”作響，聽得我全身雞皮疙瘩都起來，以為自已來了賭館，所以一直不喜歡這樣喝茶，想不到不同的人泡，意境就不一樣了。”
“趙老闆，你聞聞！”
“好。”
趙國強沒有急於去聞，而是看著梓萌的舉動，跟著她一步一步來。
梓萌輕輕地將蓋子揭開一條縫隙，讓蓋子和碗口的夾角控制在合適的位置，而後湊到鼻尖下方輕輕地嗅聞著。
一點一點地，十分陶醉和享受的樣子。
“哇，真的好香!”趙國強忍不住叫起來。
“這樣聞才能將香氣聚攏，香氣也最濃。”梓萌嗅聞之後再揭開蓋子，“蓋子別放下，先聞蓋子上的香氣，否則香氣很快就會隨風飄散，最後再聞茶葉的香氣。”
“原來聞茶香也是有學問的啊？”趙國強也算是長見識了，笑著說。”我以為就跟我們吃菜一樣簡單，聞味道嘛，本來就是人的一種本能，只要鼻子沒毛病，人人都會聞，沒想到，這聞茶香還是一種技能了？”
“所以，你是老闆，以後要多呼朋喚友前來喝茶，讓他們也學會聞茶和品茶。”
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