第254章 讓人垂涎欲滴

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“急什麼？”梓萌命令他。“上面抹一些醬油和油，再放進鐵鍋，不用加水，蓋上蓋子，用大火再燻個五分鐘，鍋蓋邊緣有濃煙時將端離火源，待煙小後再繼續燻個十分鐘就成了。”

胖子有些手忙腳亂了。

趙國強在邊上乾著急，他又不會做，記住了也等於零，做生意有頭腦，不代表他就有做菜的天賦。

只好替胖子向梓萌求情。“你別一下說太多，一步一步來，他太笨了，估計一下記不住這麼多步驟。”

“唉！”

梓萌嘆息一聲，沒辦法，遇到這樣的笨徒弟，她只能是一步一步來，說多了他反而抓狂得找不著東南西北。

香味悠遠流長，都飄到大街是去了。

好多人湧進飯店，問在做什麼菜這樣香？

大家都是聞香而來，有的被吸引進來就不走了，直接坐下點菜吃飯算了。

為了保住這道美食不被客人搶走，服務員們極立推薦別的菜，閉口不提廚房現在秘製的這道新菜。

因為香味吸引，還不到吃晚飯時間就有好多人進來點菜吃飯，最後，那隻山雞的骨架做成醬骨架給推銷出去了。

客人吃了還意猶未盡，連拿醬骨架的手指頭也不放過，一根一根地吮著指頭吃。

趙國強是被服務員叫出來看這壯觀的場面，一隻雞的骨架分成兩份賣了出去，他們在啃完後，還將骨頭咀嚼來吃，吃相真的是太誇張了。

而且，兩份山雞的骨架比他飯店一隻雞的價錢還賣得貴，這可真是一本萬利的生意啊。

趙國強是生意人，他覺得，好東西也不能一下全兜底，現在，一下有三道新品出爐，那剩下的烤魚就暫時不要上了，等過段時間，客人們吃膩了再上。

他興高采烈地跑進廚房對梓萌說。“剩下的烤魚就不要出了，過段時間再了出，現在的人都貪新鮮，有這三道新品夠他們吃一陣子了，加上你之前教的幾道菜，我們店算是徹底改頭換面，這些菜在別處都是吃不到的新菜。”

“也行。”梓萌明白老闆的意思，“經常推陳出新才會有源源不斷的客人前來捧場，那烤魚就先留著吧。”

梓萌是把烤魚這道菜當成壓軸戲，前世的時候，好多店就靠這麼一道烤魚就賺得盆滿缽滿，趙國強是不知道，要是知道，肯定會只要這道烤魚上桌。

燻燜好的兔子肉揭蓋了，一隻整的野兔在鍋中紅得發亮，看上去就讓人垂涎欲滴。

梓萌讓胖子砍成塊，按原形砍，砍好後直接裝盤。

胖子不小心弄錯了位，在梓萌的指揮下又重新將移位的兔子肉拼裝好。

最後不真的拼裝成一隻兔子的形來，她還讓他在盤子的四周擺了半圈用青瓜切成的花形擺上。

擺盤就夠別緻的，再看盤中的兔子，那可真是賞心悅目，就算趙國強想吃都捨不得動筷子，伸著手在菜板上撿了些砍碎的渣渣嚐了嚐。

一些碎渣都讓他嘗得目瞪口呆，那個味在他嘴裡回味悠長，半天沒有回過神來。

“老闆，怎麼樣？”胖子問道。