第253章 這幫饞鬼

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番茄冷山雞一做好，所有人都拍掌叫好，色香味俱全，擺在盤裡就跟藝術品一樣好看。

趙國強有預感，就這一道菜品就能讓店裡的生意好到擠破門坎，這真是一種新吃法，他們這些人見都沒見過。

看著自已的傑作，胖子也是驚呆了，他也沒想到自已能獨立完成這麼完美的菜品。

梓萌說。“這道菜明天可以提前切好，番茄汁也可以提前煮好，配菜要切新鮮的才不會變色，上菜時切都來得及，如果山雞不夠，也可以用家雞代替，做法一樣。”

胖子興奮地點頭。“師傅，我懂了，以後，不光是雞，還有鴨也可以這樣做，對不對？”

“對。”梓萌對他豎起大拇指。“等你能烤出脆皮鴨的時候，我再告訴你一種新的吃法，保證讓你大開眼界，一隻鴨兩種吃法，現在，這隻山雞的骨架用醬汁燜一燜就又是一道美味的醬骨架，一下就有兩道菜了。”

趙國強的合夥人來了，他們已經忍不住要先嚐嚐了。

梓萌看他們流口水的饞樣，只好叫他們都嚐嚐。

本來還打算等夜唯晨來一起吃，這幫饞鬼，哪裡還能等？

在兩位老闆先嚐的時候，廚房的人都伸長脖子等著呢，就是外面的服務員也總是伸著腦袋在廚房門口瞄一瞄。

“嗯，好吃，太美味了!”

兩位老闆吃得都停不下來了。

“老闆。”胖子口水巴巴地喚了聲老闆，意思是讓他們別吃完了，大夥都想嚐嚐。

可兩位老闆吃得根本僦停不下來，完全忽視胖子的表情。

“兩位老闆還是留著肚子吃別的菜吧。”梓萌委婉地說。“一會還有好幾道大菜要試吃。”

聽梓萌這樣說，他們才放下筷子，然後招呼大家都來嚐嚐。

瞬間，廚房裡擠滿了人，廚工和服務員都湧了進來，爭先恐的地搶菜吃。

最後是盤裡的配菜和湯汁吃得乾乾淨淨，不僅是光碟行動，而且還是秒光。

接著就是燻兔肉，野兔一隻，梓萌讓胖子將兔子洗乾淨，放入湯鍋中，加鹽、花椒、大料、姜、蔥燒開，再放些糖，取出鐵架，將兔子肉撈起來擺在鐵架上。

“師傅，是直接放在碳火上烤嗎？”胖子剛剛烤山雞有了一些經驗，迫不及待地就要把鐵架放在碳火上去。

“慢。”梓萌起身抓了一把鹽撒向碳火，瞬間，碳火就呼呼燃燒起來，火苗竄得好高。

“哇，太神奇了！”

趙國強和胖子都驚得後退著，他們沒想到還有這樣的神操作，在碳火上撒把鹽，火就熊熊燃燒起來了。

現場只剩下胖子和趙國強，其他人都讓趙國強趕走了，怕有人偷師學藝搶飯店的生意。

這可是他趙國強下大本錢請來的神廚，這些菜以後都只能是他這飯店的專利才行。

“趕緊把鐵架放上去。”梓萌對後退的胖子說。“就是要趁著火苗竄起的時候燻，如果火苗沒了，再繼續撒鹽，這個動作反覆了幾次，終於將兔子燻好了。

香味已經飄飛出去好遠，胖子以為這個和上次那道菜大同小異，心急地說。“師傅，是不是要片出來？”