花澗浣墨提示您:看後求收藏(第69章 兩人配合,味滿天下,花澗浣墨,630看書),接著再看更方便。
請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能,避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。
“這火還是太大了!再抽幾根乾柴出來!改小火!”汪凌大聲的說著。
這多年的做菜經驗告訴他,煎蛋大火必焦!
“立馬改小火!”陸禾凡見汪凌那被煙給嗆到的樣子,不敢有半分的遲疑,趕緊又抽掉了幾根灶臺下的木柴,給塞到了旁邊的一堆灰裡面。
這樣一來,那火棍子上的火苗立馬就滅掉了。
這個時候,汪凌再低下頭去看那灶臺下的火時,發現確實是小了很多!
他小心翼翼的往鍋裡沿順時針方向環圈澆入蛋液。
那澆入的黃中帶綠的蛋液於邊上匯聚到了鍋的中心點處,在鍋熱作用下逐漸的凝固起來。
“喂,汪凌,這個火勢會不會太小了點啊?”陸禾凡仰起頭看著拿著木鏟子一臉認真的汪凌,又望了望那火勢已經是小了大半的灶下,問道。
等著蛋液凝固一些,汪凌就順著一個方向快速翻炒蛋液。
“這火剛好,炒的蛋液貼過的那一面金黃金黃中有些棕棕的顏色,火勢要再大些恐怕就會焦得更快。”一邊翻炒一邊回答陸禾凡的問題。
木鏟子豎起將夾蔥的蛋皮切成一塊塊的。
然後加入一點醬油調味。
再翻炒幾分鐘就可以起鍋裡!
蔥花炒雞蛋出鍋之後。
汪凌給鍋里加了兩三瓢水,以防止鍋過熱。
“嚐嚐味道如何吧。”汪凌將手裡的菜遞給了陸禾凡,叫他嘗味兒。
然後自己就去處理接下來要做的蒜香骨的材料了。
陸禾凡看著那一碗蔥花炒雞蛋,嘴角抽了抽。
他昨晚也嚐了一點汪凌管家炒的菜,可總覺得還沒有柿子做的好吃呢……
這在他手上的蔥花炒雞蛋那外形怎麼看起來都不覺得很好吃的樣子呢……
只是這味道如何就不知道了。
陸禾凡拿了筷子夾了一點蔥花炒雞蛋。
看著這被翻炒得棕黃棕黃的雞蛋花,陸禾凡手肘子微抬,就送入了嘴裡。
嗯……
那味道。
該如何形容呢?
雞蛋炒得似乎有些老了……
然後這雞蛋他好像注意到!
汪凌管家明明就只是加了一點醬油。
怎麼還稍微有那麼一點鹹呢……
不過整體的味道也還算是可以的吧。
這濃郁的蛋香味混合著小蔥那稍帶一絲刺激的味道,還是蠻好的,至少……
汪凌管家的菜,比他做的要好吃許多就是了!
陸禾凡暗想。
見他吃完之後就一直拿著筷子站在一處不知道在想些什麼。
於是,汪凌就喊了句:“陸禾凡那雞蛋味道如何?”
陸禾凡沒曾想汪凌會在自己發呆的時候來問自己這樣的問題。
“嗯……味道還可以,蛋炒得有些老了……”於是,這樣的話便脫口而出。
呃……
陸禾凡的話也忒直接了些!
這讓汪凌實在不知道該如何去接接下來的話。
“這樣啊……”汪凌這邊還在給那長長的豬肋排改刀,聽到陸禾凡的話心底多少還是有點失落啊。
他剛剛煎蛋的時候,已經把火勢控制得比上一次煎蛋的時候要小了,油放得也比之前多了!
這煎出來的蛋還是老了??!
到底是哪裡出的問題呢?
那裡出的問題呢?
汪凌抓住那已經分割成一條條的,長長的豬肋排的邊骨,雙目注視著,揚起刀狠狠的往下砍。
將每一條肋排砍成了兩段。
然後放入裝有清水的木盆裡稍加漂洗,除去血水。
陸禾凡將那碗蔥花炒雞蛋放在桌上,然後拿了個竹編籠蓋好。
這個時候,汪凌已經把那要進行改刀的豬肋排處理得差不多了。
陸禾凡走過去,問:“還有什麼需要幫忙的嗎?”
現在,也就是做飯能稍微打發一點時間了吧。
說實話,除了呆在這裡。
其實,陸禾凡他真的好想去外面的街市上看一看瞧一瞧。
這也是當初他會纏著錦娘,想要來這裡的原因啊!
“那邊還有些蒜、蔥、姜跟幹辣椒要切的,你去弄一下。”汪凌跑到櫃子邊上去拿了個空碗。
接下來,他要醃製一下這些豬肋排了。
陸禾凡
本章未完,點選下一頁繼續閱讀。