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些，拿去泡一泡那還是有些冰的牛肉，助它解凍。
在等那牛肉解凍的過程中，她也沒閒下來，在這廚房裡四處轉悠了一下，看一下都有些什麼樣的輔助調味品。
最終，是知在廚房裡找到的調料有：油、姜、蒜、鹽、醬油、白糖、青辣椒、紅辣椒和一些小蔥。
除了這些調料，廚房裡還有一些小白菜和土豆。
是知有些頭疼，這裡的物料實在是有些匱乏。
有一些東西的味道還是得靠輔助的東西才能很好的表現，得想些辦法多找些調料來，不然真感覺能力有些受限。
是知暗想。
從廚房的大水缸裡取了些水來把土豆上面沾附著的泥洗乾淨後，是知很認真的削起了土豆皮。
一共削了三個大土豆，是知想著也夠吃了。
便又把削皮完畢的土豆又清洗了一遍，就將它們全切成絲。
然後！
起鍋燒油，等油溫處於微沸狀態。
“唰”的一下。
就能聽見土豆絲下鍋時那滋滋作響的聲音。
本來是想做個簡單的酸辣土豆絲，然而……
讓是知苦悶的是……
廚房裡竟然找不到一點醋的痕跡……
真的是可以替代的一點酸的東西都沒有！
所以，她又臨時改變了主意，決定先來一道麻辣土豆絲。
給灶臺添了添柴火，望著鍋裡慢慢顏色越來越黃的土豆絲。
是知用橢圓的小木勺加了半勺的鹽，翻炒了一下，然後相繼加入少許醬油、切好的紅辣椒。
那鍋裡的紅辣椒去籽和梗切成絲狀，和那黃黃的土豆絲構成鮮明的色彩對比感。
翻炒一會，往鍋里加入少許的水，蓋上鍋蓋，等上一分鐘左右。
這會，是知又去把那些小白菜給洗了，打算做道簡單的蒜蓉小白菜。
菜洗了一遍，感覺土豆絲的時間也差不多了，是知走到灶臺邊上慢慢的揭開那有些笨重的鍋蓋。
熱騰騰的蒸汽氤氳起來，那一股土豆的天然香氣裡還夾雜著一絲嗆人的辣味。
聞起來很香。
土豆絲出鍋了，是知趕緊拿碟子裝好了，然後從旁邊隨手拿了個竹編的巨大的蓋子蓋上。
然後又跑去洗菜了。
這會兒……
牛肉的解凍已經完成了。
她趕緊把菜洗完，拿水把鍋刷洗了一遍。
起鍋燒油，爆香蒜蓉，白菜下鍋，然後不斷翻炒。
一系列動作顯得有條理。
行雲流水。
等這道簡單的蒜蓉小白菜做好之後，是知就趕緊把那塊還在溫水裡面泡著的牛肉撈了上來。
心底暗喜：這個才是今晚的主菜啊，終於解凍了！真棒！
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