第160章 黑色餐館

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進去廚房，裡面的空間差不多就中小型餐館那樣，最多塞入三十人就極限，因此黑色餐館裡面的廚師只有五個人，但每一位看起來都不簡單。

“這五人都是黃金級的，他們基本上不喜歡白銀的人踏入廚房，但你這是考試，自然得破例讓你進來。”

“廚具基本上都是自備，我們這裡不歡迎沒有廚具箱的人，更沒有什麼學徒與備料員，眾人都是遵守以一貫之的準則，從一道菜的最初始開始到料理完成上桌，都是接單廚師自行負責的，當然連送菜上桌也不可避免。”

“我們的料大部份不會放在廚房，全都置放在倉庫，每個櫃子、每個籠子、每個水族箱、每個盆栽、每個冰盒、每個大紙箱，你都必須自己取出來處理，再將處理好的食料帶入廚房，當然廚房與倉庫間的推車是我們提供。”

老闆邊講解著，邊帶冷莫與溫開水走遍廚房與倉庫，還告知了清洗的用具與地點。

“對了，食料的殘渣在料理結束後必須自行清理，我們追求不浪費料理法。”

交代完畢，溫開水與老闆走了出去，留下冷莫一個待在廚房內。

那五個人看了他一眼，便繼續做自己的事，他們每個人手邊還有好幾道餐必須出，能耽擱偷閒的時間並不多。

站在專屬的廚臺前，冷莫總感覺，這兩小時會很難過。

眼前的螢幕忽然亮起，顯示料理開始。

第一道菜，限時五分鐘，是黑色餐館最知名的，泥漿小龍蝦。

“泥漿小龍蝦，這什麼奇怪的東西？”冷莫連忙拿起桌上的料理小本本，然後才衝進去倉庫拿好適量的標本小龍蝦以及特選泥漿回來廚房料理。

自從末世逐漸降臨，沙漠中便出現了一種奇特的仙人掌，那種仙人掌會隨機變化成各種已經絕滅的動物形狀，其中一種便是小龍蝦。

通常摘取下來後，種植者便會將其烘乾，去除掉仙人掌中的微毒性，此型別的食物被餐飲界叫做標本食材，標本小龍蝦就是由此而來。

摸著真正的泥漿，他總覺得有點不真實，這不是他所認識的料理！

但是不管怎樣，現在是考試，無論是什麼奇詭考題，都必須達到八九成的完成度。

“小龍蝦以泥漿浸泡，再用雙倍黑胡椒與鹽巴燉煮，然後把小龍蝦拿起來洗淨，再泡入普通的白酒中，接著混白酒倒入滾燙的泥漿。”

怎麼想都很奇怪，這真能吃嗎？

可是再聞一聞，還真有香味，而且開啟貓瞳一看，裡面還有濃郁的時間流淌，是黃金級別的料理。

衣服整理好，將盤子端了出去擺在桌上，溫開水笑笑的說：“剛好五分鐘整。”

聽到這句，他立即跑了回去，桌上肯定還有其他的菜準備要上。

下一道菜，香菜燒蟲蛹，限時三分鐘。

“......”

那是一種特殊的樹，更是本草綱目中所提到冬蟲夏草的分支，被人稱為蟲蛹樹，每三個月便會生長出許許多多的蟲蛹，是冬蟲夏草的替代品之一，味道也跟蟲蛹很類似。

“為什麼跟他說剛剛好，明明超過了五秒。”老闆走了過來問道。

“因為嘛，他只是考中級廚師，不是高階廚師證照。”溫開水笑笑的說道。

在人類世界中，即便是高階廚師證照，年輕些的大半也都是白銀級廚師拿到，黃金級要拿到高階廚師很多都是三四十歲了，有的還靠偷吃餐館料理晉級。

而有趣的地方是，中級廚師與高階廚師考試，都是會輪流在個餐館中工作的，除了不用筆試之外，區別還有料理難度與製作時間。

因此那名老闆一開始認為，對方是來考高階廚師的，只是聽了溫開水這麼說，他發覺對方的想法不簡單。

“你是要測試出他真正的實力？還是想整他？”老闆笑了笑，但是他並不覺得這小子會得罪到溫開水。

溫開水放下小龍蝦的殼後說：“都不是，這算是給他的歷練吧，幫他看清楚料理界的生態。”

“你是說，他對料理界的認識並不夠？”老闆好奇，難道從小學習到大的廚師，會對料理界不清楚？

不過老闆不清楚的是，冷莫是半路出家的，踏入料理界還不到一年。

“是的，他真正踏入料理界沒有多久，接觸到的只有凡爾麵館、營區廚房，但是光這些根本無法讓人認清楚，一名料理師的未來要走到哪。”溫開水推開這盤蝦，開始吃起了剛剛送來的香菜燒蟲蛹。

“料理師的未