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髮膚得自天道,授自父母,豈能自甘損傷?如此作為,上愧對天道,下傷害父母,真不應該。”
唐婉噗嗤一笑,說:“你說話跟我爹一樣。”說完,捧腹大笑起來。
楚天闊從沒見唐婉笑得這麼開心,不禁也為自己的迂腐而不好意思起來,不由得也尷尬地笑笑。
談笑間,兩人走到了半道上一間酒館外,唐婉率身而入,直上二樓,楚天闊趕忙跟上,原來酒館二樓上是個涼臺,可以憑欄眺望城堡內外和山中夜景,實在是個佳處。涼臺上有七八張桌子,只坐了一半客人,唐婉挑了一張桌子,兩人相對而坐。
涼臺上其他的唐門中人,似乎沒看見唐婉似的,自顧聊自己的事。不多時,一個掌櫃模樣的老者就上來招呼唐婉:“大小姐,怎地有雅興來光顧小店啊。”
“壽叔,府裡來客人了,我帶客人四處轉轉,這不走到這裡歇歇腳。”
壽叔轉向楚天闊,拱手道:“這一定是楚少俠了,小老唐天壽。”原來也是天字輩的老者,無怪乎唐婉要稱之為叔。
楚天闊連忙抱拳回禮說:“晚輩楚天闊,見過前輩。”
唐天壽說:“今日得蒙大小姐和楚少俠光臨,不勝榮幸,我這就下去給你們張羅點酒菜,請稍待。”
唐婉笑著對楚天闊說:“你有口福了,壽叔我們唐門的第一名廚,連我爹都不能讓壽叔輕易下廚,今日他肯為你破例,可見你的面子有多大。”
楚天闊連忙站起:“晚輩惶恐,不敢勞煩前輩。”
唐天壽笑道:“唐門百來年才有你這樣的客人進來,地主之誼我們唐門還是要盡的,兩位稍待。”說完,不顧楚天闊勸阻,就退身往樓下而去。
楚天闊悻悻坐下,唐婉倒是十分開心,說:“你別不知好歹,壽叔是一番好意,而且他的手藝堪稱天下第一,就衝這手藝,也不枉你來一趟唐門。”楚天闊聽得唐婉說的如此超拔,倒也想見識見識這天下第一廚藝的人張羅出什麼菜餚出來。
楚天闊問道:“真的就連唐掌門要他親自下廚都不容易?”
唐婉說:“這是壽叔的規矩,他說就算再美味的東西,天天吃也會膩的,所以他定下一年只掌廚十八次的規矩,每次一個菜,在此數之外,只有奶奶開口壽叔才會下廚。”
“奶奶?唐門還有個唐老太太?”楚天闊驚奇的問。
唐婉似乎自知失言,趕緊掩飾過去:“唐門有個老太太有什麼奇怪,老太太多了去了,城裡的老人,大多是我的祖輩,我都叫奶奶。”
楚天闊看唐婉似乎不願意多談,哦了一聲就過去了。
不多時,唐天壽端著一個盤子就上來了,人未至香氣已經瀰漫過來了,楚天闊忍不住長吸一口氣,就連涼臺上其他客人都騷動不安,似乎久未曾聞此氣味了,但沒人趕叫囂這也來一份。少頃,唐天壽來到桌旁,把盤子放下,卻只見兩碗麵條和兩碗茶,唐天壽一一把東西放上桌子,一人一份,然後就說:“請慢用。”說完就退了下去。
楚天闊聞了聞碗中冒起的熱氣,鮮香無比,讓人食指大動,楚天闊看了一下,不外乎是一碗陽春麵,面上擱著蔥絲蘑菇,像這樣的麵條在外面任何小店吃都要不了五個銅板,但楚天闊從沒聞過如此香氣四溢的陽春麵。
唐婉說:“因為正餐時間已過,所以壽叔只是下了兩碗麵條,如果你趕上正餐時候,說不定能吃到更多,不過你不要小看這碗湯麵,裡面大有乾坤,這面叫‘膳祖面’,這湯叫‘伊尹湯’,膳祖、伊尹都是古代名廚,而兩種佳餚都是壽叔從他們的遺世秘方中學來的,因此就以他們的名字來命名。最後這碗麵,我們管它叫‘不二碗’,你先嚐嘗,一會我再跟你詳說裡面的乾坤。”
楚天闊早就食指大動,此刻聽唐婉說可以吃了,忙插入筷子厚厚得夾了一筷子面就要往嘴裡送,突然聽到唐婉輕咳一聲,楚天闊停嘴,抬頭望去,只見唐婉嘆口氣說:“先喝湯。”
楚天闊大感不好意思,忙端起碗呡了一口麵湯,只覺湯水入口順滑,濃香四溢,有一股說不出的鮮味,彷彿把天下所有的鮮魚都放一鍋裡熬成的湯一樣,楚天闊是漕幫行船出身,水路走多了,鮮魚自然吃得多,但即便是鮮魚湯也不及此刻這“伊尹湯”的百分之一。楚天闊深吸一口氣,似乎要把味道盡數吸進肺腑裡,衝上頭腦裡才罷,卻見唐婉已經開始吃麵了,楚天闊這才開始吃起面來,麵條十分有韌性,更難得的是麵條中也有鮮味,不是湯水浸潤的味道,而是麵條本身就有的鮮味,楚天闊斷定這麵條一定有特別的地方,但此刻已經顧不
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