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“好好好,好孩子。”
老把式人拿著藏青松遞過來的茶杯喝了一口茶,他殺了這麼多年豬,還是頭一次有人給他準備茶水。
以往每次,都是殺完年豬拿著一半下水,或者豬頭就離開了。今天他這是多年來,除了給里正家之外,殺得最認真的一次豬。
不為別的,就為人家這孩子要給他全部的下水跟豬頭,今天他也得把真本事拿出來,把這頭豬給殺的漂漂亮亮的。
“三爺爺,您辛苦了。”藏紅花從院子裡走出來,迎上來笑著對老把式說道。
“誒!紅花,你看一下,要是沒什麼事兒我就回去了,還有兩家沒有殺呢,我得趕緊過去看看。”
藏紅花聽他說完,立馬把手裡的布包拿出來。隨後跟藏青松一起把整個豬頭,還有全部的下水裝在了一起,隨後對他說道,
“三爺爺,按說今天的飯應該留你吃的,一會兒要是殺完豬還來得及,沒什麼事你就過來吧!”
“哎?那哪行?這不合規矩!你三爺爺我,總不能拿你家的,再吃你家的吧?而且還拿了這麼多,這已經超出範圍了,讓別人知道我這樣都得笑話我。”
說著便從藏紅花給他的布包裡,伸手拿出來兩大葉豬肝,放在了案子上。接著又掏出了大豬心一同放在旁邊。
藏紅花上前推辭不要,剛要伸手把東西給他裝回去,便聽見老把式說道,
“好孩子!三爺爺不能要你們這麼多,平時按說一半兒下水,或者一半豬頭,最多的時候也就一個豬頭就足夠了。
不過說實話,今天這豬我是殺得最認真的一次。你給我的這一個豬頭,我就收下了。
但是這些下水,我可不能全要,這樣村裡人知道了都得笑話我。再說我這自己心裡也過不去。”
藏紅花聽著他說的這些話,隨後想了想就朝他點了點頭。
“那好,三爺爺那我就聽你的,但是你要答應紅花,一會兒你在別家殺完了年豬,一定要回來家裡吃飯。”
“好好好,好孩子!三爺爺我記著了。”老把式歷經風霜的臉上,滿是笑容。
他是從心裡兒了,對紅花這孩子滿意。殺了這麼多年豬,除了自家門裡的親戚,還沒有人請他吃殺豬菜呢!
送走了三爺爺之後,藏紅花就讓青松把那些豬心、豬肝、豬骨頭,還有豬蹄子、豬皮都放在一起。
“青松你把它們先端在屋裡吧,等我們不忙了,晚上再慢慢收拾。”
藏紅花剛囑咐完藏青松,狗子的婆娘就從旁邊走了過來,看著她說道,
“我說紅花,你這傻孩子,這些下水骨頭的,你留著幹什麼?把它們給我,我給你做了行了,這樣還省不少的豬肉呢。”
“嫂子,你就別管了,今天咱們的殺豬菜就用豬肉,別的什麼都不用。這些我要留著自己吃。”
豬排骨,豬大骨,這可都是好東西,藏紅花根本就捨不得給別人吃。那豬肝,豬心,豬蹄子就更別提了,對藏紅花來說,這都是好東西,可比那豬肉金貴多了。
至於那豬皮,藏紅花想著收拾收拾乾淨,熬個豬皮凍。過年的時候,搗個蒜瓣。蘸著個醬油醋吃,那可得味極了……
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