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“不餓也多少吃一口,吃一根大麻花吧,一會兒飯還不知道什麼時候能做好呢,別再餓著肚子。”藏紅花看著藏青松囑咐道。
“好!”
這時候藏紅花看見,狗子家的婆娘領著三四個人,從旁邊的衚衕裡走了出來。
藏紅花直接朝院門口走過去,這時候她們也看到了她,狗子婆娘大聲喊道,
“紅花,我們過來做飯了,中午可要大吃一頓。嘻嘻……”
“嫂子就等你們啦,今天可就麻煩嫂子們了。”藏紅花笑著對她們幾個說道。
“不麻煩,不麻煩!”
“就是。我們就幹這行,不嫌麻煩!”
“紅花你就放心吧,今天你家是開門紅,我們絕對給你做的超級好吃。”狗子媳婦笑著跟藏紅花保證道。
“嘻嘻,好!”藏紅花笑著說道。
“哪些是要做的下水呀?這豬頭還怎麼著?全做?還是做一半兒?”
狗子家的婆娘看著藏紅花問道,一般她們做殺豬菜都要用到一半下水,或者用到半拉豬頭,也有用整個豬頭的。
這樣豬肉就用的少,或基本不用。有的人家就多做內臟什麼的,直接就不用豬肉。
“嫂子,我們今天的殺豬菜不用下水,也不用豬頭,就只用那豬肉。你就看著做就行,用多少就現割多少。
那豬骨頭,還有那豬蹄子就不要動了,我要留著自己以後做。”
藏紅花對狗子家的婆娘說完後,幾個人都吃了一驚。這麼些年,她們做殺豬菜,這還是頭一次不要下水和豬頭做殺豬菜,只用純豬肉來做,這還是頭一家。
“紅花,你可想好了做殺豬菜,不用下水、豬頭,只用豬肉,還沒有人家這樣做過呢!”狗子家的婆娘好心對著藏紅花提醒道。
“再說那些豬骨頭,你要怎麼吃呀?留著幹什麼?你要留就把這些好的豬肉留下呀!你這孩子怎麼傻了呀?
聽嫂子的,就拿下水和豬頭做。把豬肉你自己事後慢慢的倒騰,醃製曬乾,留著以後慢慢吃。”
“沒事的,嫂子你就放心吧,我都知道。我知道你是為我好,我都明白。你們就大膽的做,今天的殺豬菜就用豬肉。”藏紅花肯定的對她們說道。
“好好好!”狗子嫂子笑呵呵地答應著,紅花做任何事情,一直都是與眾不同。果然有大將夫人地風範……
這邊狗子的婆娘領著人,開始準備著做飯,那邊殺豬的把式人,已經把整頭豬都給收拾完了。
各種內臟碼得整整齊齊,肉跟骨頭也分離的闆闆整整,豬皮、蹄子等也放在一邊清清楚楚。
不愧是老把式人,做事情那麼幹脆利落不說,還做的這麼板正。所有東西放在案子上,一目瞭然。
“青松啊,你讓你姐姐還有你姐夫,過來看一眼吧!”
殺豬的把式用案子上的布,擦了擦自己的手。隨後看著站在旁邊的藏青松說道。
“誒!三爺爺,您辛苦了!給,這是我準備好的茶,您先喝一口,我這就到院子裡去找我姐。”
藏青松把端在手裡,早就準備好的茶壺、茶杯,放在了旁邊案子上的空檔處,對著把式人說完,就轉身朝著院裡走去。
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