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陳樂對培訓機構的興趣要大於中學,因為培訓機構可以短期快速的培養出一批專業人才,至於系統獎勵的培訓機構致力於培訓哪方面的人才,陳樂對此充滿了期待。
“小金,我檢視一下培訓機構方面的許可權。”
“根據宿主的等級,目前有以下三種培訓機構:
第一,廚師類
第二,汽車維修類
第三,理髮。”
陳樂覺得系統太體貼人心了,作為吃貨帝國的公民,陳樂到這個世界之後最想念的就是原來世界的美食。
雖然有了系統的幫助,神龍城可以種植各類的農作物,蔬菜,香料。但是做出來的味道陳樂一直是吃不喜歡,一點家長的味道都沒有。
陳樂對這個廚師培訓機構充滿了期待,離開幼兒園第一件事就是建造廚師培訓機構。
“這不是給挖掘機學校代言的唐老師嘛。”陳樂見到培訓機構的校長時,第一反應便是吃驚,這是見到了熟面孔。
“校長,您貴姓?”
陳樂太好奇這校長的姓名了。
“城主,免貴姓王,名撕聰。”
“……”
陳樂有些無語,這也太不搭了,不過回頭想想,那倆人長的確實有點像。
“王校長,我看這學校面積這麼大,應該很牛皮吧?給我介紹一下咱們這個學校。”
“城主,咱們這個廚師培訓學校
專業分為三大類:
第一,廚師類:這個主要是以培養廚師長、川菜大廚、川菜主廚人才為目標,培養能夠熟練製作傳統川菜、新派川菜、市場流行菜,掌握中麵點、火鍋、滷烤製作技術的人才。本專業以實踐操作為主,主要學習川菜、湘菜、粵菜等八大菜系的經典名菜和傳統風味菜餚,從基本功開始練習。”
“每個菜系,菜的種類那麼多,學習時間應該不斷吧?”
“學習時間可以是三年、兩年、一年、半年、三個月。具體的要看學生的選擇了。”
“時間還算可以,另外兩類呢?”
“第二類是西餐類:這個以培養精通西餐製作,懂經營、善管理,並具備創業能力的人才為目標。
透過系統學習熟練掌握西餐相關技能與知識,並熟練掌握常見西餐品種的製作。
主要學習歐美、法式等料理,全面學習西廚房醬汁、冷房、沙拉頭盤、(三文魚、刺身);西式湯(匈牙利肉湯,普羅旺斯海鮮湯等);西餐熱菜,各國特色菜(咖哩牛肉,肉骨茶,墨西哥捲餅,泰式酸辣湯等);學習時間可以是兩年、一年。”
王校長接著又說道:“第三類就是西點類。這以培養精通西點製作,懂經營、善管理,並具備創業能力的人才為目標。主要學習各式西點製作;如馬卡龍、意式提拉米蘇、慕斯蛋糕、陶藝蛋糕、翻糖蛋糕。各種麵包的製作;如丹麥麵包、吐司;並學習巧克力製作、韓式裱花。學習時間可以是兩年、一年、半年、短期等。
最後一類是私人訂製專業。學習內容涉及日式料理、西餐、烤魚、火鍋、乾鍋、串串、冒菜、燒臘、西點、咖啡、肥腸粉、酸辣粉、鐵板燒、麻辣燙、麵食、早餐類等眾多中外名小吃、特色菜品,能夠滿足不同學生的學習需求。”
陳樂聽王校長介紹到肥腸粉的時候,不自覺的嚥了咽口水。
好想吃乾鍋肥腸啊。陳樂比較喜歡重口味的美食。
“你說的這些美食都可以做出來嗎?”陳樂摸了摸肚子,感覺自己好像有點餓了。
“只有有原材料隨時都可以做。”王校長的回答讓陳樂心花怒放。
“明天,不,今天下午開始你安排一下廚師到我那做頓美食,反正現在也沒有學生,一會你和我去一趟銀行,給你開個銀行戶頭,給你轉一些啟動資金,儘快讓學校投入使用。”
“沒問題,城主想吃中餐,西餐?”
“中餐吧,先讓會川菜的師傅做幾道拿手菜讓我開開胃。”
“沒問題,我從500多個廚師老師中給您挑一個川菜做的最好吃的去給您做美食,咱們學校的這500多個老師,各個都是名廚級別的存在。”王校長拍著胸口,肯定的對陳樂打包票。
“王校長,冒昧的問一句,你最喜歡吃啥菜?”陳樂有些好奇,在這麼多名廚的學校裡,哪道菜可以征服這位吃過各種山珍海味,饕餮盛宴的王校長。
王校長聽到這個問題,略微的有些不好意思的說道:“不怕城主笑話,我最愛吃的是
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