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“那林娘,這個剁椒魚頭好吃嗎?”
許真一旁忍不住掩面笑了起來,許慎面上也浮現一絲笑意。
林茗自然也被許炎的饞樣給逗樂了,故意搖頭道:
“這我也不太清楚,待會做完嚐嚐就知道了。”
許炎一聽,絲毫沒有氣餒,反而道:
“那肯定好吃,林娘做的菜就沒有不好吃的。”
說完神情之中不禁更加期待了起來。
這話顯然也得到身旁兩人的認可,都不自覺地點了點頭。
見自己飯菜的評價在三人心中如此高,林茗倒也不意外。
畢竟這可是華夏五千年來的智慧結晶,多少人被養刁的口味依舊抵不過這些美味佳餚,將這些美味放到古代過,那效果必定槓槓的。
幾人說說笑笑,林茗的魚頭就蒸好了,等林茗將鍋蓋掀開,還沒加上蔥絲以及蒜蓉,沒澆上熱油,這魚頭的香味就已經令屋裡眾人口中不住地分泌著口水。
這火辣辣的感覺,簡直太饞人了!
林茗將鍋中因為水蒸氣累積在盤子裡的水都倒掉了一些,只留了一個盤底子。
兩個盤子邊緣還稍燙,林茗也不立馬端出來,直接將處理好的蔥絲和蒜蓉,均勻地鋪在魚頭上。
隨後拿起乾燥的勺子,從另一個煮的熱氣騰騰的熱油中舀上一勺,轉而倒在了魚頭上,重點照顧鋪有辣椒以及蒜蓉蔥絲的部位。
這樣能夠使魚肉更加入味,也不至於因為蒸出來地顯得除了辣有些寡淡,有了油的煙火氣,吃起來總是更加帶勁些。
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