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“當,當。”
菜刀貼著西紅柿的外皮,用力切下,刀身頓時沒入到西紅柿中,隨後將西紅柿切分開來,一抹透明的汁『液』從切口處流出,沾溼了下面的砧板,留下一小片水漬。
寒雪緋拿著菜刀小心翼翼的切著西紅柿,她左手扶著西紅柿,右手拿著菜刀對準西紅柿切下,逐漸的將西紅柿切分成小塊。
“嗯,切得不錯。”寒伊在一旁看著,微笑著點了點頭說道。
聽到寒伊的話,寒雪緋開心的微笑了一下,她繼續切著砧板上的西紅柿,直到將兩顆西紅柿都切成小塊裝入木碗裡。
寒雪緋現在正在跟著寒伊學習做菜,今天早上吃完飯後,寒雪緋便向寒伊詢問能不能教她做菜,自從來到寒伊這裡後,寒雪緋每天都能吃到各種美味的飯菜,而她自己只給寒伊做過幾次蛋炒飯,雖然寒伊說過她做的蛋炒飯吃起來很美味,但寒雪緋對於自己只會做蛋炒飯這一道菜感到有些在意,她也想要做一些其它的菜給寒伊吃,所以便向寒伊請教學習做菜。
聽到寒雪緋向自己請教學習做菜的請求,寒伊自然是點頭答應了,其實他也有想要教寒雪緋做幾道菜的想法,這樣一來在自己不在家的時候,寒雪緋她就可以做一些其它的菜來吃了,不至於總是做蛋炒飯,要是自己有時回家晚的話,也可以吃到寒雪緋做的豐盛晚餐。
說教就教,寒伊帶著寒雪緋來到廚房內,準備先從最簡單的菜餚開始教起,目前寒伊教寒雪緋做的第一道菜便是西紅柿炒蛋,這道菜做起來很簡單,非常適合新手學習,現在寒雪緋將兩顆西紅柿切好後,接下來就要開始攪拌蛋『液』了。
攪拌蛋『液』這個步驟寒雪緋還是很熟悉的,她拿起一枚禽蛋對著木碗邊沿磕了一下,然後將蛋『液』倒入木碗中,碩大的蛋黃與量多的蛋清一下就把木碗給沾滿了,一個禽蛋頂兩三個雞蛋,因此只需一枚禽蛋就能炒出西紅柿炒蛋。寒雪緋拿起筷子伸入碗中開始攪拌起來,蛋黃與蛋清迅速的融合在一起,變成粘稠金黃的蛋『液』。
“往蛋『液』里加點鹽,這樣能使蛋『液』吃起來更好味。”寒伊說道。
聽到寒伊的話,寒雪緋心裡疑『惑』了一下,看向寒伊問道:【鹽是什麼?】
“嗯?你不知道鹽嗎?”
寒雪緋搖了搖小腦袋,她沒從來沒有聽過鹽,以前做蛋炒飯時寒雪緋也從來沒有加過鹽,寒雪緋還在米村的時候,就沒有調料這個概念,畢竟米村除了大米外,基本上什麼都沒有,鹽雖然有,但是量卻太少了,寒雪緋之前的父母基本上每隔好幾天才會往飯里加一點鹽,所以寒雪緋對於鹽的認識基本沒有。
“鹽就是一種白『色』的粉末,吃起來有點鹹,我做飯時經常加鹽的,小雪你應該看到過。”寒伊解釋道。
寒雪緋想起來自己有時候看寒伊做飯或來廚房幫忙打下手時,的確每次都能看到寒伊從一個罐子裡用勺子舀出一勺白『色』的粉末加入到鍋裡,當時寒雪緋還好奇那白『色』的粉末是什麼。
現在聽寒伊這麼一說,那個白『色』的粉末原來叫鹽,寒雪緋看向前面放著的那一排瓶瓶罐罐,很快便看到了一罐盛有白『色』粉末的罐子。
【那個就是鹽了吧。】寒雪緋放下手中的木碗,伸手拿過那個罐子,用小勺從裡面舀了一些白『色』粉末出來。
“小雪,這是白糖,不是鹽。”寒伊連忙說道。
【哎?!】寒雪緋愣了一下,看了看勺子裡的白『色』粉末,不是說鹽是白『色』粉末嗎?
“白糖和鹽都是白『色』粉末,看起來略有些相似,不過它們兩個的味道卻完全不一樣,白糖是甜的,鹽是鹹的。”寒伊說著,伸手拿過來盛放鹽的罐子,用小勺從裡面舀出一點鹽遞給寒雪緋,“看,這個才是鹽。”
寒雪緋看了看寒伊勺子裡的鹽,又看了看自己勺子裡的白糖,這兩個調料看起來真的差不多,若不是現在知道哪個是白糖哪個是鹽,寒雪緋還真辨認不出來。
“來,小雪,你嘗一下鹽的味道。”
【嗯。】寒雪緋點了下小腦袋,湊到寒伊拿著的勺子前,伸出小舌頭『舔』了一下,舌尖頓時傳來一股無法形容的味道,讓寒雪緋一時間有些適應不了,表情略微難受了一下。
“這就是‘鹹’的味道,你要記住了。”寒伊說道。
【這個味道不好吃......】寒雪緋吐了吐小舌頭,在心裡說道。
“你可能是第一次直接品嚐鹹味有些無法適應,所以覺得味道不太好,不過鹽還是很
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