第634章 夏蟬衣美食小課堂

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振奮人心的一聲吼，調動的大家的熱情勁兒都起來了。

一個個的領了任務趕緊的行動了起來。

“快快快，武強星幫我把籃子全都提過來，提到我這邊來。”傅微桐當即一個加速撈起旁邊的一隻籃子就往水池邊跑，一邊不忘吆喝了小夥伴一聲。

“好，好，馬上來，馬上來。”武強星憨憨的應了一聲，但是速度卻是不慢，展示了他超強的臂力，一手三隻籃子就朝著傅微桐跟了過去。

“我們也來幫忙。”還沒輪到分配工作的其他谷少陽幾個也沒閒著，也跟著一起幫忙提籃子，燒水褪毛。

一群人眾志成城，速度十分的快，都不需要夏蟬衣再說什麼，他們就已經有條不紊的幹了起來。

夏蟬衣滿意的一點頭，然後任由著他們發揮，自己拉過杜南安就道，“你擅長麵點，趁著其他食材還沒清洗準備好，我們就先來麵點的製作吧。”

杜南安驚喜的雙眼放亮，隨後忙不迭的點頭，“好好好，主廚您儘管吩咐。”

夏蟬衣就滿意這少年的熱情勁兒。

“選單中麵點點心總共有十一小碟，巨勝奴、婆羅門輕高面、貴妃紅、漢宮棋、長生粥、甜雪、單籠金乳酥、曼陀樣夾餅、水晶龍鳳糕、玉露團還有賜緋含香，你比較喜歡哪一樣？”

“讓.....讓我來選？”杜南安緊張的都結巴了，雙眼亮晶晶的看著夏蟬衣，這待遇他在自家親哥身後打下手都沒遇上過。

夏蟬衣雙眼帶著笑意，“是啊，你來選。”

杜南安頓時覺得身上責任嚴峻，一張笑嘻嘻的臉變得嚴肅了起來，“那......婆羅門清高面，這個據說是復古印度傳入的麵食，一說是蒸麵，一說千層糕，一說是某種饅頭，古籍上沒有詳寫，主廚您的選單上的是哪一種？”

夏蟬衣讚賞的看了他一眼，“看來你對燒尾宴還有些瞭解，不錯。在我的選單中婆羅門清高面是前一種。”

“是千層糕。”杜南安雙眼一亮，隨後又轉為的嚴肅的搖頭，“既然是千層糕，不需要發酵提前準備，那可以推後。那就先做長生粥吧，粥需要熬煮的時間都比較長，將需要長時間做的先放在前。”

夏蟬衣輕笑了一聲，“很正確的選擇，很好，我們就先做長生粥。”

“你幫我取食材，赤小豆、綠豆、花生還有大米。”

“好的，馬上就來。”杜南安臉上帶著激動，然後動作麻利的將那邊分開擺放裝著各種豆類、麵粉類的籃子扒拉了出來，提著就往這邊跑回來。

接著又呼啦呼啦的按照夏蟬衣所說的分量要求將材料清洗乾淨呈放到她面前。

夏蟬衣滿意的接過來，開始將這些食材放入砂鍋，一邊心情還不錯的跟這眼巴巴，看上去非常好學的杜南安交流起了這屬於長生粥的故事。

“其實這長生粥還有一個名字叫做相思長生粥，是復古時期七夕女兒節的給愛人熬的一過粥，有著去溼熱，補氣血的功效。

赤小豆鮮紅晶瑩，生得陽光明媚；綠豆碧綠渾圓，是靈動的眼神身段；花生飽滿結實，如盛唐般氣盛，似有飽滿的熱情；大米樸實親切，純白纖巧，如北宋般氣緩，色淺情深。一口下去，隱隱約約的有各種滋味，赤小豆套著綠豆，綠豆又套著花生，味道妙極。

而它之所以能選到這燒尾宴之中，也正因為這纏綿各種的味道，這不光是代表著相思，也代表著對夫君能夠升官，鯉魚躍龍門的祝福。”

“哦哦，原來如此。”杜南安聽的連連點頭，原來是一碗長生粥背後還有這麼個情況啊。

向來喜歡拿著傳承古籍翻看各種美食的背後故事的杜南安此時兩隻眼睛大放光芒，恨不得拿出本本來把夏蟬衣說的話全都記下來。

觀看的觀眾們也是一臉興致勃勃，排排坐好傾聽夏蟬衣美食小課堂。

長生粥的做法並不難，只需要食材的把控還有火候的調控，熬煮的時長把握好就好了。

夏蟬衣動作快速的將食材放入砂鍋之後，很快的就騰出手來了。

“下一樣你選擇什麼？”

杜南安糾結了一下，“那，那就做貴妃紅吧。”

“好，貴妃紅啊，又叫加味紅酥。”夏蟬衣笑著拿過糯米粉，又吩咐杜南安將其他材料拿過來之後，在他求知慾旺盛的眼神下，心情不錯的繼續給他講了起來。

“貴妃紅加味紅酥是燒尾宴中的第五道食點，古籍上記載，種花國自唐以來，人們總喜歡將楊貴妃與桃紅聯絡在一起，而且被文人