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話重複說了一遍又一遍。這下可好，直接把昌隆酒樓的傅掌櫃氣得臉色發黑，簡直跟鍋底似的。從那以後，他就這樣像看仇人一般惡狠狠地盯著程郭酒樓，足足瞪了一個多月之久。期間，他還曾經多次偷偷摸摸地找來一些街頭小混混，想要讓他們去程郭酒樓那裡搗亂鬧事，但最終卻都是徒勞無功，一點效果都沒有。
漸漸地，傅掌櫃開始害怕店裡沒有客人光顧了。眼看著別家酒樓門庭若市，而自己的冒隆酒樓卻冷冷清清，他終於按捺不住，厚著臉皮親自上門取經。原本想著效仿別人的成功經驗，但又捨不得花費重金請知名畫師，於是便找來一個窮困潦倒的書生，讓其繪製了一幅巨大的《八仙過海》圖懸掛在大堂的牆壁上。
不僅如此，傅掌櫃還特意招募了幾位曾經犯下過錯甚至蹲過大牢的御廚充當廚師。為了增添熱鬧的氛圍，更是不惜耗費巨資前往青樓，挑選出一群能歌善舞的妙齡少女登上舞臺進行表演。
起初，他們也曾妄圖模仿程郭酒樓，邀請那些賣唱說書之人前來包臺演出。儘管將租金一再降低，然而令人意想不到的是，竟然連一隻蒼蠅都不曾飛來。
經過一番折騰之後，雖然生意相較於從前確實有所起色，但與程郭酒樓相比，差距依然明顯。無論是酒樓的環境佈置、食物的品質和種類、服務員的態度還是整體的氣質格調，程郭酒樓都更具優勢。大多數客人只有在程郭酒樓沒有空位時，才會勉強選擇來到昌隆酒樓就餐。這種情況著實令傅掌櫃氣惱不已，恨得咬牙切齒。
為此，他隔三岔五地派遣自家店小二跑到對面的程郭酒樓排隊佔座。即便不能成功挖到人才，至少也要從中學到一些經營之道。
這昌隆酒樓的傅掌櫃不知不覺也成了程郭酒樓的老顧客，時不時帶酒來請石掌櫃喝上兩杯吹吹水什麼的。
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