第296章 居安思危

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最後走的時候還不忘記把三大媽要的爐子搬到車上，哥倆開車就揚長而去。

到了店裡就開始卸貨，王大立馬就出聲喊道：“把魚、蝦、螃蟹卸下來一部分，剩下的都拉到南鑼鼓巷去賣順便也把這爐子送到三大媽家。”

趙磊應了一聲，便開始搬貨。

他先把魚、蝦、螃蟹小心翼翼地卸下來一部分，放在店門口的水池子裡。

隨後，他駕車前往南鑼鼓巷。

一路上，車子行駛得很平穩路也是相當熟悉。

到達南鑼鼓巷後，小王找到了一個合適的位置，擺好攤子，開始叫賣起來。

不一會兒，吸引了不少顧客前來購買海鮮。

賣出去大部分的海鮮後，趙磊按照三大爺的指示，將爐子送到了九十五號門口。三大媽見到小王，連聲道謝。

並邀請他進屋喝杯水。

趙磊推辭不過，只好進去坐了一會兒。

三大媽：“我看你們車上有不少賣剩下的紅薯，能便宜點全部處理給我不？”

大林看著趙磊，這種事得他拿主意。

趙磊想了一下就點點頭，現在這車上的紅薯都是一些塊比較小還是破皮的都放不住。

就這樣低價賣給了三大媽五袋子紅薯，這會給三大媽過稱賈張氏過來湊熱鬧了。

賈張氏不見外的喊道：“磊子，你車上還有大魚不我來一條你得給我算便宜點。”

賈張氏的意思趙磊明白，就是問有沒有低價處理的剛剛去世的魚。

趙磊還是知道賈張氏經常賣一些處理的魚和豬肉的，劉大林別看來這店裡沒有幾天但是這賈張氏他還是知道的。

立馬就從裡面撈出一條比較大的死魚對著賈張氏看著說：“大媽，你看這條魚咋樣？也就剛死半個來小時，那回看他還是活著的。”

賈張氏看著魚也不算是小也得有個十四五斤，收拾好夠她和棒梗吃兩頓了。

“行，你給我上秤秤一下。”

要知道這王大店裡死魚的價格是固定的，像是賈張氏這樣的熟客根本就不需要問價格而且還會給抹零。

這也是為啥像是賈張氏這樣的人都捨得花錢在王大這買菜，能被這些老人看中的店肯定是差不了。

趙磊熟練地將魚稱重，“大媽，一共6塊八毛，抹去零頭，給6塊五就成。您也知道這魚已經賠錢了，就不能給您抹去八毛錢了。”

賈張氏滿意地點點頭，從兜裡掏出錢遞給趙磊。

“謝謝大媽，以後有啥需要儘管來找我。”趙磊笑著說道。

收完錢趙磊幫賈張氏把魚裝好，然後就收攤子準備回店裡。

在回家的路上，趙磊想起今天的收穫，心裡美滋滋的。

要知道這可是他第一次單獨出來賣菜，其實剛才給賈張氏抹三毛錢的時候心裡就有點猶豫。

畢竟這附近都知道這賈張氏難纏，他還是比較擔心賈張氏非要他抹掉八毛錢。

回到店裡，這時間也差不多了已經開始準備晚飯了。

這邊店裡是提供晚飯的，畢竟這剩下的食材這麼多隨便處理一下就出一大桌子的菜。

紅燒帶魚、燉玉米排骨、油燜大蝦、醋溜大白菜主食是一大鍋的大米飯。

大林是相當喜歡這邊的伙食，比在家裡吃強多了。

婁曉娥這邊則是跟著自己兒子婁文華去了東來順，兩個人點了不多的點東西就開始吃。

實在是自家的廚子手藝一般，這時候的好廚子基本上都是被各大飯莊請去了。

像是婁曉娥這樣的大老闆，也是請不到好廚子。

婁曉娥也就是冬天喜歡吃這邊的涮羊肉，一盤子肥牛、一盤子羊肉、一個蔬菜拼盤、一份手擀麵。

婁曉娥：“兒子，你吃著這邊的火鍋和咱們香江火鍋最大的區別是什麼？”

婁曉娥之所以這麼問，是因為她在香江也有自己的火鍋店自然吃人家的時候就會想一下自己的不足。

婁文華一邊吃這一邊說：“我感覺最大的區別就在這個芝麻醬上，要是想提升咱們火鍋的銷量可以弄一批這邊的芝麻醬回去。”

婁曉娥搖搖頭繼續說道：“不是的，其實最本質的區別在這肉上。咱們那邊用的羊和牛肉都沒有人家的肉質好，你看看這羊肉一煮就熟但是也不散。咱們店裡用的羊肉就不是這個樣子的，一煮就爛不成形狀。我這個當老闆的平時都很少去吃，就是去吃火鍋也很少吃店裡的肉。”