第54章 全家也只有喬葉敢這樣做

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這會差不多是做晚飯的點。 今天輪到陸三嫂做飯，她帶著兩女兒剛進廚房準備燒飯做菜。 就見喬葉走了進來。 她扯出個笑容問：“五郎媳婦，你怎麼來廚房了？” 喬葉直白的說：“你們做的肉不好吃，所以我自己來。” 陸三嫂：“……” 她才有些不放心喬葉做菜，畢竟老喬家還沒陸家吃的好。 喬葉能做什麼？ 不是糟蹋肉嘛。 不過這兩天她已經見識了喬葉的厲害。 因此沒有直白的說，而是婉轉的笑著道：“你想吃什麼肉？我做給你吃吧。” 她在全村的媳婦裡，廚藝算是比較好的。 她爹就是專門幫人辦席主廚的，所以她也跟著學了一點。 她爹還曾很遺憾的說，可惜她是個女子。 不然以她做菜的天賦，說不定還能去縣城的酒樓拜師，當個大廚徒弟。 或者繼承他們家做村宴的衣缽。 老陸家的人也都比較喜歡吃她做的飯。 所以對自己，她還是很有信心的。 喬葉哪裡看不出來，這位三伯孃不太相信自己的手藝。 不過也正常，畢竟以前老喬家吃的極差。 她們這樣的孫女，喬老太更是不準進廚房，怕她們偷吃。 她靠著問：“三伯孃會做回鍋肉嗎？” 根據記憶，村裡的烹飪方式比較簡單，基本都是燉和煮。 炒、燒和烤的很少。 大寅朝比起她知道的朝代都要開放，還出現了那麼多的調料。 所以皇宮、世家大族和發達的地方，飲食應該是多樣化的。 像是縣城裡的酒樓，選單上的菜種類就不少。 千萬別小看古人的創新動手能力。 有了那麼多調料，他們也能自個研究出不少菜。 其實在現代，不少老店的菜都是上百年傳承下來的。 一些星級大廚用的也是古法做菜，很受歡迎追捧。 所以要是想去縣城幾十兩銀子，更甚至上百兩的賣菜方給酒樓，根本不現實。 只是村裡人能吃飽肚子都不錯了，也不會想著去變著花樣做菜。 當然，也沒有多少食譜能參照。 她昨天特意看過，酒樓裡沒有回鍋肉這道菜。 所以陸家這些極品，肯定也沒吃過。 其實本來想做紅燒肉的，可陸家並沒有能用到的香料，就改了。 果然，陸三嫂一臉疑問：“回鍋肉是什麼肉？” 喬葉道：“用豬肉燒的肉。” “你看，你都不知道，還怎麼做給我吃？” “所以還是我來吧。” 看對方一副猶豫，還是怕她糟蹋肉的模樣。 喬葉只能放大招，“這是我在河神大人府邸，跟膳房裡廚師學的。” 陸三嫂一聽，那點懷疑還真就打消了。 她立即讓出了位置，“那你來做吧。” 因為喬葉的神力，以及為她們看看就能斷病的厲害。 他們都相信，她在河神大人身邊伺候過的事。 喬葉發現自己扯的這個大旗，真不是一般的好用。 她走到灶臺邊，見陸三嫂要帶著女兒離開。 不由得道：“你們留下幫忙。” 陸三嫂驚訝不已的看著她，“讓我們幫忙？你就不怕我們偷學？” 在她的意識裡，菜譜都是家傳或者拜師才學的。 她聽她爹說，酒樓裡的大廚做不少菜，都是不給人看的。 她爹會那些菜，在縣城的酒樓算是上不了檯面的。 可在村裡，卻是吃飯的手藝。 外人要學，他是不會教的，只能全部傳給兒孫。 她這個女兒，也只學了一點皮毛，她爹就不願意多教了。 喬葉既然和河神大人府邸的大廚學了菜譜，不應該藏著掖著嗎？ 喬葉大致能猜到她的想法。 這也正常，古代有一門手藝，都只會傳承給子孫後代或者徒弟。 而不會像是現代一樣，只要不是什麼隱秘的菜譜和配方。 一搜影片，就能出來很多。 她笑著道：“咱們不是一家人嗎？你們想學就學吧。” “以後陸家的姑娘，也能多一門廚藝傍身。” “而且學會了，以後我在家想吃，就你們做了。” 她早就想好，將會做的菜教廚藝最好的陸三嫂等女眷做。 以後想吃什麼，就讓對方帶著陸家的姑娘們做。 這對陸家的女子來說，能學會做那麼多菜，就是一門手藝。 嫁到夫家非常有面子和底氣。 有了這手藝，也不愁嫁。 而對她來說，可不想天天進廚房，做一大家人的飯菜。 所以也算是互惠互利。 聽了喬葉的話，陸三嫂和兩個女兒都震驚不已。 二丫更是失聲問：“我們也能學嗎？” 她外公家，廚藝可都是不傳女的。 她娘還算受寵，都只能學點皮毛。 剛好這會，二房的陸三丫進廚房打水。 也聽到了這話。 沒忍住問：“五嫂，那我能跟著學嗎？” 喬葉笑著道：“能啊！”本小章還未完，請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容！