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“你有本事你也蒙一個啊”潘子更是洋洋得意。我和兔子是實在找不出什麼話語形容潘子。潘子在我們眼中擲出扎槍的一瞬間,現在才找到這個詞語,太他媽的淡定了。要是一把手槍。保不齊這個傢伙打中了,還會吹吹槍口的青煙。當時潘子給人就是那個感覺的。事後我們問潘子,你怎麼想到用扎槍擲香兔子呢。潘子說我感覺就是可以打到它。
上次和潘子打野豬的狼狽形象沒有了。立馬高大起來了。扎槍射兔子啊。古今沒有幾人的。反正我是沒有聽說過你的啊。今天算是見到了。
停了潘子接著吹噓一會,不一會大叔三人和七條狗就回來了,前面找了快三里地,野豬毛都沒有的。今天收穫就這些的。看到了潘子的手裡的野兔子的來歷,也是很稱奇。“這山跳子,還不小”潘子老家管野兔叫山跳子。
潘子更是洋洋得意,恨不得沒有人知道他是怎麼捕獲的這隻山跳子的啊。一臉的驕傲的表情,就像剛剛下蛋的小母雞打個咯像農夫邀功似的。回去的路上。大劉用用獵槍打下了一隻野雞。這可是真正的打飛。野雞剛剛從草叢裡面飛出,就叫大劉一槍給撂倒,飛了漫天的雞毛。那才叫好槍法呢。我自信我是沒有那個把握的,對神經反應。和槍感要求及嚴。再說這槍大劉今天第一次摸的啊。後來回去的路上就沒有遇到野雞兔子什麼的,就沒有給大劉表演的機會了。前幾年大劉來京找我我玩。我請他在密雲一家那是沒有關閉的狩獵場打獵。大劉半天打了五隻野雞。給我們當尋獵員的村民都稱奇。說這裡的野雞都打驚了。不好打了。大劉是他見過最厲害的啊。那是七八年前了,現在那個獵場已經關了。要去打獵只能去張北了。想想也覺得遠了,老了,不愛動換了,身子骨一天不如一天了,今天北京下雪了,就懶的出屋。逗著狗。過了一天。哎,不寫了累了
好客的村民
我們幾個人輪流這抬著這隻野豬,還別說真叫沉,壓得肩膀直疼。來的時候是空著手。拿著扎槍感覺不到什麼。回去的時候抬著野豬可不算好走了,不斷的躲閃著低矮繁密的灌木樹枝。來的時候走了二個多小時,回去的時候整整三個多小時,中間還休息一通。
回到村子裡面招惹了一群孩子身後圍觀,看著我們抬著野豬。也是不斷的稱奇,雖說是東北,野豬很常見,但是這麼近的距離也不是誰都可以見到的啊。抬到了家,就要收拾野豬。東北這邊收拾野豬很簡單,就是燒開一大鍋熱水,水開的時候。把野豬放進去。由於這隻野豬的個子太大,家裡的柴鍋都放不下去,軀幹在鍋裡面,腦袋卻在外面露出。水開了的時候,用鋒利的刀子把野豬身子上面的長毛給刮掉。不一會就露出了白色的軀幹。也露出了獵狗撕咬後的傷口。很多處都可以深可見骨,露出裡面紅色的肌肉還有白色的筋腱。半個多小時野豬的軀幹已經給刮乾淨了。只剩下了野豬的頭沒有颳了,野豬的頭部坑坑窪窪,凹凸不平的。用刀子根本就刮不了的啊。就要用燒紅的鐵釺子把豬毛給燒掉,要不吃的時候。就要扎嘴了。
把野豬全柴鍋裡面抬出,幾個人給給吊在一個大的木架子上面,就是給打到的獵物開膛破肚用的啊。把野豬吊好後,大叔用刀子從腹部給剖開。一股黑紫色的腸子一股腦的就流了出來。中間還有五臟什麼的。下面早有一個大木盆在接著呢。五臟什麼的一股腦就全流到盆子裡面去了,在豬的胸膛裡面一切割,腸子就和軀幹分離了。
我才看到野豬的胸膛現在已經給破開了,剛才褪毛的時候,現在還感覺冒著水汽。白色的軀幹,紅色的肌肉。還在滴落的血水。光看就知道,野豬燉熟了味道一定錯了。
大叔幾個人在分割豬肉就不說了。不一會就切割成好幾大塊。也割了好幾塊。要潘子一會給村子裡面的幾個老人給送過去。東北的農村的人們就很樸實的。從這一點就可以看出。潘子去送肉去了。
我圍在大叔旁邊。看著大叔收拾豬下水。“鬍子,今天晚上我給你燒到好菜”大叔看著我說
我和潘子一個輩分,大叔也是鬍子鬍子的叫著。說來也可笑。在東北“鬍子”是對過去土匪的稱呼。反正我也不在乎,平時大家也稱呼慣了。也無所謂的。
“大叔,今天晚上吃咱們咱們吃啊、”我知道大叔指的是身旁的豬肉。
“就這堆下水,也夠咱們美美的吃了一頓了”看著大叔手裡熟練的翻著手中的腸子什麼的內臟。旁邊的鋁盆裡面放著割下的心肝等收拾好的內臟。剛剛收拾出的內臟還泛著熱氣。真是新鮮的啊的。
“爸,我回來來”潘子進門就喊。手裡還捧著一堆東西。
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