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小海豚腦袋在她身上蹭了蹭,甩著尾巴,一步三回頭地遊向海洋深處。那個人類小姑娘身上散發的味道,實在讓它抗拒不了,真想就這麼永遠留在她身邊。可惜,人類是生活的岸上的,它卻離不開海洋,惆悵……
來到附近的礁石上,小蓮身上的衣物全溼了,緊貼在身上,莊小莫紅著臉背過身去。小草拉著小蓮來到一處隱蔽的礁石旁,讓小蓮換上自己的衣物,而她則把小蓮的衣服擰乾,披在水靠的外面。
“咦?這是什麼?”餘小草見礁石附近的海水裡,飄著許多紫紅色的物體,看著怎麼有點像前世她在飯點裡吃過的石花菜?不對啊,石花菜不是生長在深海岩石上的一種海藻嗎?怎麼會飄了這麼多在海面上?
小蓮彎腰從海里撈了一把出來,自己地看了看,搖頭道:“不知道是什麼,肯定是海里的一種海菜,不知道能不能吃……”
莊小莫不知什麼時候出現在姐妹倆身後,湊上來看了一眼,道:“這應該是海毛菜,可以吃的!用鹽和醋拌一拌,味道還行!不過,這玩意兒淺海很少見的,飄了這麼多上來,很反常啊!”
餘小草已經確定這些深紫色的海藻,就是石花菜,俗名海毛菜。她的眼睛一亮,頓時有了主意!前世,她曾經賣過一段時間涼粉,特地從網上查詢涼粉的做法。
其中,有一種海涼粉,就是用海毛菜為原料做成的。做法很簡單,就是把海毛菜熬上幾個小時,等海毛菜都熬化了,冷卻後就成了涼粉。不過海毛菜生長在深海,採集起來非常費事,市面上賣的價格都很貴,所以她放棄了海涼粉,而選擇用紅薯粉和綠豆粉為原料做涼粉。
她也感到很奇怪,深海植物海毛菜,怎麼會大量出現在海邊?以前也沒見過這樣的事啊?不管了,這些可都是生財的原料啊,而且是白得的,不撿白不撿!
“小蓮,這些海毛菜我有用,我們多撿一些回去吧!珊瑚,麻煩你回去幫我們拿幾個筐子過來,行嗎?”餘小草眼神亮晶晶地看著那些海毛菜,開口道。
周珊瑚答應著飛奔回去,既然小草說這些海毛菜有用,肯定是琢磨出新鮮的吃食了。她幫小草多撿些回去,小草可大方著呢,肯定不會虧待她的。想到馬上就要到嘴的美食,周珊瑚跑得更起勁了。
撿“海毛菜”一點也不費事,因為在清淺的海水中,它很好辨認,只管彎腰撿就行了。“海毛菜”通體深紫色,亮閃閃的,說是“菜”,其實更像是玲瓏晶瑩的珊瑚,也很像是微縮了的樹冠,枝枝條條的,線條密集卻不雜亂,枝稍處,細得像是茂密的秀髮。
一把將它抓在手中,它就在手掌中顫顫盈盈的,彈性十足,韌性十足,掐斷了它的一根“枝”,感覺既脆又嫩,似乎都能聽見“吧”的斷裂聲了,細瞧斷茬處,竟是乳白色,“海毛菜”那營養豐富的膠質,就是藏在那種純純的乳白色裡。
周珊瑚拎著幾個筐子過來的時候,身後跟著房子鎮和餘航倆人。房子鎮從碼頭回來,中午了還沒見乾女兒回來,正要出來尋找,就碰上回家拿筐子的珊瑚小姑娘了。中午這時候是收海產一天裡最清閒的時刻,餘航也跟著過來幫忙拎筐子。
第二百零九章 涼粉
等他們來到的時候,餘小草姐妹倆,還有莊小莫這個免費勞動力的幫助下,已經撿了一大堆海毛菜了。
對於小草的吩咐,房子鎮和餘航向來毫不遲疑地遵循。兩人把撿好的海毛菜裝進筐子裡,任勞任怨地揹回家中,再跑回來幫著撿海毛菜。餘小草撿得興起,就連午飯都忘記吃了。
今天的收穫真不錯!餘小草看著院中擺放著一個個滿滿當當的竹筐,心中樂開了花。但願海毛菜不是一錘子買賣,要是天天都能撿到,那可就發達了!
房子鎮一邊往嘴裡塞著香脆可口的涼拌海毛菜,一邊看向那一筐筐海毛菜,問道:“閨女,這些海毛菜雖然好吃,可也用不了這麼多啊!咱們就是天天吃,頓頓吃,那麼多海毛菜,吃個仨倆月的咱也吃不完啊!”
小草已經在廚房的灶臺裡升起火,她把小腦袋探出來,衝房子鎮神秘一笑,道:“乾爹,你留著點肚子。一會兒有好吃的!”
房子鎮摸摸自己的肚子,笑著道:“乾爹這肚子能伸能縮,就是吃飽了,也能多吃兩碗進去。放心吧,不耽誤品嚐你做的新鮮吃食。”
其實做海涼粉非常簡單,只要保持灶臺下有火,慢火煮上兩個多時辰,待海毛菜熬化在汁水中後,停火用紗布濾去渣滓,放涼後凝結成晶瑩剔透的涼粉了。海涼粉比紅薯和綠豆粉做的涼粉更加脆爽,如瓊脂一般,再
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