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炒豬肝,地地道道的本地回鍋肉,葷油炸花生米,油炸鮮魚,辣椒小白菜……
再看大木桌上,幾個大碗裡頭,全是滿滿的粉紅色蘿蔔泡菜以及青色豇豆泡菜。
“啥時候吃飯呀?”甜妹兒的小肚子已經響過三次。
“噗,饞丫頭,快啦快啦!”
這時,張隊長揉揉她腦袋,招呼漢子們,一起把八仙桌抬出來。
這平壩今天面積有些不夠,桌子全部擺不大開,只能委屈一些村人站著吃了。
“那我去叫三姐!”
甜妹兒笑眼彎彎,蹭——,一溜煙兒就不見了。
家裡頭只有曉丫頭、她、小五沒幹活,她僅能叫曉丫頭,其他家人,必須等隊裡頭小幹部們的通知。
張隊長好笑搖搖頭。
這丫頭越來越機靈了!
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“收工,大家歇息會兒,下午繼續!”
作為泥瓦匠的頭兒,李師傅算一下時間,瞅一眼隔壁,乾脆發話。
大汗淋漓的漢子們,急忙放下手裡的工具,放下走到一邊,用溝溝裡清澈的溪水,洗臉洗手洗澡洗頭,迫不及待跟著師傅們,走向最顯眼的八仙桌。
八仙桌上滿滿色香味俱全的飯菜,在中心,那一砣雪白的、嫩嫩、還在顫抖的豆花,每人一小碟紅亮亮飄香的紅油辣椒,跟油葷肥豬肉一樣吸引人。
豬肉量少,除去八仙桌,其他桌是的菜多肉少,甚至有的換成別的魚菜。
白奶奶一使眼色,葉媽媽立馬開始往現磨現熬的的沸騰豆漿裡,加入煮熟的適量白米,再下軟綿綿的麵條。
這些就是今日的主食——豆漿米粒麵條。
香濃甜口的新鮮豆漿、米粒有點硬因此很有嚼頭、麵條是剛煮變色黃面。
將它們撈起來,放到碗裡頭。
不一會兒,麵條吸收豆漿會變大膨脹,顯得更多,而且碧山鎮屬於南地兒,吃麵條不多容易渴,喜歡喝水,加上特別辣的辣椒,這絕對算另一種‘欺騙’。
通常就著泡菜肉菜吃,成人放開肚子吃,一人兩三碗,就能很飽。
張隊長招呼著客人們,滿滿坐下兩個八仙桌,迫不及待開始開動起來。
……
“大傢伙吃飯啦!”
等待許久,記工員的哨聲與高嗓子聲,終於出現。
這時候,村民們才從四面八方,陸陸續續來到西邊平壩,滿帶笑容,拿著大斗碗,排著長長的隊伍,準備吃飯。
有的人坐在少數的餐桌上吃,有的人蹲在院子裡吃,有的人端著碗一邊排隊一邊吃。
“甜妹兒,你咋能這麼能吃辣?我看這點最像老爺子。”
甜妹兒被葉媽媽摟在懷裡,迫不及待用筷子,穩穩地夾著她最愛用白嫩豆花,然後在紅油辣椒碟子裡頭,滾上一圈又一圈,放入嘴裡,麻辣鮮香,爽得眯起眼睛。
曉丫頭一邊滿臉通紅‘嘶嘶嘶’,一邊點頭道:“這豆花好好吃!”
“這豆花是我磨的哩!”
鬧哄哄的聲音中,甜妹兒仰起脖子,說得一臉驕傲。
思丫頭吞下去帶甜漿味兒的白米粒,點頭讚道:“甜妹兒真棒!”
吃能嚐點豆花水味道的小五,十分給面子,咿咿呀吐了個奶泡。
這時,葉二嬸眼疾手快,搶在其他人面前,將罕見的一塊大肥肉泡夾起,再盡力將它分成四半,除去小五,包括站著的葉安誠,孫輩們一人得到一塊。
“你們快吃,咱們家快兩年,沒見過這麼好吃肥肉泡啦!”
小小一塊肥肉,哥哥姐姐們,吃的又香又珍惜,彷彿世間美味。
並不喜歡吃肥肉的甜妹兒,小心翼翼咀嚼嚥下:其實也挺好吃的。
……
吃飽喝足之後,隊員們陸陸續續離開,炊事員們開始快速收拾碗筷,泥瓦匠們聊會兒天,消消食。
這時候,一個不和諧的清亮聲音,忽然從不遠處傳來:“哇,大訊息大訊息!碧水村的吳老四,竟然吃了三□□碗飯!”
吃了兩碗的甜妹兒,捂著撐撐的小肚子,滿臉不可置信。
張隊長、張老爺子、白老爺子互視一眼,都看到彼此眼裡的後怕。
幸虧他們機靈、躲過去這劫,原來這從鎮上傳來的訊息果然是真的!
作者有話要說: 查到資料,很多街縣的大鍋飯一開始竟然食物比拼,瘦肉亂扔,肥肉隨便吃,有的一人竟然能吃五十多碗米飯
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