第763部分

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唐可馨頓時抬起頭，看向赫麗，雙眸一閃，迅速恢復她從容不迫的心態，臉流露溫柔笑容，點頭，說：“可以”

她話說完，便吩咐吧檯的部長，清掃餐廳的玻璃。

赫麗卻在此時微笑地看向唐可馨說：“這瓶來自西班牙的雪利酒，是三號桌的威廉先生點的，他在打電話到餐廳預約時，已經吩咐好餐廳的侍應生提前冰鎮雪利酒！如今……這瓶雪利酒被打碎，請唐可馨選手重新挑選一瓶一模一樣的雪利酒冰鎮後，送到餐桌前！”

唐可馨應聲，即刻低下頭，看著侍應生在收拾雪利酒時，發現那酒瓶上的酒標已隨著酒液的覆蓋而融掉！！這是早已經準備好的！她臉即刻流露柔和淡定的模樣，在眾目睽睽緊張的凝望之下，她稍彎身，拿起一塊酒瓶玻璃，放到鼻間聞了聞，雪利酒是西班牙最經典葡萄酒，曾經風行英國，被取名王子，沙士比亞更稱其為瓶子裡的西班牙陽光，由香味特殊的佳麗釀，玫瑰香，麝香等葡萄合釀而成，白天讓太陽曝曬，晚上用帆布蓋好，這是西班牙獨創的提高葡萄含含精量的好方法！西班牙雪利酒，冰鎮後，味道柔和中帶著明顯血微生物氣息，那是雪利酒醇化過程中去渣時，所新增的公牛血與蛋白造成的沉澱所產生的香氣，這是一瓶年輕的雪利酒！！

唐可馨直接站起來，臉流露凝重的神色，邁步走向酒架前，流瀏著世界各國眾白酒液……

此時，亞歷與哥斯頓已經走向他們侍酒的餐桌前，與客人微笑與熱情地交談，尤其是歌斯頓，他典型美食家，向客人介紹自己剛才瀏覽過的餐酒與美食時，有名客人竟然直指北京名菜，中國烤鴨……

哥斯頓稍怔。

全場觀眾包括評委席頓時揚笑了起來……

中國廚師簡森在大螢幕中，即刻拿起由人工餵養的60天烤鴨，擺放在菜板上，用利落的刀法，快速地在鴨身上切片，吃北京烤鴨首先吃鴨皮，蘸白糖時，口感更鬆脆肥美！廚師再迅速地將切好的北京烤鴨片上碟，再在另一藍瓷碟子中，添上面皮，黃瓜，蔥與甜麵醬，再稍加蒜泥，包裹著吃，更覺生活滿足……

侍應生迅速地為該主考官送上了一碟聞名中外的北京烤鴨！

哥斯頓即刻臉流露微笑，十分風度翩翩熱情地站在該客人之間，向他解釋北京烤鴨的烹飪工藝，首先由50至60天的人工餵養烤鴨，切片，片一定要薄，甚至醮白糖吃時，更有一種無法言預的味道！！而造成北京烤鴨特殊風味的是甜麵醬，甜麵醬沾烤鴨肉吃時，最好搭配來自美國西海岸的艾拉斯黑皮諾！！黑皮諾皮諾，單寧輕薄柔軟，酒體為中度，濃郁的黑櫻桃與烤鴨中散發出來的果味，十分柔美地配合在一起！！

客人聽了，微微一笑，看向哥斯頓再問；“為什麼是美國西海岸的黑皮諾，在我看來，法國的勃墾地的黑皮諾天下聞名，而且餘韻最流長！”

“當然，先生！”哥斯頓微揚笑意地看向客人，再顯熱情地解釋說：“法國黑皮諾更多的時候，十分適合獨自或與三五知已飲用，或許搭配精緻而藝術的法國菜，但是不同風土培養出來的同一葡萄品種，味道截然不同！北京烤鴨醬料口感十分濃郁，如配餘韻太流長的勃墾地黑色諾，可能沒能做到相互輝映的效果，要知道美國的西海岸地區是典型性的海洋性氣候，土壤富含鐵等珍貴礦物質，讓黑皮諾少了法國的優雅細膩感，香氣卻直接得令人驚喜！”

客人聽著這般話，稍想了想……

喬治夫人與戴立維紛紛沉默地看向哥斯頓與該客人……

“好吧！儘管品嚐一下！”客人雖然有疑惑，卻還是臉流露微笑地點頭。

“好的，請稍等！”歌斯頓即刻轉身，身形矯健熱情地來到葡萄酒酒架前，拿下了一瓶來自2006年份的艾拉斯酒莊的葡萄酒，只見他即刻將該酒瓶放對餐車上，然後揚著熱情的笑容，瓶，右手輕託瓶底，向著該客人揚起酒瓶的酒標，讓其確認無誤酒液後，才即刻從自己的口袋裡掏出常用的醒酒器，撥開五圈的旋轉針，迅速地刺進酒塞內————

亞歷站至另一餐桌，優雅得體的氣質，令他的笑容，十分富有貴族氣息，在他微笑地站在某個客人面前，十分耐心地聽取客人的要求時，他的雙眸近乎閃耀著一種攝人心魂般的光芒，令人未嘗任何的酒液與美食，都那般醉了……全場的女觀眾，包括喬治夫人看他侍酒時，都覺得是一件賞心悅目的事……