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些說得出名堂,有些則一無所知,只好央小丁,“招待,麻煩你介紹一下好不好?”
小丁微笑,這兩個天真可愛的孩子,“是。這是菌菇豆腐文蛤湯,菌菇爽滑,豆腐軟嫩,文蛤鮮美,搭配在一起,營養豐富,口感清新;這道是酸辣白菜,選用最嫩的白菜心,焯水以後,浸沒在冰水中冷卻,再用密制調料醃製,甜酸辣度適中,即使不愛吃辣的人,也可以嘗試,非常爽脆可口;這道是百合南瓜,百合清脆,南瓜甜糯,女孩子都很喜歡;這一道是咖哩魚凍,選用新鮮鯪魚皮,加水與各種調料和廣東米酒,以旺火燒開,再轉以文火慢慢熬化,冷卻後放入冰箱,食用時取出改刀,拌入咖哩油,口感滑嫩,味道鮮美。”
等小丁退出廂房,少女緹娜拿起筷子,試了幾次,都沒有夾起那滑溜溜的魚凍,不由得洩氣。
少年亞歷山大不由得笑,拿過調羹,舀了一勺,替緹娜放在碟子裡,“用不慣筷子的話,給你換餐叉?”
緹娜搖了搖頭,“爺爺說,要入鄉隨俗,不可以失禮。”
亞歷山大摸了摸緹娜的頭,“試試看,好不好吃?”
緹娜將透明的魚膠凍送進嘴中,驀然眯起了眼睛。
那涼爽滑軟的魚凍,接觸到舌頭,甚至容不得她回味,竟已順著舌根滑下肚去,只在口腔裡留下一股難以形容的鮮香味道。
看見緹娜的表情,亞歷山大笑了,又替她舀了一勺。
“不要那麼快嚥下去,要將舌頭捲成卷,輕輕含住,感覺魚凍在嘴裡慢慢融化時的奇特感受,然後讓它順著舌根流下去,一點點涼意,很鮮美,很鮮美……”
亞力山大自己也吃了一勺魚凍,閉上眼睛,享受美食。
“阿力克斯,這真太好吃了,簡直想連舌頭都一起嚥下去。”緹娜讚歎。
說話間,小丁又送了一道南乳稻香肉進來。
亞歷山大忙對小丁說,“請送兩碗飯過來。”
隨後向緹娜大力推薦,“你還沒有吃過這道南乳稻香肉,酥而不爛,肥而不膩,濃而不稠,譁——不知多下飯。”
“真的?”少女沒有減肥煩惱,聽亞歷山大這樣一說,眼睛都亮了起來。
“你喜歡的話,我們天天來吃,老闆可以不重樣菜色讓我們吃足一個月。”
那邊廚房裡,潘探進頭來。
“老闆!東廂的客人到了!”
“我知道了……先把茶水送上去……”溫琅隔著隆隆做響的脫排油煙機對潘喊。
“收到!”潘轉身離開,與小丁擦肩而過。
“溫蒂,這裡我替你一下,你去招呼衛先生。”小丁指了指燉在蒸櫃裡的燉品。
“好的!”
溫琅擦了擦手,解下身上的白圍裙,走出後天井的廚房,穿過天井,到了前頭東廂房。
衛啟明已經同幾個朋友先到了,看見溫琅進門,連忙向溫琅招手:“琅琅。”
“啟明。”溫琅走過去,“菜要上起來了嗎?”
“人還沒有到齊,再等一等罷。”衛啟明微笑,“給你介紹我的朋友,齊治國,趙普,葉良韜……”
溫琅一一點頭。
“喏,向大家隆重介紹,這是我的朋友,此間的老闆,溫蒂。”
“不是琅琅麼?”戴金絲眼鏡的趙普問。
“琅琅是小名,大家叫我溫蒂就好。”溫琅淡笑,“今天是啟明的生日,我做東,大家不妨盡興。”
“哪有叫女士請客的道理?當然是壽星公買單。”齊治國笑著拍衛啟明的肩膀,“老衛,你說是不是?”
“是是是,我買單,我們今天不醉不歸。”壽星公從善如流。
“我到後頭看看菜,你們慢慢聊。”溫琅頜首致意,退出廂房。
直到走進廚房,溫琅在自己熟悉的環境裡,才一點點,放鬆了緊繃的神經。
葉—良—韜。
是他罷?
是那個葉良韜罷?
是那個,在她的結婚週年紀念日裡,敲開門,說:我受裴先生的委託,前來與溫女士協商辦理您與裴先生的離婚事宜……的葉良韜罷?
溫琅雙手撐在流理臺上,苦笑。
看,女人就是這樣小氣。
對她好的,未必記在心上,可是對她不好的,一定永誌不忘。
第六章
葉良韜等溫琅走得遠了,才將自己的眼光收了回來,向老友舉杯。
“啟明,外間不知多少人替你擔心,
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