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是很困難的,夏曆四五六月的酷熱可以熱死人;而雨季洪水氾濫,也不利耕種;但是一年種一季,還真是浪費啊。”
綠痕指了指沙盤,道:“在東印度的三角洲平原,地勢低窪,雨季極易洪澇。應當興辦水利,治理水患,疏浚河道,加固堤岸;地勢低窪之地,當築堤圍田,修建圩田。東印度出產的水稻、黃麻、茶葉,都能獲大利。
北印度地區,多是農牧兼作,以旱地、鹽鹼地為主,多種小麥、雜豆、油菜,較少種植稻穀。這裡芝麻、甘蔗、油菜都是好東西,產量很大。
南印度地區的棉花、花生都大有可為。西南印度的糧食以水稻為主,但盛產腰果、胡椒、生薑、木薯、椰子、豆蔻等,還產杏蕉和茶,也是好東西。”
雷瑾點點頭,卻是嘆息:“當地婆羅門等宗教視牛為‘聖獸’,只准飲其乳,不準食其肉,老牛往往飄遊至死而人不能以之為食,實在是大浪費之事。人尚不飽,何以貴牛哉?如此國度,焉能不被強梁所役?治國之道,以人為貴,所謂民惟邦本是也。婆羅門諸教以此說誤國,簡直與邪教無異。以後各總督區,宜當抑制婆羅門諸教,扶持我西北所認可之佛道諸教門立足於南。
不過,婆羅門諸教在當地影響甚深,我西北也不好冒然行事。吾意,似可將其地牛隻外輸北方及緬地,另儘快將重型耕馬、重型挽馬以及騾驢等輸入役使,北印度的旱作區如果可能,可以馬耕取代牛耕,只保留水田耕作區的耕牛,這樣稍可緩和與婆羅門諸教的衝突矛盾,以利治理。你看怎樣?”
這時,西北畜牧放養的牛都是役肉兼用,要說專門用途的‘菜牛’、‘乳牛’,只是權勢富豪之家少量畜養。而中土的牛肉來源,就是各種勞作役用的牛隻,比如鹽池作為畜力使用的牛隻,比如礦山使用的馱牛,磨坊、油坊、棉紡工場等役用的牛隻。西北因為畜牧興旺,正當年的壯牛自然不會隨便殺來吃肉,但是一旦力衰病殘,就會轉賣出去,而這些被轉賣的牛隻,就很少會用來役使了,多半是宰殺吃肉。從另外一方面來說,耕牛適合於三十畝以下小塊不成片田地的精耕細作,但是換作數千畝以上的大塊連片田地,尤其是平原旱地,要想搶時間在較短時間內一氣完成耕作,馬耕的效率就遠遠超過牛耕了,而其飼養維持成本,分攤到每一畝田地中,也至少不會比牛耕更高,因此在農牧場,馬耕成本在平攤之後並不很高。以西北的習俗,老牛殺了吃肉也沒啥好忌諱的,就是在不許無故宰殺耕牛的內地,中原和江南的牛隻,在其老病之後宰殺吃肉也是被允許的,因此雷瑾自然是看不慣莫臥兒那些不許任何信教徒,乃至不許任何人殺牛吃肉的霸道做法,你自己信仰婆羅門教不殺牛吃肉是你自己的事,但是強加於人就是你的錯了。如果不是考慮到婆羅門等教派在當地影響很大,雷瑾甚至會考慮直接將那些教派剷除,現在卻只能想著能不能將當地牛隻轉輸外地,而在當地引入重型耕馬等役畜,推行馬耕代替牛耕。
“可以試試。可以保持壯牛耕種,老病的牛隻則轉賣到北方和緬地。”綠痕點頭,“東印度三個總督區,河網稠密,水源充沛,勞力充足,稻穀一年可種三季,布拉馬普特拉河谷、下恆河平原以及馬哈納迪河沿岸,水稻畝產相當高,牛耕比較適宜。
南部,終年高溫,雨水充沛,一年亦可三季,不過稻種似與東印度不同,亦需以牛耕為之。
西南海岸地區,雨水充沛,以植稻為主,亦是牛耕。
而在中印度,雨水較少,梯田較多,似以旱作為宜,但其地塊狹小,還是牛耕為好,但不妨引入馬耕看看。
北印度地區,溫涼少雨,大都依賴灌溉,大片旱地種植小麥,可用馬耕。”
綠痕的話,等於變相駁了雷瑾。
雷瑾思忖片刻,又說道:“如果莫臥兒大多是種植莊園、農牧場,又將如何?馬耕比牛耕快好幾倍,如果是種植莊園的話,還是比較適合的,牛耕的效率就差了馬耕不少。
不過,你說得也對,稻作區的話,就沒辦法用馬耕。”
“旱區和半乾旱區還可以用駱駝耕作。”綠痕補了一句。
“啊,確實。”雷瑾笑道,“這還真是。分田分地,真就是個大麻煩。”
莫臥兒已是西北囊中之物,期間出了錢的,出了力的,賣了命的,出謀畫策的,奔走效力了,這時節都要分甘同味,且從這一塊大餡兒餅上分割一塊兒。說白了,大傢伙這是翹首以待,等著大秤分金銀,大碗兒喝老酒,大塊兒吃肉的時刻,這都急切的坐等著分贓呢,至於雷瑾這當國的公爺,當權的大將軍,西
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