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乎都是情人,彼此態度很親暱,往往臉湊在一起低聲呢喃——這就是法國式的浪漫,每個法國人跟人交談都恨不得貼在你身上,而法語的婉轉……你也可以認為是絮叨,嗦,一個真正的法國男人,想討好某人的話,他的話語就是蒼蠅嗡嗡,令好靜的人不堪忍受。

從這個角度上來說,話少、沉默的王成,倒是符合國人的審美觀,雖然他表情很冰冷,幾乎可以說是面癱男。

正在四處東張西望間,鄰座的一個女人站起身來,婀娜的向洗手間走去,周冉並不知道這位女子是百合,她好奇的目光追隨百合也就四五秒,侍者走進她身邊,低聲詢問:“小姐,開胃酒用什麼?”

周冉轉身面向侍者,她有點緊張,但侍者恭敬的態度讓她鼓足勇氣說:“薄荷酒,謝謝!”

據說法國女人在整個就餐過程中,平均化妝次數為73次。所以在就餐期間,女士頻頻起身去洗手間是很平常的現象,就餐嘛,喜歡保持儀態的女人每吃一道菜,描一次口紅,男人都理解。百合走進洗手間廊道,王成剛好合攏手機·兩人沒有交談,各自向相反方向移動,再次擦肩的時候,儲存卡從王成手裡遞到百合手中·而王成目不斜視地低聲說:“順路業務。”

百合捂住嘴,低聲咳了一下。這是個暗號,王成止住了步伐,百合的手包隨機掉在地,王成假意聽到聲音,回身幫百合撿起手包……手心裡多了一張儲存卡。他殷勤地把手包遞給百合:“夫人,你的包。”

百合同樣溫柔的回應:“謝謝·您真貼心。”

雙方像陌生人一般彼此走開,王成回到餐桌上,早就在觀望的侍者立刻端來“uamethwngbfareeverythwng(餐前開胃菜)”

這份餐前小菜一個是蔬菜卷,還有一有一個是栗子殼做裝飾的小甜點。栗子殼上的蓮花托是用餐巾紙折的。下面墊的松木板上鋪著粗粒的海鹽。可以吃的那個小球是炸過的土豆泥。

而蔬菜卷則是用高麗菜包裹著金槍魚肉刺身,帶有淡淡的芥末味道。

周冉與王成各自拿起刀叉,平常餐前開胃小菜的時候,侍者擺上了麵包與黃油,麵包只有兩片·黃油是像香皂大小的整塊鹹黃油——這是餐廳廚師親手製作,如果顧客吃不完,剩下的要丟棄。

餐前開胃菜只有大約乒乓球大小·一口可以吞下,這兩道餐前開胃菜來了之後,又是一道菜——小蔬菜粒和生三文魚粒。胡蘿蔔粒與與香草菜粒,與三文魚粒拌在一起,有淡淡的tataki味道。下面墊的是綠色青豆泥,蔬菜的生鮮味突出了魚肉的鹹鮮。

接下來是正餐了首先上來的是蟹肉絲。蟹肉切成一絲絲的,生蟹肉絲沒有任何調味,上面蓋了一片甜酸味起司,覆蓋一片白蘿蔔片,蟹肉白色而晶瑩·襯上白蘿蔔片,整盤菜顯得很清爽,蘿蔔片上撒一點蟹黃、一點松露點綴。蟹肉纖維很細,每一絲長短粗細都一樣,加上松露的香味,與蟹黃的鮮美·吃的讓差點咬掉舌頭。

第二道菜依舊是海鮮,這道菜菜名很長,來自古代法語,勉強翻譯的話稱之為“鮮菇某貝”貝殼採用的原料有北極貝、小圓貝、青口、珍珠貝…···今天廚房採購的是北極貝,鮮菇採用雞油菇。一個大盤子裡只用一個貝殼,加上幾粒蘑菇,上面覆蓋一片青菜——這種青菜國內稱之為“上海青”、雞毛菜。而在歐洲這種青菜長不大,整棵菜只有大拇指粗細。

眨眼之間,兩人各吃五道菜,共十份菜到了兩人肚裡,周冉感覺肚子更餓了,她停下刀叉,低聲說:“我現在才知道,為毛去外國餐館洗盤子能掙錢,你瞧,法國人吃一次飯,兩三個人一百道菜才能勉強填飽肚子,這開餐館的,每天不是需要上萬個盤子?”

“還有酒杯”王成輕輕的補充:“我們每道菜都換一種開胃酒,或者飲料……”

剛才五道菜僅僅是開頭,開頭填飽肚子後,兩人開始閒聊——像一對法國情侶。吃到最後當然是互贈禮物了,王成贈送對方的是經典“小馬車”香水,然後,兩人像一對朋友般勾肩搭揹走出餐廳。

站到餐廳門口,等待侍者拿行李、開車過來的時候,王成臉上露出一絲僵硬的微笑,慫恿說:“噴上香水吧,讓我記住你的味道。”

周冉禁不住感慨:“原來法國面癱男也浪漫呀,瞧這話說得·……”

她聽話地取出王成送的香水,往自己身上噴兩滴,王成卻使勁慫恿:“濃烈點,讓它更濃烈點,我希望記住你的濃烈。”

周冉搖著頭,笑著往自己身上繼續噴香水:“不行呀,再濃就像妓女了。

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