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安排好工作之後,章馳開始忙活了起來。

兩人一陣忙活,總算是把所有的肉都分好該包的包,該裝的裝的,先把家裡的冰箱塞滿,剩下的牛肉分別放進兩個保溫箱裡,至於大牛腿什麼的,原本不準備做什麼切割的,但是後來發現不切割不行,於是坎農又把這些傢伙給切割開來。

稍微用鹽加上一些中國香料微醃了一下,經過十五分鐘的醃製,煤氣灶打著了火,煎鍋往火頭上一放,等著鍋一熱,加上幾塊黃油化開。

滋!

新鮮的牛排往鍋裡一放,黃油配著牛肉的香氣立刻起來了。

等著一面煎到了肉變色,翻了一個面繼續煎,牛肉的香氣越來越足了,引得二狗圍繞在章馳的腿邊,不停的喵喵直叫。

鍋裡的溫度一上來,牛排中的油脂被逼了出來,越來越多的油脂,在鍋裡崩發著香氣,就著這些油脂,章馳把切好的小土豆塊放入鍋裡煎制。

等著土豆入了鍋,章馳又在周圍加了一些豆角,這些豆角不是長豆角,章馳的老家叫短豆,學名叫什麼章馳真還不知道,反正就是豆角一類。

充分讓土豆,短豆吸收到油脂,等著土豆一面出現微微的焦香氣,短豆也開始泛起了一丟丟的焦黃,土豆和短豆便好了。

兩種蔬菜一好,也就意味著牛排也好了。

先給坎農來一份,章馳的牛排還需要再煎上一小會兒。

沒辦法,兩人的口味不同,坎農已經吃多汁一點的牛排,差不多就是五分過了,七分又不到,而章馳則是喜歡吃熟的,不喜歡國內很多小資的那種帶著肌紅蛋白的牛排,他要吃到全熟,至少不能叉子一上去,刀一劃開往外冒紅水。

「boss!咱們的牛肉真是太棒了」。

接過了牛排,坐到了桌上,坎農直接把章馳秘製的牛排醬在盤子邊上倒了一些,用刀叉切開了牛排,蘸了一下醬汁,放到嘴裡輕輕一咬,便覺得牛排裡的肥美的汁水在自己的口中爆炸了。

嚼了兩口,醬汁的味道起來,濃濃的黑胡椒味道配上一點點帶著的辛辣味的香,中和了微微有點腥氣的牛肉,一下子又改變了自己口中的味道,那種肉香混著料香,真是讓坎農忍不住贊了起來。

「味道很好?」

「這牛排,直接可以進米其淋了」坎農衝著章馳又贊了一句。

這時候章馳的牛排也好了,他把牛排盛了出來,坐到了桌子對面。

章馳是真把把牛排汁倒在牛排上,讓牛排一面全是抹上醬汁,然後才用刀叉切開,叉了一小塊放到嘴裡,慢慢的嘗了起來。

的確美味!

比章馳以前吃到的牛排味道都要好,牛排非常嫩,一口咬下去幾乎就沒有牛肉本身的那種柴感,兩邊的磨牙輕輕這麼一嚼,牛肉和汁水就混成了一團。

這還是章馳煎的久的,可想坎農面前的那一塊,肯定比章馳的更加嫩一些,口感也更好些。

兩人中午選的牛排是t骨,是由脊肉,脊骨和裡脊肉組成的,至於塊頭那還用說,這邊哪可能像是國內的那種薄薄的一片,煎出來的肉都比一個正常成年人的手指要稍厚上一些。

這樣的牛排一個成年人就能吃飽,至於土豆豆角之類的,只不過用來解膩的。

對於這邊的牛仔們來說,牛肉就該這樣吃,薄薄的片,甩起來都能當面膜的玩意兒就別配什麼蔬菜了,那玩意幾塊下肚也不會有什麼膩要解。

兩人美滋滋的吃著牛排,可把桌子下的二狗給饞壞了。

章馳夾了一塊牛排扔到桌子下面,就算是給二狗的獎勵了,至於其它的,那沒有!章馳信奉著老家的話:貓狗這東西不能餵的太飽,太飽了就不幹活了。

「boss,咱們的牛排賣的有點虧,要是自己開個餐廳什麼的,肯定比咱們賣牛要好」坎農誇著牛肉。

章馳也知道自己這牛排味道不錯,如果葫蘆要是弄不出好味道的牛排來,那真有點說不過去,怎麼說也是神器不是,經過了神器澆灌的東西要不好吃,那還配的上神器這個稱呼麼?

「提議不錯,不過咱們幹不了這個,還是老實的賣牛比較好」。

讓章馳去開餐館?打死章馳都不幹,自己在大伯的餐廳幹了十幾年,早就乾的想吐了。

而且幹餐館可辛苦,每天天不亮就得起床,準備這個準備那個,到了晚上十來點鐘才能收攤,你想想這辛苦。

這還是在這邊的,如果在國內估計更忙。

脫離了餐廳的苦活,你還讓章馳回

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